وصفات اكـــل صحي خالي مـــن الدهـــون مـــن أكثر الأطعمة التــي يعتمد علــىها مـــن يرغب فــي اكتساب صحة متميزة ووزن مثالي ويتخلص مـــن الوزن الزائد فــي الجسم، لأنه الدهـــون تعد مصدر السمـــنة والزيادة فــي الوزن، اليةذا فإن الاعتمـــاد علــى تناول أطعمة قليلة الدهـــون يعد اختيار صحي متميز وهذا مـــا سوف ناستعلم علــىه بكل تفاصيالية.
وصفات اكـــل صحي خالي مـــن الدهـــون
تجد هناك العديد مـــن وصفات اكـــل صحي خالي مـــن الدهـــون ومـــنها:
شوربة الخضروات
- يحصل تقطيع تكلة الخضروات مثل الجزر، البطاطس، الكوسة، البسلة والقرنبيط إلــى قطع صغيرة.
- فــي إناء خارجي يحصل تشويح بصلة مقطعة فــي زيت الزيتون وبعــدها فصين مـــن الثوم.
- نضيف علــىها الخضروات المقطعة وتقلب متميزًا فــي زيت الزيتون ويحصل سكب المـــاء علــىها بجدير بالذكر تغطي الخضروات.
- نضيف علــىها مرقة الدجاج والزنجبيل والفلفل الأسود والكمون والملح ونترك الخليط علــى نار هادئة حتى ينضج.
- بعــد نضج الخضروات يحصل وضعها فــي طاجن وندخالية الفرن لالمدة 30 دقيقة بجدير بالذكر يصبح لونه داكن ويحدث المرقة فــيــه كثيفة.
- يقدم مع الأرز أو الخبز.
وصفات اكـــل صحية
مـــن بين وصفات اكـــل صحي خالي مـــن الدهـــون المـــناسبة للنباتيين مـــا يلي:
العدس
- نقوم بتشويح بصلة عديدة مقطعة إلــى شرائح صغيرة فــي البصل بجدير بالذكر يتغير لونها.
- نضيف علــىها الأرز والعدس بعــد غسالية متميزًا بالمـــاء وتصفــيته.
- نضع مقدار كافــي مـــن المرقة فوق الخليط ونتركه حتى يغلي.
- نضيف علــى الخليط البقبدونس والطمـــاطم والملح والفلفل الأسود وبغيرها مـــن البهـــارات وتترك لالمدة 20 دقيقة.
- نضيف علــىها عصير الليمون وتقدم ساخنة.
فطور صحي خالي مـــن الدهـــون
مـــن بين وصفات اكـــل صحي خالي مـــن الدهـــون تناسب وجبة الفطور مـــا يلي:
وجبة الفول
- يحصل إحضار الفول المدمس الطازج ووضعه فــي إناء علــى النار.
- نضع علــىه عصير الليمون والثوم المفروم والملح والكمون ويقلب متميزًا.
- نضع المزيج فــي أطباق التقديم ويزين بالبقبدونس.
وجبة الزبادي واللوز
- يحصل إعداد هذه الوجبة مـــن خــلال خلط اللوز المجروش مع الزبادي اليوناني ويحصل تناوالية فــي وجبة الفطور.
- تحتوي هذه الوجبة علــى فــيتامين ج، والمـــنجنيز، الكالسيوم، البروتين وكـــل هذه العناصر تمـــنح الشعور بالشبع وتمد الجسم بالعديد مـــن المغذيات.
نعرف علــى…اكـــلات صحية بالدجاج سهلة وسريعة ومـــناسبة للمـــناسبات والتجمعات العائلية
وصفات اكـــل صحي للدايت
مـــن بين الأطعمة الممتازة التــي تناسب وجبات الدايت مـــا يلي:
الفول الأخضر بالأرز
- يحصل غسل الأرز متميزًا ويترك مـــنقوع فــي المـــاء لالمدة 30 دقيقة.
- فــي وعاء علــى النار نضع معلقة مـــن زيت الزيتون ونشوح قطع الدجاج المقطع بجدير بالذكر يصبح لونها ذهبي.
- ونشوح مع الدجاج شرائح البصل وانتقالب الخليط بشكـــل متميز.
- نضع علــى الخليط ثوم مفروم والقليل مـــن الملح والكمون والفلفل الأسود مع القليل مـــن المـــاء.
- تترك المكونات علــى النار االيةادئة حتى تنضج وتصبح نصف تسوية.
- فــي وعاء آخر يحصل وضع الأرز المـــنقوع ومعه كوب مـــن الفول ويغطى بالمـــاء ويترك حتى يغلي ويراعي أنه تكون كمية المياه كافــية فــي تغطية الأرز والفول.
- نهدئ النار ونترك الخليط علــىها لالمدة 10 دقائق بجدير بالذكر ينضج الأرز.
- يحصل تصفــي الأزر مـــن المـــاء الزائد ونضعه فوق وعاء الدجاج بجدير بالذكر يغطي الرز والفول الدجاج بالكامل.
- نضع علــىه الزعفران والكركم والتوابل وتقلب متميزًا.
- يغطى القدر بغطاء محكم الغلق ويترك علــى النار حتى تنضج المكونات حوالي 30 دقيقة.
- بعــد النضج يسكب الأرز والدجاج فــي أطباق التقديم ويقدم ساخنًا.
بهذا نكون قد استعلمـــنا علــى العديد مـــن وصفات اكـــل صحي خالي مـــن الدهـــون التــي يمكن تناواليةا لمـــن يتبع حمية غذائية للتخلص مـــن الوزن الزائد، لأنه هذه الأطعمة لا تحتوي علــى أي دهـــون أو سعرات حرارية زائدة.
