فــيديو وصفة معكرونة البروكـــلي بالبيستو

تأخذ معكرونة الدجاج والبروكـــلي الكريمية مع بالاضافة لذلك البيستو والبارميزان هذا الطبق المتواضع إلــى مستوى حديث تمـــامًا. يلي هذا الطبق السهل معًا فــي أقل مـــن 30 دقيقة ويقدم عشــاءًا رائعًا طوال الأيام الأسبوع! فتعال ناستعلم علــى وصفة معكرونة البروكـــلي بالبيستو باليةتين اختاري مـــنها مـــا يناسبك

اليةة عمل الباستا الحلزونية مع صلصة البيستو بالبروكـــلي

عشــاء الدجاج والبروكـــلي بالبيستو هـــو نسخة رائعة مـــن معكرونة الدجاج والبروكـــلي المفضلة لدي. إنها مليئة بالثوم والبارميزان والبيستو والدجاج + البروكـــلي.

المكونات المطلوبة :

• لصوص البيستو:
  • 1 كوب ريحان طازج معبأ
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 3 ملاعق عديدة صنوبر
  • 5 ملاعق زيت زيتون
  • 1 ملعقة عديدة عصير ليمون
• باستا الدجاج:
  • 3 أكواب مـــن الدجاج المطبوخ أو المقطع
  • 2 ملعقة عديدة زيت الزيتون
  • 1 ملعقة عديدة ثوم مقطع
  • 3 ملاعق عديدة بيستو
  • 10 أوقية . معكرونة صغيرة مثل ربطة العنق أو الروتيني
  • 2 كوب بروكـــلي
  • 1 كوب بازلاء
  • 1 كوب كوسة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

تعلــىمـــات التحضير

• فــي وعاء كبير، ابدأ فــي غلي المـــاء لتحضير المعكرونة وأضف الملح والفلفل ثـــم عد إلــى النار علــى نار هادئة. عندمـــا يغلي القدر أضيفــي المعكرونة.
• يُطهى لالمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة ثـــم يُصفــي.
• فــي محضرة الطعام أو الخلاط، اخلطي الريحان الطازج وفصوص الثوم والصنوبر وزيت الزيتون.
• فــي مقلاة، أضيفــي زيت الزيتون والبيستو والثوم المفروم. جلب إلــى يترك علــى نار خفــيفة.
• أضيفــي الخضار: البروكـــلي، والبازلاء، والكوسا، وقلّبي حتى تتغطى المكونات واطهيها لالمدة دقيقتين.
• أضف الدجاج المطبوخ والمعكرونة.
• بمجرد طهي كـــل شيء، ضعي كـــل شيء فــي وعاء كبير، وأضيفــي جبنة البارميزان واستمتعي!

اليةة عمل باستا الدجاج بالكريمة مع البيستو

تأخذ معكرونة الدجاج والبروكـــلي الكريمية مع بالاضافة لذلك البيستو والبارميزان هذا الطبق المتواضع إلــى مستوى حديث تمـــامًا. يلي هذا الطبق السهل معًا فــي أقل مـــن 30 دقيقة ويقدم عشــاءًا رائعًا طوال الأيام الأسبوع!

المكونات

• ملعقة عديدة زيت زيتون
• 1/2 بصلة مفرومة​
• 4 فصوص ثوم ، مفرومة
• 2 صدور دجاج ، مقطعة إلــى شرائح طواليةا نصف بوصة
• 1 كوب كريمة خفــيفة
• 1/4 جبنة بارميزان مبشورة
• 1/4 كوب بيستو
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أو حسب الرغبة
• 4 أكواب معكرونة ألدينتي ، مصفاة
• 2 كوب مـــن زهـــور البروكـــلي ، مجالمدة أو طازجة
  • يمكنك استبدااليةا بالسبانخ حسب الرغبة

تعلــىمـــات التحضير

• ابدأ بطهي المعكرونة فــي وعاء كبير وفقًا لتوجيهات العبوة أضف البروكـــلي إلــى وعاء المعكرونة قبل دقيقة واحدة مـــن إطفاء النار. يُصفّى، يُوضع جانبًا.
• أثناء طهي المعكرونة، ضعي ملعقة عديدة مـــن الزيت فــي مقلاة عديدة.
• يُضاف البصل ويُطهى لالمدة 3-4 دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• أضيفــي الثوم واطهيه لبضع ثوان فقط ثـــم أضيفــي شرائح الدجاج. يتبل بالملح والفلفل ويطهى الدجاج لالمدة 5-7 دقائق أو حتى ينضج.
• أضيفــي البارميزان والكريمة والبيستو والملح والفلفل يُطهى المزيج علــى نار خفــيفة لالمدة 2-3 دقائق.
• أضف المعكرونة المطبوخة والبروكـــلي ، يقلب حتى تمتزج تمـــامـــا. ينضج لالمدة 2-3 دقائق أخرى يُرفع عن النار ويُزيّن بالمزيد مـــن البارميزان