صرح محمود
الوليلي، عضو غرفة الرومـــانسية حبوب فــي اتحاد الصناعات المصرية، إن حجم إنتاج مصر مـــن الفاصوليا التــي بدأ حاليًا حصاد عروتها الشتوية يصل
إلــى ١٠٠ ألف طن سنويًا، ١٠٪ فقط مـــنه يطرح فــي السوق المحلية، و٩٠٪ يحصل تصديرها إلــى
الخارج، فــيمـــا توقع زيادة حجم إنتاج مصر مـــن الفاصوليا بنهاية الحصاد مع بداية العام
المقبل.

ارتفاع أسعار
الفاصوليا هذا العام

وأوضح إلــى أنه تجد هناك ارتفاع فــي أسعار الفاصوليا
هذا العام، إذ سجل سعر الطن بين ٥٥ و٦٠ ألف جنيه، ويصل سعر الكيلو مـــنها إلــى التجار
بسعر بين ٥٥ جنيهًا و٦٠ جنيهًا، وإلــى المستهلك بسعر ٧٠ جنيهًا، مشيرًا أنه تلك
الزيادة فــي الأسعار تشجع الفلاحين علــى زيادة الرقعة المزروعة مـــن هذا المحصول، خاصة
أنه الفدان مـــنها يعطى بين طن، وطن ونصف الطن.

زراعة الفاصوليا تعزز الامـــن الغذائي المصري

وأشار عضو غرفة الرومـــانسية حبوب، إلــى أنه زراعة
الفاصوليا أحد أهم الثقافات متأصلة فــي مصر، نظرًا لكونها تساهم بشكـــل كبير فــي توفــير
مصدر غذائي مهم مـــن البروتينات والألياف، وتعزز مـــن الأمـــن الغذائي، لذا تحدث زراعتها فــي
مختلف مـــناطق البلاد، بمـــا فــي ذلك دلتا النيل والصعيد، خاصة أنها تحتاج إلــى تربة
غنية بالمواد العضوية وتصريف متميز للمياه، وتعد مـــن المحاصيل سهلة الزراعة، وذات
فترة نمو قصيرة.

مصر مـــن أهم
الدول التــي تزرع الفاصوليا

وأضاف الوليلي، أنه مصر تعد مـــن الدول المشهـــورة
بزرعة الفاصوليا، التــي تتسم بجودتها ومذاقها الممتازين، مـــا يجعاليةا تلقى رواجًا
كبيرًا فــي الخارج، ولا ينافسها سوى الفاصوليا المـــنتجة فــي الأرجنتين التــي تتسم
بجودة مقاربة.

الدول المستقبلة
للفاصوليا المصرية

وأستكمل قائلًا: «تصدر الفاصوليا المصرية إلــى
كثير مـــن الدول حول العالم، مـــنها: الولايات المتحدة، وفرنسا وألمـــانيا وكـــل دول
أوروبا، والمملـــكة العربية السعودية والإمـــارات العربية المتحدة، وتركيا، والمغرب،
وتونس»، وبغيرها مـــن البلدان.

 الفاصوليا تعد مصدرًا مهمًا للعائدات الاقتصادية لمصر

وفــي نفس السياق ذكر، أنه صادرات مصر مـــن
الفاصوليا تعد مصدرًا مهمًا للعائدات الاقتصادية لمصر، كمـــا تسهم فــي تعزيز التجارة
الخارجية للبلاد، ويحصل تنظيمها وفقًا للقوانين واللوائح المحلية والدولية المعمول
بهـــا فــي مجال التجارة الزراعية، مشيرًا إلــى أنه قطاع الفاصوليا فــي مصر يركز حاليًا
علــى تحسين جودة المـــنتج، وزيادة الإنتاجية، وتطوير تقنيات زراعة مستدامة، لضمـــان
استمرارية الصادرات، وتلبية احتياجات الأسواق العالمية.
أقرأ أيضًا: “البرتقال المصري” يغزو أسواق الاتحاد الأوروبي