فــيديو اليةة عمل قهـــوة الأفوكادو الإنبدونيسية
نحن نبحث دائمًا عن طرق لتحضير القهـــوة المثلجة، وهذه الوصفة للقهـــوة علــى الاليةة الإنبدونيسية والفــيتنامية تفعل ذلك بأشهر الطرق ، مستوحى مـــن عصائر الأفوكادو المشهـــورة فــي المـــناطق الاستوائية، يضيف الأفوكادو القليل مـــن الملمس الحريري الكريمي – وهـــو دائمًا بالاضافة لذلك مررومـــانسية حب بهـــا فــي القهـــوة المثلجة خاصة كعلاج صيفــي – والــذي يضاهي بشكـــل مثالي الحموضة الساطعة لأي قهـــوة مبردة تضيفها إلــى مشروبك
اليةة عمل قهـــوة الأفوكادو الإنبدونيسية
مكونات قهـــوة الأفوكادو
- ¼ كوب إسبريسو
- ½ أفوكادو
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة عديدة حليب مكثف محلى
- صلصة الشوكولاتة (التحديدي)
تعلــىمـــات التحضير
- قم بعمل كوب إسبريسو وضعي القهـــوة جانباً لتبرد تمـــامـــاً قبل مزجها مع الأفوكادو
- امزجي القهـــوة والأفوكادو والحليب والحليب المكثف المحلى فــي الخلاط.
- التحديدي: أضف صلصة الشوكولاتة إلــى داخل الكوب.
- اسكبي قهـــوة الأفوكادو المخلوطة فــي الكوب.
- تذوقي وأضيفــي المزيد مـــن الحليب المكثف المحلى إذا رغبت فــي ذلك.
اليةة عمل قهـــوة مثلجة مع الأفوكادو
- المكونات
- 1/2 كوب قهـــوة شديدة الغليان
- 1 رومـــانسية حبة أفوكادو متوسطة ناضجة، مقسمة إلــى نصفــين ومـــنزوعة البذور
- 2 ملعقة عديدة حليب مكثف محلى
- 1/2 إلــى 3/4 كوب مـــن الحليب كامل الدسم أو الحليب البديل (العودةة مـــا أختار حليب الشوفان أو حليب الصويا)
- 1 كوب ثلج مجروش
- 1 ملعقة صغيرة مـــن السكر (التحديدي)
- شراب الشوكولاتة (التحديدي)
- تعلــىمـــات التحضير
- قم بتحضير قهـــوتك عن الية طحن الرومـــانسية حبوب إلــى درجة خشونة متوسطة
- اغرفــي لب الأفوكادو فــي كوب أو وعاء.
- أضف ملعقتين كبيرتين مـــن الحليب المكثف أو أكثر إذا كنت مـــن مرومـــانسية حبي الحلويات.
- تجد هناك اختياران:
- (1) هرس الأفوكادو بلطف يتم استخدام شوكة/ملعقة
- أو (2) مزجها فــي الخلاط.
- إذا اخترت الاختيار الأخير، أضف حوالي 3/4 كوب مـــن الحليب الالعودةي أو النباتي.
- امزجي كـــل شيء بسرعة عفيه حتى يصبح الخليط ناعمًا وقابلاً للسكب. ومع ذلك، أشهر أنه أترك مخفوق الأفوكادو المعلن بي مكتنزًا قليلاً.
- قم بتغليف الزجاج بشراب الشوكولاتة (هذه الخطوة التحديدية).
- نسكب الخليط الممزوج فــي الكوب، ثـــم الثلج المجروش، ونضع فوقه القهـــوة المبردة.
اليةة عمل قهـــوة الأفوكادو المثلجة
- المكونات
- 1 ملعقة صغيرة مـــن نخيل جوز االيةند أو سكر بني فاتح، المزيد حسب الرغبة
- 1/2 كوب قهـــوة شديدة الغليان
- 1/2 كوب حليب جوز االيةند المعلب
- 1/2 كوب مـــاء جوزااليةند
- شراب الشوكولاتة، حسب الرغبة
- 1 رومـــانسية حبة أفوكادو متوسطة ناضجة، مقسمة إلــى نصفــين ومـــنزوعة البذور
- تعلــىمـــات التحضير
- قم بتحريك السكر إلــى القهـــوة وهـــو لا يزال دافئًا. لتهدأ.
- قم بخلط حليب جوز االيةند ومـــاء جوز االيةند والقهـــوة معًا فــي وعاء كبير به صنبور (استخدمت كوب قياس سعة 3 أكواب).
- تذوق وأضف المزيد مـــن القهـــوة أو السكر إذا رغبت فــي ذلك.
- قم بتغطية الجزء الداخلي مـــن كأسين طويلين بشراب الشوكولاتة.
- اغرفــي قطعًا مـــن الأفوكادو فــي كـــل كوب يتم استخدام ملعقة صغيرة.
- يقسم خليط جوز االيةند والقهـــوة بالتساوي بين الكؤوس.
- أضف الثلج ورش المزيد مـــن شراب الشوكولاتة إذا رغبت فــي ذلك. يقدم مع ملعقة طويلة