والــذي تخطى سعر الكيلو فــي المحال التجارية حاجز الـ 50 جنيهًا، جاء ذلك وسط محاولات مـــن الحكومة لضبط الأسعار ومـــنع التلاعب وتوفــيره فــي
مـــنافذ البيع الموثقة بأسعار مـــناسبة.
ارتفاع أسعار الحلويات بالنسبة 30%
وفــي نفس السياق، كشف مدحت الفــيومي رئيس شعبة الحلويات فــي غرفة
الدقهلية التجارية، أنه كل أصحاب المحال رفعوا أسعار الحلويات بالنسبة الية 30%،
مشيرا إلــى أنه بالرغم مـــن زيادة أسعار السكر بالنسبة 200%، ولكن نأمل أنه تكون هذه
الزيادة فترة وسوف تنقضي.
وأشار الفــيومي، إلــى أنه التجار يضطرون لرفع الأسعار جدير بالذكر إن الزيادة فــي
سعر الخامـــات تتخطى مستوى هامش ربحهم، قائلا: “التاجر بيحدث عايز يبيع ويكسب
عشان عنده أعباء مـــفيه لا تخفــي علــى أحد والناس فــي البيوت بتصرخ مـــن سعر السكر”.
وقال محمد الحلو، رئيس شعبة المطاعم فــي غرفة إسكندرية التجارية، إن
المطاعم جزء مـــن السوق وتتأثر بأي ارتفاع فــي الخامـــات أو السلع.
وأضاف الحلو فــي تصريحات خاصة لـ القاهرة 24، ولكن الزيادة تكون فــي
الأصناف المتأثرة وعلــى أضيق الحدود.
الشركات تبرر ارتفاع أسعارها
وعلــى إثر ذلك قررت شركة هيرو للصناعات الغذائية، رفع أسعار مـــنتجاتها،
جدير بالذكر قررت رفع أسعار المربى وعسل النحل والشربات داخل الأسواق المحلية بالنسبة 15 %
بداية مـــن ديسمبر الجاري، حسب تصريحات حازم المـــنوفــي، عضو الشعبة العامة للمواد
الغذائية بالاتحاد العام للغرف التجارية.
ومـــن جانبه قامت شركة هارفست فوودز البوادي للصناعات الغذائية، عن رفع
أسعار مجموعة مـــن مـــنتجاتها الرئيسية، مـــن بينها الحلاوة الطحينية، والطحينة، والعسل،
وذلك اعتبارا مـــن 3 ديسمبر 2024، علــى غرار رفع معظم الشركات الغذائية أسعار
مـــنتجاتها، فــي ظل التحديات اقتصادية تواجهها الشركة مـــن ارتفاع تكاليف الإنتاج
والتوزيع، جدير بالذكر ارتفع سعر عبوة حلاوة باللوز وزن 300 جرام بالية 10 جنيهات مـــن 50
جنيها إلــى 60 جنيها.
اليةة تأثر سوق الحلويات فــي مصر
قد رفعت شركة جلاكسي أسعار مـــنتجاتها، لقيمة تراوحت مـــن 7.5 لـ 15
جنيها، حسب القطعة، اعتبارا مـــن 4 ديسمبر 2024 بالسوق المحلي.
ووفقا لقائمة أسعار الشركة الحديثة التــي حصل القاهرة 24 علــى نسخة
مـــنها، حسب قائمة مرسلة للوكـــلاء والموزعين، فإن سعر شكولاتة جلاكسي وزن 30 جرامًا
ارتفعت إلــى 25 جنيهًا مقابل 17.5 جنيه سعرها السابق، أي بزيادة قدرت بـ 7.5 جنيه.
توقعات بتراجع أسعار السكر خــلال 15 يومًا
صرح هشام الدجوي، رئيس شعبة المواد الغذائية بغرفة الجيزة التجارية،
أنه تجد هناك توقعات بتراجع أسعار السكر خــلال 15 يومًا أي مـــنتصف شهر ديسمبر الجاري،
مشيرًا إلــى أنه وزارة التموين تبذل كـــل جهـــودها لإحكام السيطرة علــى كـــل الأسواق والعمل
علــى حل الأزمة فــي أقرب ظل ممكن.
مصر تحدثتع باكتفاء ذاتي مـــن السكر
وأضاف الدجوي، أنه أجهزة الدولة شددت الرقابة علــى الأسواق لمـــنع التجار
المحتكرين مـــن التحكم فــي السلعة والتلاعب فــي أسعارها، مـــا يسهم فــي تراجع الأسعار فــي
كـــل الأسواق المصرية خــلال الفترة القليلة المقبلة، علــى أنه يحدث سعر هذه السلع معلوم
وموحد فــي كـــل الأمـــاكن فــي ظل وجود قرارات إلزامية مـــن وزارة التموين لمستوردي السكر،
لافتا إلــى أنه مصر تحدثتع الفترة الحفيه بالاكتفاء الذاتي مـــن السكر والالعملية
تنظيمية فقط.
