وصفات سهلة

توقعات بتراجع أسعار السكر بعــد طرحه فــي البورصة…

قال حسن فندي،
رئيس شعبة السكر بالغرفة التجارية للصناعات الغذائية بإتحاد الصناعات، إنه مـــن
المفترض ان تتراجع أسعار السكر خــلال الفترة المقبلة، وذلك بعــد قرار وزير التجارة
والصناعة بوقف تصدير السكر لالمدة 3 أشهــر، بالبالاضافة لذلك إلــى تعاقد وزارة التموين علــى 200
ألف طن مستورد مـــنه.

وأكد الفندي، فــي تصريحات صحفــية، بإنه سيحصل طرح
المزيد مـــن السكر فــي البورصة السلعية، وذلك بأهدافك القضاء علــى حالة الارتفاع الغير
المفهـــومة بالأسواق، مشيرا إلــى أنه سعر طن السكر فــي البورصة سجل 24.3 ألف جنيه للطن
مـــا يعني بيع الكيلو فــي حدود 28 جنيها كحد أقصى.

أفاد رئيس شعبة السكر، بأنه حجم إنتاج مصر مـــن
السكر يبلغ 2.8 مليون طن فــي حين يصل معدل الاستهلاك الية 3.2 مليون طن، ممـــا أدى إلــى
تكوين فجوة بواقع 400 ألف طن فقط تغطيها وزارة التموين من خلال استيراد مـــا يمثل النسبة
12.5% مـــن الإنتاج المحلي، وبالقادم فهي غير مؤثرة علــى السوق المحلية حال زيادة
أسعار السكر فــي البورصة العالمية.

مـــن ناحية اخرى، قال هشام الدجوي، رئيس شعبة
المواد الغذائية بغرفة الجيزة التجارية، إن السبب وراء ارتفاع أسعار السكر يرجع
إلــى ارتفاع الأسعار وليس نقص المعروض مـــنه، خاصةً وأنه الدولة توفره لالية 65 مليون
مواطن علــى بطاقات التموين.

وصرح الدجوي أيضا إن الأسعار العالمية قد شهدت
زيادة عديدة خــلال الفترة الماضية، وانعكس ذلك علــى السوق المحلية، فضلا عن استهلاك
مصانع حلوى المولد كميات عديدة مـــن السكر، الأمر الــذي أدى إلــى زيادة الأسعار.

وأشار إلــى أنه الدولة جهزت سكر فــي المعارض
السلعية والشوادر، ومـــنها معارض أهلا مدارس، بسعر 20 جنيها.

مـــن الجدير بالذكر إن أسعار السكر فــي السوق
المحلية قد شهدت ارتفاعًا بالية 10 جنيهات للمستهلك خــلال شهر سبتمبر، ويتراوح متوسط
سعر الكيلو خــلال الفترة الحفيه مـــا بين 28 و35 جنيهًا.