لدى Fatburger ، جنبًا إلى جنب مع منافسيها في الساحل الغربي In n ‘Out و Carl’s Jr و Jack in the Box ، مفاصل لأعلى وأسفل طريق ساحل المحيط الهادي السريع ، عبر 405 ، وفي كل زاوية في سانتا مونيكا. بينما يشتهرون جميعًا بتقديم البرغر والبطاطا المقلية اللذيذة ، إلا أن القليل منهم فقط حاول الخوض في اتجاه الأطعمة النباتية. لقد حاول Carl’s Jr ذلك ، والآن تقدم فات برجر خيار برجر نباتي: فات برجر مستحيل برجر .

مطعم فات برجر إمبوسيبل برجر هو المكان الذي يلتقي فيه هذان الأضداد المتأصلان. كل شيء يجب أن يكون خيار الوجبات السريعة ‘الجيد’ في لوس أنجلوس: سريع وصديق للبيئة وصحي بما يكفي لعدم التراجع عن آخر عملية تطهير.

إذا لم تكن قد سمعت عن Impossible Meat حتى الآن ، دعني أعيد تنشيطك. في الأساس ، إنه ملف لحم نباتي مصنوعة بالكامل من النباتات ، وهي في كل مكان. التاكو ، كرات اللحم ، الباوس ، سمها ما شئت ، ربما حاول شخص ما صنع طبق بها. برجر كنج لديه الهائل المستحيل ، ماكدونالدز لديه م ، والآن لدى فات برجر مطعم Impossible Burger.

في المرة الأولى حاولت اللحوم النباتية (في تاكو في حفلة عمل) ، أعلنت أنه ، بصراحة ، قد أضع نفسي في نظام غذائي نباتي الآن. لم أفكر حقًا في اتباع نظام غذائي نباتي قبل تلك اللحظة. لكن المستحيل هو أن لحمي مقنع. لذلك كنت حريصًا على تجربة رأي Fatburger في المستحيل.

هل يبدو فات برجر إمبوسيبل برجر مثل الآخرين؟

كالي روبرتس / ستريميريوم

يشبه طلب فات برجر إمبوسيبل برجر طلب أي برجر أو سندويش آخر في فات برجر. يشتهر مفصل برجر 1952 بمجموعة متنوعة وفيرة. إذا ذهبت بما فيه الكفاية ، يمكنك الحصول على انتشار قوي. ولكن إذا كنت تستخدم لأول مرة مثلي ، فقد قاموا بتغطيتك بمجموعة كلاسيكية تسمى The Works ، والتي تشمل الخردل والمذاق والبصل والمخللات والطماطم والخس والمايونيز. ذهبت مع ‘The Works’ على فاتبرغر إمبوسيبل برجر للحفاظ على الطلب كلاسيكيًا ومتسقًا.

كانت الفطيرة الخالية من اللحوم تصدر أزيزًا على الشواية وانتظرت بين مطبخ الألمنيوم وعلامة كوكاكولا حمراء زاهية. قدمت لي النادلة كوبًا من الماء ، وما زلت غير متأكدة تمامًا من سبب التقاطي للصور للمكان. وبعد ذلك ، بينما كنت أضيع في جدار معرض الصور بالأبيض والأسود التي تبدو وكأنها من السنوات الخمس الأولى لـ Fatburger ، قام الطباخ بقلب برجر Impossible الخاص بي في عبوة جاهزة وأرسلني في طريقي .

أفضل طريقة لتناول أي شيء في كاليفورنيا هي تناول الطعام على الشاطئ ، لذلك قمت بنزهة على الرمال. قمت بفك ملف برجر بسرعة ودخل بعقل متفتح.

ذات صلة : سهل ، صحي ، أفكار لوصفة 350 سعرة حرارية يمكنك صنعه في المنزل.

كيف طعمها؟

كالي روبرتس / ستريميريوم

الإنطباع الأول؟ هذا سميك. الثاني؟ مخللات.

هذا البرجر مصنوع للوجبات الكبيرة الفوضوية – إنه بالتأكيد برجر دسم مستحيل. وربما يتعلق الأمر بطريقة صنع اللحوم المستحيلة ، لكني لم أتذوق أبدًا كل طبقة من الإضافات اللذيذة. كان المزيج مثاليًا ورائعًا وقويًا للغاية لدرجة أن الأمر استغرق مني ثانية حتى أتذكر أن هناك نكهة فطيرة يجب الانتباه إليها أيضًا.

الفطيرة نفسها كانت تمامًا – بشكل مستحيل؟ – وردية في المنتصف ، وتفتت في فمي. كانت مالحة وكثيفة واحتفظت بنكهة الشواء تلك ، تلك التي يشتهر بها البرغر الحقيقي ، ويفتقدها البرغر النباتي الشهير. لقد كان جيدًا للغاية وقد استهلكتني بشدة بسبب استهلاكي النباتي لدرجة أن الأمر استغرق مني حتى اللقمة الأخيرة لألاحظ سقوط المايونيز على ساقي.

النقد الوحيد الذي كنت سأقدمه لـ Impossible Fatburger هو أنه كان هناك الكثير من الخبز ، خاصة بالنسبة للبرغر الذي يمكن بسهولة وصفه كبديل صحي. كان هذا خطأ المستخدم جزئيًا لأن بعض مواقع Fatburger تقدم خيارات كعكة خالية من الغلوتين ، وكلها تقدم Skinnyburgers ، وهي كعكة برجر بلا. لكنني أراهن أن البرجر المستحيل سيحصل على مزيد من الجاذبية إذا قدمه فات برجر تلقائيًا كخيار بدون كعكة. ثم سيكون لديهم عنصر أساسي خالٍ من اللحوم الحمراء ومنخفض الكربوهيدرات في القائمة. سهل الوصول إليه ، فات برجر إمبوسيبل برجر هو “ الجيد ” المثالي الطعام السريع تلك الرغبة في لوس أنجلوس.