لن تكتمل أي وجبة عيد الشكر حتى نقع على أريكة ، ممتلئين مثل القراد ونلعن أنفسنا لأننا لم نتذكر درس عيد الشكر الماضي – لممارسة قدر ضئيل من ضبط النفس.

حسب العمر والحجم ومستوى النشاط ، التمثيل الغذائي وعدد كبير من العوامل الأخرى ، نحتاج إلى ما بين 2000 و 2500 سعرة حرارية في اليوم. وفقًا لمجلس التحكم في السعرات الحرارية ، سيستهلك الأمريكي العادي حوالي ضعف ذلك – حوالي 4500 سعرة حرارية – في عيد الشكر. كيف يتعامل جسم الإنسان مع الحمل الزائد؟ بدرجة ما من الصعوبة ، وفقًا للخبراء الذين تحدثنا معهم. اقرأ لترى ماذا يحدث لجسم الإنسان عندما نضع 4500 سعرة حرارية فيه.

1

أنت تجهد جهازك الهضمي

صراع الأسهم

‘القنبلة الهضمية’ كيف ميريام جاكوبسون يصف RD ، CDN ، تدفق 4500 سعرة حرارية على مدار بضع ساعات. تقول: ‘هذه كمية غير طبيعية من الطعام تدخل في النظام ، وهي كافية في الجهاز الهضمي’. على وجه الخصوص ، يشير جاكوبسون إلى أن البنكرياس والمرارة غير قادرين على مواكبة كمية الإنزيمات والصفراء اللازمة لمعالجة الدهون الزائدة والكربوهيدرات. والنتيجة هي انتقال جزيئات الطعام غير المهضومة إلى الأمعاء الغليظة ، حيث تخمرها بكتيريا الأمعاء ، مما يؤدي إلى انتفاخ غير مريح. الأمر الذي يقودنا إلى …

2

سيكون هناك غاز

صراع الأسهم

الإفراط في تناول الطعام طريقة جيدة للتأكد من أنك ستكون غازيًا بشكل غير مريح. يتفاقم هذا في عيد الشكر ، عندما نتحدث معه على مائدة العشاء مع العائلة والأصدقاء. على الرغم من أن حوالي 50٪ من الغازات في الجهاز الهضمي تنتجها بكتيريا الأمعاء التي ذكرها جاكوبسون ، فإن الباقي في الواقع يبتلع الهواء. أنت تتحدث كثيرًا جنبًا إلى جنب مع تناول الطعام في العطلة. بالإضافة إلى ذلك ، يميل الكثير من الناس إلى ابتلاع المزيد من الهواء عندما يكونون متوترين. مثل عندما يذهب عمك في صخب سياسي غير صحيح أمام الشخص الذي أحضرته إلى المنزل لمقابلة الناس. قد تساعد تمارين التنفس لتقليل التوتر والقلق في تقليل الغازات الزائدة والانتفاخ. متابعة مع هؤلاء الأطعمة التي تغلب على الانتفاخ !

3

ستشعر بالنعاس والسعادة والترهل

صراع الأسهم

نحصل على الطاقة من الطعام ، لكن استهلاك المزيد من الطعام أكثر مما نحتاجه لن ينشطنا. في الواقع ، ستفعل العكس تمامًا. ‘وجبة بحجم يوم الديك الرومي تؤدي إلى زيادة هرمونية ضرورية لعملية الهضم والتي غالبًا ما تتركنا في حالة ركود نعسان’ جينيفر مكدانيل MS، RDN، CSSD، LD. وأضافت أن ارتفاع الأنسولين بعد الوجبة يعزز هرمونات السيروتونين والميلاتونين المسؤولة عن النعاس وكذلك السعادة. لكن لا تقلق. هذه السعادة ستقابلها تذكر أن الزيادة الكبيرة في الأنسولين التي أعطيتها لنفسك ، والتي ستعزز تخزين المزيد من الكربوهيدرات والدهون مقارنة بالوجبات الصغيرة.

4

أنت تساهم في تلف الأعضاء

صراع الأسهم

مع كل الدهون والسكر من سيارات الأجرة البسيطة واثنين من المشروبات الكحولية ، يمكن أن تزيد الدهون الثلاثية لديك بشكل كبير ، كما يقول ليبي ميلز MS ، RDN ، LDN. على الرغم من أن الدهون الثلاثية مهمة للخلايا للحصول على الدهون للحصول على الطاقة والفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A و D و E و K ، فإن الحصول على الكثير يرتبط بتراكم اللويحات في الشرايين والالتهابات ، كما تقول. إذا ظلت الدهون الثلاثية مرتفعة على المدى الطويل ، فقد يحدث تلف للكبد والطحال والبنكرياس.

5

ستجهد قلبك

صراع الأسهم

يقول ماكدانيال إن الوجبة عالية السعرات الحرارية والدهون قد ثبت أنها تضر بوظيفة الخلايا في أوعيتنا الدموية – حتى في الأشخاص الأصحاء – بسبب هذه الدهون الثلاثية. تشرح قائلة: ‘تؤدي الوجبة الغنية بالدهون والكربوهيدرات إلى زيادة عدد الدهون الثلاثية في الدم’. إنها تشكل تهديدًا لصحة القلب بسبب طريقة دخولها بسهولة إلى جدران الأوعية الدموية وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. يضيف ميلز أن تناول الشراهة يضاعف خطر الإصابة بنوبة قلبية أربع مرات. تأكد من أن نظامك الغذائي غني بها أفضل الأطعمة لقلبك .

6

ستجد نفسك في ضباب عقلي

صراع الأسهم

على الرغم مما قد تكون سمعته ، إلا أنه في الواقع ليس التربتوفان في تركيا هو الذي يجعلك ضبابيًا وبطيئًا بعد عشاء عيد الشكر. يوضح جاكوبسون أن ‘الأكل يشير إلى الجهاز العصبي اللاودي أو’ الراحة والهضم ‘. ‘[إنه] يعيد توجيه تدفق الدم بعيدًا عن عقلك ونحو أمعائك – مما يتركك ، بالمعنى الحرفي للكلمة ، مخلفات الطعام.’

7

يمكنك البدء في تخزين الدهون لمدة أسبوع أو أسبوعين

إن تناول الطعام كأي شخص سيأخذ صحنك بعيدًا عنك في أي لحظة ليس فقط له تداعيات أيضية ضخمة ، بل إنه يضر أيضًا بمحيط خصرك على المدى المتوسط. إن استهلاك 4500 سعرة حرارية في جلسة واحدة يُترجم تقريبًا إلى ضعف السعرات الحرارية التي يحتاجها الرجال والنساء النشطون إلى حد ما. يحذر جاكوبسون من أن ‘الارتفاع الكبير في الأنسولين الناتج عن الكثير من الكربوهيدرات يدفع السعرات الحرارية الزائدة إلى تخزين الدهون ، الأمر الذي قد يستغرق أسبوعًا أو أسبوعين من الأكل النظيف لعكس اتجاهه’.

8

سوف تتسبب في ازدحام المرور الداخلي

يقول ميلز: ‘الوجبات المتوسطة الحجم تغادر المعدة في عدة ساعات ، لكن عشاء عيد الشكر يستمر لمدة ثماني إلى اثني عشر ساعة’. ‘بينما تنتظر ، يملأ الوقت عسر الهضم وانتفاخ البطن والتخدير العام للطعام.’ الشعور بالطبيعية بعد ضخ كميات كبيرة من السعرات الحرارية ليس مجرد مسألة انتظار الجسم للتخلي عن كل شيء. يضيف ميلز أنه بمجرد مرور الوجبة ، سيكون هناك القليل من الراحة من الانتفاخ. تضيف السعرات الحرارية الزائدة من هذه الوجبة الواحدة أكثر من رطل من زيادة الوزن. هل تريد التخلص من السموم وفقدان الوزن بعد الإجازة؟ جرب الأفضل مبيعًا لدينا تطهير الشاي المسطح للبطن لمدة 7 أيام ! فقد المشاركون في الاختبار ما يصل إلى أربع بوصات من خصورهم!