فيديو عن طريقة عمل صوص تغميس التورتيلا
باستخدام عدد قليل من المكونات (أو أحيانًا مكونان فقط) ، يمكنك عمل غمس لذيذ يجعل الجميع يحوم حول طاولة الوجبات الخفيفة قبل المباراة الكبيرة أو أثناء الاستراحة من المذاكرة او عند مشاهدة فيلمك المفضل
طريقة عمل صوص تغميس التورتيلا
![طريقة عمل صوص تغميس التورتيلا](https://govegan.recipes/AR/wp-content/uploads/2022/12/طريقة-تحضير-كرات-الأفوكادو-والجبنة-المقلية.jpg)
صوص سريراتشا الدجاج مع العسل
- المكونات
- 1 رطل دجاج مفروم
- 1 عبوة (8 أونصات) جبنة كريمية ، مكعبات
- 1 كوب جبن شيدر أبيض مبشور
- 1/4 كوب مرق دجاج
- 2 إلى 4 ملاعق كبيرة من صلصة الفلفل الحار سريراتشا
- 2 ملاعق كبيرة عسل
- رقائق التورتيا
- بصل أخضر مقطع اختياري
- تعليمات التحضير
- في مقلاة كبيرة ، يُطهى الدجاج على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي ، 6-8 دقائق ، وتقسيمه إلى فتات
- ينقل الي وعاء طباخ بطيء.
- يُضاف الجبن الكريمي والجبن الشيدر والمرق وصلصة الفلفل الحار والعسل.
- يُطهى ، مغطى ، على نار خفيفة 3-4 ساعات ، حتى يذوب الجبن مع التحريك كل 30 دقيقة.
- تقدم مع رقائق التورتيلا. او الشيبس
- إذا رغبت في ذلك ، يرش بالبصل الأخضر.
صوص الكزبرة الكريمي
- المكونات
- 3/4 كوب مايونيز
- 1/2 كوب كريمة حامضة
- 2 أونصة جبنة كريمية طرية
- 4-1 / 2 ملاعق صغيرة كزبرة طازجة مفرومة
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح كرفس
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
- تعليمات التحضير
- في وعاء صغير ، اخفقي المكونات حتى تمتزج.
- قدميها مع رقائق البطاطس او التورتيلا
صوص الشبت الكريمي لـ تغميس التورتيلا
- المكونات
- 1 كوب مايونيز
- 1 كوب كريمة حامضة
- 2 ملاعق كبيرة من رقائق البقدونس المجففة
- 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم مجفف
- 2 ملاعق صغيرة من الشبت الأعشاب
- 1-1 / 2 ملعقة صغيرة ملح متبل
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- الخضار الطازجة أو رقائق البطاطس
- تعليمات التحضير
- في وعاء صغير ، امزج المكونات السبعة الأولى. يبرد لمدة ساعة على الأقل.
- تقدم مع الخضار أو رقائق البطاطس.
صلصة جبن الناتشو لـ تغميس التورتيلا
- المكونات
- 1/4 رطل سجق
- 2 ملاعق كبيرة فلفل أخضر مفروم
- 2 ملاعق كبيرة بصل مقطع
- 1 رطل جبن أمريكي مقطع إلى مكعبات
- 3/4 كوب صلصة
- رقائق التورتيلا أو الخضار النيئة
- تعليمات التحضير
- في مقلاة غير لاصقة اضف النقانق او السجق مع ملعقة زيت وقلبهم معا
- ثم اضف فلفل أخضر وبصل على نار عالية لمدة 1-2 دقيقة أو حتى ينضج النقانق تمامًا
- أضف الجبن والصلصة و غطيه واتركيه لمدة 1-2 دقيقة مع التحريك المستمر حتى تذوب الجبن ويصبح المزيج ناعما.
- تقدم مع رقائق التورتيلا أو الخضار.
صوص شوربة البصل الكريمية
- المكونات
- 2 كوب كريما حامضة
- 1 مغلف من خليط شوربة البصل
- تعليمات
- تُسكب الكريما الحامضة ومزيج حساء البصل في وعاء متوسط الحجم.
- يقلب حتى يمتزج جيدًا.
- غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- تقدم مع رقائق البطاطس المفضلة لديك.
صلصة المايونيز والكاتشاب
- المكونات
- نصف كوب مايونيز
- نصف كوب كاتشب
- نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
- ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير اختيارية
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
- نصف ملعقة كبيرة من خل التفاح كبديل عن أي محلول ملحي من المخلل.
- ملح للتذوق
- تعليمات
- في وعاء الخلط ، أضيفي المايونيز والكاتشب ومسحوق الثوم وصلصة ورشيسترشاير والبابريكا المدخنة والفلفل الحار وخل التفاح.
- خفقت للخلط ثم تذوق للتحقق مما إذا كانت بحاجة إلى الملح أم لا. يتبل بالملح ويتكيف حسب الذوق.
- ضع الصلصة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل تقديمها أو استخدمها على الفور إذا كنت لا تستطيع الانتظار.
- تقدم مع البطاطا المقلية المفضلة لديك من اختيارك.