يقول التنفيذيون إن هذا هو الوقت الأكثر شيوعًا لتناول الطعام في مصنع تشيز كيك
لطالما كان The Cheesecake Factory وجهة عشاء شهيرة في عطلة نهاية الأسبوع للعائلات الأمريكية. ولكن مع استمرار السلسلة في التعافي من الوباء مع ارتفاع أرقام المبيعات ، يبدو أن هناك وقتًا جديدًا شائعًا للغاية لزيارة المطعم كامل الخدمات المعروف بقائمته المتنوعة – وقت الغداء.
خلال معظمها مكالمة الأرباح الأخيرة ، ذكرت قيادة الشركة أنه إلى جانب حركة العشاء ، كان وقت الغداء هو أكثر الأوقات شعبية لتناول الطعام في السلسلة. كما تشهد السلسلة ارتفاعًا في الطلب على طعامها في منتصف الأسبوع عما كانت عليه من قبل.
ذات صلة: 4 تغييرات رئيسية في القائمة سترى في Cheesecake Factory
قال نائب الرئيس التنفيذي والمدير المالي للشركة: ‘أحد الأشياء التي أود أن أشير إليها والتي أعتقد أنها إيجابية جيدة بالنسبة لنا هو النمو الأكبر الذي حققناه في فترات اليوم ، إذا نظرت إلى أحدث الاتجاهات هو منتصف بعد الظهر’. الضابط مات كلارك. كان الغداء أكبر قليلاً من العشاء أيضًا. […] وبعد ذلك ، الشيء الآخر الذي أود قوله هو أنه من منظور الشركات ، فإننا نشهد أداءً ضخمًا في منتصف الأسبوع.
من المرجح أن تأتي مبيعات وقت الغداء المرتفعة ، جزئيًا على الأقل ، من حقيقة أن مصنع تشيز كيك أصبح الآن وجهة شهيرة للإخراج. أبلغت مطاعم السلسلة عن أكثر من ضعف المبيعات خارج المنشأة مقارنة بأوقات ما قبل الجائحة ، ووفقًا لـ مطعم الأعمال ، ربما زادت هذه المبيعات حتى مع إعادة فتح المطاعم لغرف الطعام.
أعلن مصنع Cheesecake Factory عن اتجاه انتعاش واعد في الربع الأول حتى مارس. لكن أرقام الشركة في أبريل هي التي مذهلة حقًا. مجلة FSR تشير التقارير إلى أن المبيعات قفزت بنسبة 220٪ مقارنة بشهر أبريل من عام 2020 ، وكانت أيضًا أعلى بنسبة 7٪ مقارنة بالفترة نفسها قبل الوباء في عام 2019. كل هذا بينما لا تزال معظم مطاعمهم تعمل بنسبة 60٪ فقط من سعة تناول الطعام في الأماكن المغلقة.
لمزيد من المعلومات ، تحقق من The Cheesecake Factory الذي أصدر للتو إعلانًا كبيرًا حول قائمته ، ولا تنسى ذلكسجل للحصول على اخر اخبارناللحصول على آخر أخبار المطاعم يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد.
