قدمت الشيف “إيمان عبد العزيز” طريقة تحضير طبق اللازانيا بالبطاطس، حيث أنها تعد من الوجبات الغربية، التي أبدعت السيدات المصرية في تقديمها علي سفرتها، بإضافات جديدة ومختلفة، ويقدم “فود توداي” مكونات عمل طبق اللازانيا بالبطاطس وطريقة تحضيره في وقت قياسي، لتجديه جاهز على سفرتك.

مكونات عمل اللازانيا بالبطاطس

 بطاطس مقشرة.
2 ملعقة صغيرة ملح.
1 ملعقة صغيرة فلفل.
 لحم مقدد” بيبروني”.
شرائح جبنة موتزاريلا.
كوب بقدونس طازج مفروم.
كوب جبنة موتزاريلا .
كوب كريم ثقيل.
بيضة.

طريقة تحضير اللازانيا بالبطاطس

– تُقطع البطاطس المقشرة إلى شرائح.
– تُتبل البطاطس بالملح والفلفل.
– في صينية مدهونة زيت، توضع طبقة من البطاطس مع طبقة من البيبروني ويعلوها شرائح الجبنة. 
– يُسخن الفرن على حرارة (180 درجة مئوية).
– يرش الجبن الموتزاريلا فوق البطاطس، ثم يضغط عليه في طبقة متعادلة.
– في وعاء صغير، يُخلط الكريمة الثقيلة والبيض وتصب على البطاطس.