يقول العلم التأثيرات السرية لأكل الجرجير
الجرجير هو خضروات فلفل من المحتمل أنك لا تأكل ما يكفي من الطعام بشكل منتظم. سواء كنت تستمتع به كزينة على بيتزا مغطاة بالخضروات الملونة الأخرى أو كخضرة أساسية في سلطتك على الغداء ، فلا يوجد نقص في الطرق التي يمكنك من خلالها دمج الجرجير في نظامك الغذائي.
تعتبر الخضروات الخضراء من الخضروات الصليبية وهناك الكثير من الدراسات التي تشير إلى أن هذا النوع من الخضار يمكن أن يساعد في تحسين صحتك العامة. أدناه ، سترى ثلاث فوائد صحية محتملة مرتبطة بالخضروات الصليبية بالإضافة إلى شيء واحد يجب الحذر منه عند تناول الجرجير.
ثم لا تفوت ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل الخضار الورقية .
واحد
قد يقلل من خطر الاصابة بالسرطان.
صراع الأسهم
صدق أو لا تصدق ، تناول المزيد من الخضروات الصليبية مثل الجرجير قد يساعد في إطالة حياتك. واحد 2017 التحليل التلوي ربط تناول المزيد من الخضروات بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان. هذا على الأرجح بسبب الخضار الصليبية مثل الجرجير يحتوي على المغذيات النباتية أو المركبات النباتية التي ثبت أنها تقلل مستويات الالتهاب في الجسم. وجد الباحثون أيضًا أن الخضروات الصليبية قد يقلل من فرص الوفاة لديك من أي سبب.
ذات صلة: احصل على المزيد من النصائح الصحية مباشرة في بريدك الوارد عن طريق الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا!
اثنين
قد يكون وقائيًا لصحة قلبك.
صراع الأسهم
وجد التحليل التلوي نفسه أن زيادة استهلاك الفاكهة مثل الحمضيات والتفاح والكمثرى وكذلك الخضار مثل خضار ورقية والصليبيون الذين ساعدوا جميعًا كانوا مرتبطين بـ تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك ، نشرت دراسة 2018 في مجلة جمعية القلب الأمريكية اقترح أن اتباع نظام غذائي غني بالخضار الصليبية مثل الجرجير قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة تصلب الشرايين – عند انسداد جدران الشرايين باللويحات (الدهون والكوليسترول) – عند النساء الأكبر سنًا.
الدفع دراسة جديدة تقول إن هذه الأطعمة الخفيفة قد تساعد في الوقاية من أمراض القلب لمعرفة الأطعمة الأخرى التي قد تحمي قلبك.
3
قد يساعد في منع هشاشة العظام.
صراع الأسهم
الجرجير غني بالكالسيوم و فيتامين ك ، وكلاهما معروف دعم صحة العظام . واحد مراجعة 2015 يشير إلى أنه في حين أن تناول الكالسيوم غير الكافي قد يؤدي إلى انخفاض كثافة المعادن في العظام ، فإن تناول مكملات من المعدن يمكن أن يسرع من ترسب الكالسيوم في جدران الأوعية الدموية و يزيد في النهاية من خطر الإصابة بأمراض القلب. ومع ذلك ، إذا تم تناوله جنبًا إلى جنب مع فيتامين ك ، يمكن أن يحسن طريقة امتصاص الجسم وإفرازه للكالسيوم.
4
لا تستهلك الكثير إذا كنت تتناول مميعات الدم.
صراع الأسهم
نظرًا لأن الجرجير يحتوي على كمية جيدة من فيتامين ك ، إذا كنت تتناول أدوية سيولة الدم ، فقد ترغب في التفكير في الحد من تناولك لفيتامين ك. يساعد في تخثر الدم ، والتي يمكن أن تبطل جهود دواء ترقق الدم. تحدث مع طبيبك للحصول على مزيد من المعلومات حول كمية فيتامين ك التي يجب أن تتناولها يوميًا.
للمزيد ، تأكد من إطلاعك 5 حقائق جديدة حول الوقاية من أمراض القلب يجب أن تعرفها الآن !
