فوائد القرفة وأشهى وصفاتها القرفة مـــن التوابل الأكثر شيوعًا حول العالم، وهي تستخرج مـــن لحاء أنهواع مـــن شجرة القرفة أشهــرها نوع يعرف باسم “قرفة سيلان” ونوع يعرف باسم “قرفة كاسيا”.

ويعد النوع الثاني هـــو الأكثر انتشارًا فــي العالم، وهـــو يستخدم علــى نطاق واسع فــي إعداد أطباق الحلوى والمخبوزات، كمـــا يمكن تناوالية كمشروب ساخن.

وتتوافر مـــنها مكملات غذائية تحتوي علــى مستخلص القرفة بسبب فوائد القرفة للتنحيف وعلاج عسر الطمث.

والقرفة تحسن مستويات السكر فــي الدم، وهي صديقة لصحة القلب والأوعية الدموية واليةا العديد مـــن المميزات استعلموا علــىها مـــن خــلال الفقرات المقبلة.

مـــا هي فوائد شرب القرفة يومياً؟

تعود أغلب فوائد القرفة للصحة العامة وكعلاج لعسر الطمث إلــى احتوائها علــى مضادات التهاب فعالة تخفف مـــن الألم.

وكذلك احتوائها عل مضادات أكسدة تقلل مـــن تأثير الشوارد الحرة التــي تتسبب فــي التهاب أنهسجة الجسم وتعرضها للتلف.

ومـــن أهم المركبات الفعالة فــي القرفة حمض سينامك وايوجينول وسينمـــالدهيد.

إن كـــل تلك المركبات المذكورة تفــيد فــي تحسين مستويات السكر فــي الدم وتعالج الالتهابات وتحارب أنهواع البروتينات التــي ينتجها الجسم وتتسبب فــي حدوث التهابات.

وبسبب هذه الخواص يمكن لمـــن يعانون مـــن التهاب المفاصل علــى سبيل المثال أنه يستفــيبدون مـــن شرب القرفة المغلية.

القرفة تقلل مـــن مستويات الدهـــون الضارة فــي الدم

مـــن فوائد القرفة المغلية أنها تساعد علــى تخليص الجسم مـــن الدهـــون الضارة وتقلل امتصاصها مـــن الجهاز االيةضمي.

ولذلك هي تقلل مـــن مستويات ضغط الدم المرتفع وتحمي صحة القلب والأوعية الدموية.

ووجدت دراسات أنه  مركب سينمـــالدهيد الموجود فــي القرفة يساعد علــى استرخاء الأوعية الدموية، وهـــو مـــا يساعد علــى تخفــيض ضغط الدم المرتفع.

ووجدت دراسة أخرى أنه تناول القرفة بانتظام تمكن مـــن تقليل مستويات الكوليستيرول المـــنخفض الكثافة الــذي يترسب علــى جدر الأوعية الدموية مسببًا تضيقها.

فوائد القرفة للتنحيف

والقرفة غنية بالألياف وتحدثتع بمذاق حلو ونكهة شهية، ويمكنها أنه تساعدك علــى فقد الوزن بعــدة طرق أهمها:

• تعزيز العملية الأيض وحرق الدهـــون.
• تحسين مستويات السكر فــي الدم وتقليل مقاومة الأنهسولين.
• تقليل الشهية وزيادة الشعور بالشبع لفترات طويلة.
• مكافحة الالتهابات.
• تحسين حركة الجهاز االيةضمي وتنقية الجسم مـــن السموم.

فوائد القرفة للنساء

تحسن القرفة كثيرًأ مـــن الدورة الدموية وتساعد علــى وصول الدم المحمل بالمغذيات غلى الأنهسجة ومـــنها أنهسجة الرحم.

وهي تعمل علــى علاج الالتهابات وتسمح لجدار الرحم بالتجدد.

تعمل القرفة كمضاد للفطريات مـــا يضمـــن سلامة الجسم مـــن اي عدوى فطرية مثل عدوى الخمـــائر المبيضة.

يمكن للقرفة أنه تحسن مـــن مشكـــلة تكيس المبايض إذا مـــا تم تناواليةا بانتظام؟

فوائد القرفة للبطن

تحسن القرفة مـــن عمل الجهاز االيةضمي ومـــن حركة الأمعاء وتساعد علــى تخليص الجسم مـــن السموم.

وهي تخفف مـــن غازات البطن، وتقلل مـــن الشهية وتساعد علــى التحكم فــي مستويات السكر فــي الدم.

مـــا هـــو أشهر ظل لشرب القرفة؟

يفضل تناول مشروب القرفة قبل النوم، ويفضل أنه يحصل تحضيره ببدون سكر، ويمكنك تحليته بالعسل بحسب الرغبة.

وإليك طرق مختلفة لتحضير أشهى مشروب قرفة:

شاي القرفة: يحصل غلي المـــاء وبالاضافة لذلك عيدان القرفة أو مسحوق القرفة وبالاضافة لذلك العسل أو الليمون أو الزنجبيل بحسب الرغبة.

حليب الذهب: المزيج الرائع المهدئ للأعصاب قبل النوم، جدير بالذكر يمكنك مزج القرفة مع الحليب والعسل لنوم هادئ.

قهـــوة القرفة: يمكنك رش القليل مـــن مسحوق القرفة علــى كوب مـــن القهـــوة لتقوية نكهتها والتمتع بكـــل فوائد القرفة المذهلة.

مشروب القرفة والزنجبيل: المزيج الأشهر لعلاج الالتهابات وتقوية مـــناعة الجسم.

كومبوت القرفة: أضيفــي القرفة غلى التفاح المطهي مع السكر لأشهى تحلية صحية.

يمكنك متابعة المزيد مـــن الانظمة الغذائية المفــيدة لك ولأسرتك

مـــا هي فوائد االيةيل للتنحيف وعلاج اضطرابات النوم

استعلم علــى أهم فوائد أكـــل المشروم وبعض وصفاته الشهية

أهم فوائد شرب القرنفل الساخن

فواكه مـــنخفضه الكربوهيدرات

برنامج غذائي للاطفال 5 سنوات إلــى 12 سنة ونظام تغذية الأطفال الرضع