يحتاج الجسم لعنصر الكالسيوم لبناء وصيانة كثافة العظام، وتقوية الأسنان، ولسلامة العضلات وعمل الجهاز العصبي.

وهـــو يقدم للجسم العديد مـــن الفوائد الأخرى مـــنها الوقاية مـــن السرطان، وتحسين مستويات ضغط الدم.

استعلموا معنا علــى أهم أغذية غنية بالكالسيوم للحصول علــى هذا العنصر االيةام.

وحتى إذا لم تكن تستسيغ الحليب يمكنك دائمًا تعزيز النسبة الكالسيوم فــي الجسم بتناول السردين والبذور والخضر الورقية وبغيرها.

فوائد الكالسيوم للجسم

يلعب الكالسيوم دورًا حيويًا فــي تعزيز صحة الجسم، فهـــو لا يعد مـــن العناصر الأساسية فــي بناء العظام والأسنان فقط.

ولكنه أمر إلزامي لعمل القلب والعضلات ولتناغم الإشارات العصبية التــي يصدرها الجهاز العصبي.

وينصح بتناول 1300 ملليجرام مـــن الكالسيوم يوميًان والبعض يحتاج إلــى النسب أعلــى مـــن العنصر خاصة السيدات فــي سن انقطاع الطمث، وكبار السن.

أغذية غنية بالكالسيوم

كـــلنا يعرف أنه الحليب ومـــنتجات الألبان تحتوي علــى النسب متميزة مـــن الكالسيوم.

 ولكن إذا كنت تعاني مـــن حساسية اللاكتوز أو لا تستسيغ الحليب أو تبحث عن أغذية أخرى تزيد مـــن حصتك حيث اليومي مـــن هذا العنصر االيةام تابع معنا أهم أغذية غنية بالكالسيوم متوفرة فــي الأسواق:

البذور

تحتوي العديد مـــن البذور علــى عنصر الكالسيوم، وعلــى غيره العديد مـــن العناصر االيةامة والمغذيات، ومـــن أهم هذه البذور الشيا والسمسم واللوز.

والبذور غنية بالبروتينات والأحمـــاض الدهنية النافعة مثل أوميجا – 3، ويمكن لملعقة واحدة صغيرة مـــن السمسم أنه تمـــنحك 7% مـــن الاحتياجات حيث اليومية مـــن الكالسيوم.

مـــا هـــو أكبر مصدر للكالسيوم؟

الحليب والأجبان والزبادي مـــن أكثر المصادر الغذائية الغنية بالكالسيوم، والأكثر استهلاكًا فــي الغذاء حيث اليومي.

وتحتوي حصة واحدة مـــن جبن البارميزان تزن 28 جرام علــى 19% مـــن احتياجات الجسم حيث اليومية مـــن العنصر.

وتحدثيز الأجبان وبغيرها مـــن مـــنتجات الألبان، عن غيرها مـــن الأغذية الغنية بالكالسيوم، بأنه مركبات الكالسيوم فــيــها أسهل فــي الامتصاص والتخزين فــي العظام.

كمـــا أنه الأجبان القديمة والمعتقة والتــي يقل فــيــها مخزون سكر اللاكتوز تكون أسهل فــي هضمها والاستفادة مـــنها.

وتشير الدراسات إلــى أنه الاستهلاك حيث اليومي للألبان ومـــنتجاتها يمكن أنه يقلل مـــن مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

كمـــا وجدت دراسات أخرى أنه استهلاك الزبادي بانتظام يمكن أنه يقلل مـــن مخاطر الاصابة بمتلازمة الأيض، ومـــن مخاطر الإصابة بمرض السكر مـــن النوع الثاني.

السردين والسالمون

يحتوي السردين والسالمون المعبأ علــى النسب عفيه مـــن الكالسيوم ويرجع ذلك إلــى أنه عظام هذه الأسمـــاك قابلة للأكـــل فــي المعلبات.

ويمكن لشريحة مـــن السردين تزن 85 جرام فقط أنه تمد الجسم بحوالي 19% مـــن احتياجاته حيث اليومية مـــن العنصر.

البقوليات

تحتوي البقوليات مثل الفول والعدس والفاصوليا  علــى النسب متميزة مـــن الكالسيوم وبغيره مـــن المغذيات مثل البروتينات والمالعودةن والحديد والمغنسيوم، والفــيتامينات مثل الفولات ، تعتبر أغذية غنية بالكالسيوم.

ويحتوي كوب مـــن الفاصوليا المطهية يزن 172 جرام علــى 19% مـــن حاجة الجسم حيث اليومية مـــن العنصر.

أين يوجد الكالسيوم فــي الخضروات

تعد الخضر الورقية الداكنة أغذية غنية بالكالسيوم بمـــا فــي ذلك السبانخ والكالي.

ويحتوي كوب مـــن الخضر الورقية يزن 190 جرام علــى 268 ملليجرام مـــن الكالسيوم أو مـــا يالعودةل 21% مـــن حاجة الجسم حيث اليومية مـــن العنصر.

الفاكهة المجففة

وأهمها التــين فهـــو غني بمضادات الأكسدة وبالمالعودةن والمغذيات ويمكن الحصول علــى 5% مـــن احتياجات الجسم حيث اليومية مـــن العنصر بتناول 40 جرام فقط مـــن التــين المجفف.

مـــا الــذي يتسبب فــي نقص الكالسيوم؟

تقل النسبة الكالسيوم فــي الجسم نتيجة لنقص فــيتامين د الــذي يدعم امتصاص العنصر فــي الجهاز االيةضمي.

ويمكن أنه يحصل ذلك أيضًا نتيجة لتناول العديد مـــن ملح الطعام، أو نقص المغنسيوم، أو حدوث خلل فــي الغدة جار الدرقية التــي تنظم مستويات الكالسيوم فــي الدم.

وعندمـــا تقل النسب الكالسيوم يتسبب ذلك فــي ضعف العظام والأسنان وحدوث مشكـــلات عضلية وعصبية.

يمكنك متابعة المزيد مـــن الأنهظمة الغذائية والفوائد الغذائية لبعض الأطعمة الأخرى

أهم فوائد الشوفان فــي التغذية وبعض الوصفات الشهية

فوائد شاي المـــاتشا للتنحيف

فوائد الصبار العديدة للصحة والجمـــال

أهم فوائد اللوز للصحة والجمـــال