من حين لآخر ، يمكننا تتبع تكوين الطعام إلى مكان وزمان محددين ، وأحيانًا حتى لشخص ما. تشمل الأمثلة الكلاسيكية الشطيرة ، التي اشتهرت باسم جون مونتاجو ، إيرل ساندويتش الرابع الذي بدأ في وضع اللحم بين قطع الخبز حتى لا يضيع الوقت أثناء لعب الورق ، وفقًا لـ History.com . أو خذ أجنحة بوفالو ، التي تم تقديمها لأول مرة في عام 1964 من قبل امرأة مغرية تدعى تيريسا بيليسيمو التي تمكنت من صنع عنصر ، كان يُنظر إليه سابقًا على أنه يمكن التخلص منه بشكل أساسي ، إلى علاج حقيقي بفضل الصلصات ، عبر TIME . وما إلى ذلك وهلم جرا.
في حالات أخرى ، من المستحيل تتبع قصة أصل طعام معين. كان الناس يأكلون الباستا وأطباق المأكولات البحرية والخبز الحساء ويطبخ ، وعدد لا يحصى من الأطعمة الأخرى لمئات السنين ، وفي كثير من الحالات لآلاف السنين.
ثم لدينا فئة ثالثة وأكثرها إمتاعًا من الأطعمة: تلك التي يمكن تتبع أصولها ، والتي تُعزى إلى إجمالي الحوادث. كما يحدث ، تم صنع العديد من الأطعمة والمشروبات المفضلة لدينا ليس بدافع الضرورة أو الراحة أو لتلبية أي طلب ، ولكن كانت نتيجة الحظ البكم. لكن الحظ اللذيذ ، بالتأكيد.
فيما يلي 9 أطعمة مفضلة تم إنشاؤها عن طريق الصدفة. (بالإضافة إلى ذلك ، لا تفوت أكبر 8 قصص بقالة صدمتنا هذا العام .)
واحد
كوكيز شوكليت تشيب
صراع الأسهم
وفقًا لمراقب CS ، ملف تعريف الارتباط الذي يمكن القول أنه الأكثر شعبية على هذا الكوكب اليوم تم إنشاؤه عن طريق الصدفة. ذات يوم في عام 1930 ، كانت روث ويكفيلد ، المالكة المشاركة لـ Wakefield ، Toll House Inn في ماساتشوستس ، تخطط لخبز مجموعة من ملفات تعريف الارتباط التي تتطلب تذويب شوكولاتة الخباز بسهولة ، فقط لتجد أنها كانت خارجة عن المألوف. لذا بدلاً من ذلك ، فتت قطعة شوكولاتة عادية ، معتقدةً أن القطع ستذوب بالتساوي في خليط البسكويت. مما أثار حماسة ضيوف ويكفيلد وبقية العالم ، لم يفعلوا ذلك.
ذات صلة: اشترك في النشرة الإخبارية لمزيد من الأخبار العاجلة عن الطعام ونصائح الأكل الصحي.
اثنين
رقائق الذرة
من المنطقي نوعًا ما أن رقائق الذرة تم إنشاؤها عن طريق الصدفة ، حقًا ، لأنه عندما تفكر في الأمر ، فإنها لا تبدو لذيذة أو حتى تبدو لذيذة. لكن أضف بعض الحليب ، ربما قليل من السكر ، أو الأفضل من ذلك بعض الفاكهة الطازجة ، وحبوب الإفطار الكلاسيكية هذه متعة. كان الناس يحبونه منذ تسعينيات القرن التاسع عشر عندما شرع الأخوان الدكتور جون كيلوج وويل كيلوج في صنع طعام نباتي صحي من خلال تحميص الخبز ويتبري. نسي الزوجان أنهما كانا يطهيان الحبوب وانتهى بهما الخبز في رقائق رقيقة ومقرمشة. عندما أعادوا صياغة حادثة الذرة ، ولدت الرقائق اللذيذة ، عبر نيويورك ديلي نيوز .
ذات صلة: أفضل وأسوأ حبوب للأطفال – مرتبة
3
المصاصات
يمكن إرجاع “ اختراع ” المصاصة العرضي إلى إحدى الأمسيات المصيرية في عام 1905 ، وفقًا لـ Food & Wine . في تلك الليلة الباردة ، كان طفل يبلغ من العمر 11 عامًا يُدعى فرانك إيبرسون يخلط الماء مع مزيج مسحوق الصودا الحلوة ، فقط لتشتت انتباهه وترك صنعه جالسًا في الهواء الطلق. في درجات حرارة التجمد التي تلت ذلك ، تحول السائل الحلو إلى ثلج حلو بعصا تقليب بارزة منه. وجد إبرسون الحلوى المجمدة في اليوم التالي وعرف على الفور أن الآخرين سيحبونها أيضًا. بدأ في صنعها عن قصد ، في البداية باع حلوياته المجمدة باسم ‘إبسيكلس’ ، لكنه انتقل لاحقًا مع ‘المصاصة’.
ذات صلة: أفضل وأسوأ الحلويات المجمدة في أمريكا عام 2021 – مرتبة!
4
رقائق البطاطس
صراع الأسهم
واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة المحبوبة في العالم (إن لم تكن الأكثر صحية) ولدت من أكثر الأسباب اللذيذة: الحقد. وفقًا لـ The Daily Meal ، في عام 1853 ، كان الطاهي في منتجع Moon’s Lake House بالقرب من ساراتوجا سبرينجز ، نيويورك ، غاضبًا من ذلك وجد أحد العملاء أن البطاطس المقلية ليست مقرمشة بدرجة كافية وأعادوهم إلى المطبخ. بازدراء ، قام الشيف جورج كروم بتقطيع الجولة التالية من البطاطس إلى شرائح رقيقة ورقيقة وقليها حرفيًا إلى شرائح مقرمشة ، معتقدًا وضع الزبون في مكانه. وهو ما فعله – لكنه كان مكانًا سعيدًا – لاقت رقائق البطاطس نجاحًا كبيرًا منذ ذلك الحين.
ذات صلة: أفضل وأسوأ شيبس في عام 2021 – تم تصنيفه!
5
كوكا كولا
صراع الأسهم
لكي نكون واضحين ، كان جون بيمبرتون يعتزم إنشاء المشروب الذي يتمتع به الآن العالم باسم Coca-Cola ، لكنه لم يكن ينوي أن يكون مشروبًا غازيًا. كان هدفه إنشاء منشط طبي يمكنه علاج جميع أنواع الأمراض ، من الصداع إلى مشاكل الهضم ، يكتب نيويورك ديلي نيوز . كان بيمبرتون قد ابتكر في الأصل منشطًا يحتوي على الكحول ، لكنه تحول إلى مشروب حلو غير كحولي نعرفه اليوم عندما جفت ولاية جورجيا. سرعان ما كانت كوكا كولا ترطب الشفاه في جميع أنحاء أمريكا وخارجها.
ذات صلة: 30 حقائق كوكاكولا لم تعرفها من قبل
6
شيميتشانجا
صراع الأسهم
هل تعلم كيف أن الخبز المحمص هو مجرد خبز تم طهيه مرة أخرى؟ حسنًا ، chimichanga هو مجرد بوريتو تم طهيه مرة أخرى ، وفي هذه الحالة ، يأتي هذا الطهي على شكل قلي عميق. وهو حقًا مجنون جدًا لدرجة أنه حدث بالصدفة بالطبع. كما تقول القصة ، أسقطت الشيف مونيكا فلين عن طريق الخطأ بوريتو في وعاء من الزيت الساخن في مطبخ El Charro Café في توكسون ، نيو مكسيكو ، يكتب الوجبة اليومية . بدلاً من التخلص من البوريتو المقلي ، حاولت ذلك. وكان ذلك مذهلاً.
7
شامبانيا
لسنوات عديدة ، حاول الرهبان الذين أنتجوا النبيذ المعروف الآن باسم Champagne عبثًا إخراج الفقاعات من نبيذهم الأبيض. لم يكن النبيذ الفوار منتجهم المقصود ، وعلاوة على ذلك ، غالبًا ما تسبب في انفجار الزجاجات الضعيفة. مع تطوير زجاج أقوى ، ظهرت نبيذ أكثر أمانًا يمكن أن يتقدم في العمر ، وبالتالي يزيد الكربونات ، وسرعان ما اعتنق الإخوة – بقيادة الراهب البينديكتيني دوم بيير بيرينيون – والعالم الآخر النبيذ الفوار الذي أصبح الآن مرادفًا للاحتفال ، تقارير فاين زوج .
ذات صلة: أفضل الشمبانيا بأقل من 20 دولارًا
8
رافيولي محمص
صراع الأسهم
لا يوجد شيء محمص حول ما يسمى الرافيولي المحمص. مثل chimichanga ، هذا طعام ظهر بعد أن تم قلي جيوب المعكرونة المحشوة عن طريق الخطأ. ومن المضحك بدرجة كافية ، على الرغم من عدم مناقشة أحد أن القلي العميق هو الأصل ، يزعم مطعمان في منطقة سانت لويس أنهما المكان الذي حدث فيه القلي العرضي لأول مرة ، بحسب الوصفة .
9
سلوربي
صراع الأسهم
أُجبر عمر كنيدليك ، صاحب متجر ديري كوين في مدينة كانساس سيتي ، على تخزين بعض زجاجات الصودا في الفريزر عندما انكسرت نافورة الصودا الخاصة به. أحب العملاء المشروبات الغازية المثلجة وشبه المجمدة التي قدمها لاحقًا ، ومعرفة شيئًا جيدًا عندما رآها ، صمم Knedlik آلة يمكن أن تصنع مشروبات حلوة مثلجة وشبه صلبة ، وفي النهاية أطلق عليها اسم ICEEs. حققت المشروبات نجاحًا كبيرًا ، لكنها أصبحت ضجة كبيرة عندما بدأت شركة 7-Eleven في ترخيص آلات Knedlik وبيع الحلوى الباردة على أنها Slurpees ، عبر CNN . هل تعلم أن هناك طريقة للحصول على سلوربي مجاني؟ الدفع 11 أسرار تحتاج حقًا لمعرفتها حول 7-Eleven .
اقرأ المزيد عن الأطعمة والمطاعم المفضلة لديك:
11 أسرار لا تريد Arby’s أن تعرفها
8 أسرار لا تريد ويندي أن تعرفها
11 أسرار تكساس رودهاوس لا تريد أن تعرفها
0/5 (0 التعليقات)
