من المحتمل أن تكون متيقظًا جدًا بشأن التأكد من تناول الأطعمة الصحية والمغذية من أجلها وجبة افطار والغداء والعشاء ، ولكن ماذا عن وقت الوجبات الخفيفة؟
أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الوجبات الخفيفة على مدار اليوم يمكن أن يساعدك في الواقع على إنقاص الوزن ، ولكن الخيارات الخاطئة للوجبات الخفيفة قد تمنعك من التخلص من الجسم النحيل والمنغم الذي تبحث عنه.
https://www.youtube.com/watch?v=d8v5STDGgcs
وفقًا لدراسة أجريت عام 2015 في مجلة أكاديمية التغذية وعلم التغذية ، أولئك الذين يأكلون ست مرات على الأقل في اليوم لديهم مؤشرات كتلة جسم أقل (BMI) ، ويستهلكون سعرات حرارية أقل بشكل عام مقارنة بأولئك الذين يقصرون أنفسهم على ثلاث وجبات.
ومع ذلك ، فهذه ليست دعوة مفتوحة تمامًا للاستيلاء على قطع من رقائق البطاطس وملفات تعريف الارتباط خلال تلك الوجبات الثلاث الإضافية. بدلاً من ذلك – وخاصةً إذا كنت تتطلع إلى التخلص من وسطك – تعلم كيفية تناول وجبة خفيفة صحية من خلال مقايضات بسيطة تقلل من السعرات الحرارية والسكر مع زيادة التمثيل الغذائي لديك بالألياف الإضافية والبروتين.
على الرغم من أن هذا قد يبدو معقدًا ، إلا أنه من السهل جدًا القيام به بمجرد أن تعرف كيفية تغيير عاداتك الغذائية بشكل طفيف. للحصول على نصائح حول كيفية تناول وجبة خفيفة صحية ، استمر في القراءة! وعندما تنتهي هنا ، يمكنك العمل على استخدام مهارات تناول الوجبات الخفيفة المكتشفة حديثًا بشكل جيد مع بعض التلميحات المفيدة من قائمة 40 فكرة لوجبات خفيفة صحية لإبقائك نحيفًا !
1
تعرف على المكسرات الخاصة بك
صراع الأسهم
كل هذا:مكسرات غير مملحة
ليس هذا!:كيس من رقائق آلة البيع
وفقا للعقول الحكيمة في كلية الطب بجامعة هارفارد ، استبدال قطعة الحلوى هذه في منتصف فترة ما بعد الظهيرة بحفنة من المكسرات غير المملحة (مثل اللوز أو الجوز أو الفول السوداني أو بذور اليقطين المحمص أو الكاجو أو البندق) هي وجبة خفيفة تستحق الاحتضان. لن توفر لنفسك العشرات من السعرات الحرارية الفارغة فحسب ، بل ستعطي جسمك أيضًا العناصر الغذائية المفيدة التي من المرجح أن تجعلك تشعر بالشبع (بفضل الألياف الموجودة في المكسرات) وتحسين صحتك العامة. حقًا ، إنه الفوز. لمزيد من الوجبة الخفيفة الصحية فيما يتعلق بكيفية الانتقال بنظامك الغذائي الصحي بالفعل إلى المستوى التالي ، تحقق من أفضل 27 وجبة خفيفة منخفضة الكربوهيدرات !
2
حزمة على البروتين
بيتر هيرشي / أنسبلاش
كل هذا:زبادي يوناني أو آيسلندي
ليس هذا!:الزبادي ‘الأمريكي’ التقليدي
بالإضافة إلى الألياف ، يعتبر البروتين لاعبًا مهمًا آخر في لعبة الوجبات الخفيفة لأنه يتطلب طاقة أكثر للحرق من الكربوهيدرات أو الدهون ، وبالتالي يبقيك ممتلئًا لفترة أطول. في الواقع ، في دراسة في المجلة شهية قام باحثون من جامعة ميسوري بمقارنة تأثيرات الشبع للزبادي عالي ، ومتوسط ، ومنخفض البروتين على نساء تتراوح أعمارهن بين 24 و 28 عامًا ، ووجدوا أن الزبادي اليوناني ، الذي يحتوي على أعلى محتوى من البروتين ، له أكبر تأثير. للحصول على دفعة إضافية من البروتين والنكهة ، ضع في اعتبارك إضافة بعض التوت الطازج إلى الزبادي اليوناني.
3
حافظ على السكر في حده الأدنى
صراع الأسهم
كل هذا:زبدة الفول السوداني ومقرمشات الحبوب الكاملة
ليس هذا!:أكواب ريس زبدة الفول السوداني
بالنسبة لأولئك منا ممن يحبون الحلويات ، من الصعب أن يرفضوا تناول وجبة خفيفة سكرية ، لكن تناول وجبات خفيفة مع الكثير من السكر لن يفيدك. يكسر جسمك السكريات البسيطة بسرعة ، مما يمنحك الطاقة على المدى القصير ، لكنه يتركك جائعًا بسرعة بعد الانتهاء من تناول الطعام. لذا ، بدلاً من التوجه إلى غرفة الاستراحة لتناول دونات في منتصف الصباح أو فنجان قهوة مليء بالسكر ، ابحث عن شيء يحتوي على ألياف أكثر من السكر لإرضاء آلام الجوع. البسكويت الغني بالألياف (مثل Mary’s Gone Wild) مع ملعقة كبيرة من زبدة الجوز سيفي بالغرض ، وكذلك كوب واحد من التوت.
وإذا كنت ترغب في الحصول على لمسة من السكر ، فاختر البدائل منخفضة السكر التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون الصحية. على سبيل المثال ، جاستن يصنع شهية زبدة الشوكولاتة بالبندق عبوة تحتوي على 7 جرامات فقط من السكر لكل 32 جرام. للمقارنة ، نفس حجم الحصة من نوتيلا يحتوي على 18 جرامًا من السكر!
4
ليس عليك أن تنكر نفسك
إم سي جيفرسون أغلورو / أنسبلاش
كل هذا:فشار بالهواء مع ملح الروزماري
ليس هذا!:فشار ميكروويف زبداني إضافي
لا يزال بإمكانك البقاء نحيفًا ومهذبًا وصحيًا حتى من خلال الانغماس في علاجات منتصف النهار الشهيرة ، مثل الفشار ؛ ما عليك سوى توخي الحذر بشأن الأصناف التي تختارها. عند اختيار الفشار ، على سبيل المثال ، احتفظ بملحق الأطعمة الغنية بالألياف خصائص صحية ومنخفضة السعرات الحرارية عن طريق اختيار الأشياء المنبثقة بالهواء فوق إحدى عبوات الفشار المغطاة بالزبدة أو الأكياس المعبأة مسبقًا والمغطاة بالزيت ومسحوق الجبن الصناعي. إذا كنت بحاجة إلى مزيد من النكهة ، فقم ببساطة بتتبيلها برقائق الفلفل الأحمر أو القرفة أو مسحوق الكاكاو أو حتى القليل من الملح المتبل.
5
حافظ على رصيدك
كل هذا:جبن شيدر و تفاح
ليس هذا!: نسبة عالية من السكر مانجو مجفف
بالنسبة لأهل هارفارد ، ستكون وجباتك بين الوجبات أكثر صحة إذا كانت متوازنة. بمعنى آخر ، من المفيد تمثيل أكثر من عنصر غذائي كبير (بروتين ، دهون ، كربوهيدرات) في كل جلسة تناول وجبات خفيفة. على سبيل المثال ، إقران الجبن (البروتين والدهون) والتفاح (الكربوهيدرات) هو وسيلة صحية للذهاب. تميل هذه الوجبات الخفيفة المتوازنة إلى إشعارك بالرضا ، مما يعني أنك ستنسى كل شيء عن قطعة الحلوى غير الصحية بحلول الوقت الذي تتناول فيه أول قضمة من طعامك الأكثر تغذية.
6
لا تدع ‘الدهون المخفضة’ تخدعك في التفكير في ‘تقليل الشعور بالذنب’
صراع الأسهم
كل هذا:رقائق التورتيلا مع صلصة الفاصوليا السوداء
ليس هذا!:رقائق التورتيلا من دوريتوس قليلة الدسم بنكهة جبن الناتشو
قد تبدو الوجبات الخفيفة التي تحمل علامة ‘قليلة الدسم’ مغرية ، ولكن غالبًا ما تكون غير صحية من نظيراتها الدهنية. بالإضافة إلى كثرة تناول المزيد من السكر للتعويض عن نقص النكهة ، فإن تناول الوجبات الخفيفة قليلة الدسم يسهل أيضًا الانغماس فيها. وقد أظهر باحثو كورنيل أننا في الواقع نميل إلى تناول المزيد من هذه الأطعمة المضللة. وفقا ل مجلة أبحاث التسويق في الدراسة ، تناول الناس 28 في المائة من الوجبات الخفيفة (M & M’s) التي تم تسويقها على أنها “ قليلة الدسم ” مقارنة بالوجبات الخفيفة التي لا تحمل ملصق. كن يقظًا عند التسوق حتى لا يتسبب وقت تناول الوجبات الخفيفة في إحداث فوضى في نظامك الغذائي. لمزيد من النصائح المفيدة حول الوجبات الخفيفة ، ألق نظرة على أفضل 20 وجبة خفيفة عالية الدهون !
