عندما يتعلق الأمر بإعداد الطعام وتناوله ، فإننا في كثير من الأحيان نفعل الأشياء بالطريقة الصعبة دون أن ندرك أن هناك طريقة أسهل متاحة. اتضح ، بالنسبة لمعظم هذه الأطعمة الخارقة ، ما عليك سوى يديك أو بعض المنتجات المنزلية لتوفير الوقت وتركك تفكر ، ‘لماذا لم أتوصل إلى ذلك؟’
لذلك أثناء الطهي في المطبخ أو تناول الطعام على الطاولة ، احتفظ بهذه الخمسين بذكاء حيل الغذاء في عين الاعتبار.
ولأكثر ، لا تفوت هذه الأشياء 15 حلوى أمريكية كلاسيكية تستحق العودة .
1
قشر الموز من الأسفل
صراع الأسهم
ما عليك سوى الضغط على قاعدة موز وقشر! بهذه الطريقة تتجنب كل خيوط الموز المزعجة. وفي حال كنت تتساءل ، ها هي 17 شيئاً مذهلاً يحدث لجسمك عندما تأكل الموز .
إذا كنت تبحث عن المزيد من النصائح المفيدة ، فتأكد من ذلك اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على وصفات يومية وأخبار الطعام في صندوق الوارد الخاص بك !
2
قطعي الكب كيك إلى نصفين لتناوله مثل الساندويتش
صراع الأسهم
تريد نسبة مثالية من الكيك إلى الصقيع في كل مرة ، أليس كذلك؟ فقط قم بتقطيع الكب كيك إلى شرائح أو كسر أفقيًا ووضع الجزء السفلي فوق كريمة التزيين. قد يمنحك الناس مظهرًا غريبًا ، لكن ثق بنا ، إنه أحد الأطعمة المفضلة لدينا حتى الآن.
إذا كنت تبحث عن المزيد من الخبز ، فإليك 20 المأجور الحلو التي ستجعلك تحب الخبز .
3
هال الفراولة مع القش
صراع الأسهم
اضغط على قشة في قاعدة الفراولة وادفعها حتى النهاية قشر الفراولة دون الحاجة إلى قطع! الآن هناك المزيد من الفراولة للاستمتاع بها.
4
أضف زيت الزيتون إلى المعكرونة بعد تجفيفها لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض
صراع الأسهم
بعض أنواع المعكرونة ، مثل اللازانيا ، تسبب مشاكل عند حدوثها ابقوا معا . في المرة القادمة ، مباشرة بعد تجفيف المعكرونة ، اسكب كمية صغيرة منها زيت الزيتون عليها لإبقائها منفصلة.
5
انشر البرتقال بقطعتين بسيطتين من السكين
صراع الأسهم
بهذه الحيلة ، خذ سكين حاد ونقطع الجزء العلوي والسفلي من البرتقالة. الآن ليس عليك الاستمرار في لصق إبهامك وإحداث فوضى. اصنعي شريحة واحدة في البرتقالة ، وافركيها ببساطة ، وبعد ذلك تكون كل شرائح البرتقال سليمة وجاهزة لتناول الوجبات الخفيفة.
تناول الفاكهة الكاملة هو أفضل بالنسبة لك أيضًا – عصير الفاكهة هو واحد من 40 مشروبًا يجب ألا تشربها أبدًا بعد 40 .
6
تقطيع اللحوم بخلاط كهربائي
قم برمي اللحوم المطبوخة في كيتشن إيد الخاص بك أو خلاط حامل آخر مع ملحق مجداف وقم بتدويره. ها أنت ذا: قطع لحم الخنزير المسحوب أو الدجاج في ثوان.
7
تقليم الخضار وتخزينها في الماء لإبقائها مقرمشة
صراع الأسهم
إذا كان لديك كرفس ، نبات الهليون ، وساق أخرى خضروات تبدو متدلية قليلاً ، قم بتخزينها منتصبة في برطمان ماسون (أو حتى إناء زهور قصير) مع 1-2 بوصة من الماء لإبقائها أكثر نضارة ، لفترة أطول.
ذات صلة: دليل بقاء المطعم والسوبر ماركت النهائي هنا!
8
اصنع سندويشات التاكو سهلة القشرة عن طريق إضافة مكونات إلى كيس رقائق بحجم وجبة خفيفة
صراع الأسهم
سمعت عن المشي تاكو ؟ اخلطي لحم التاكو مع الإضافات المفضلة ، واسكبيها في كيس بحجم وجبة خفيفة من دوريتوس أو رقائق التورتيلا الأخرى. ضع شوكة في الحقيبة ، وأنت على ما يرام.
9
استخدم Keurig الخاص بك للمياه المغلية في قليل
صراع الأسهم
إذا كنت تتأخر في الصباح ولكنك ما زلت ترغب في زيادة وقت الصباح دقيق الشوفان ، صب الكمية اللازمة من الماء في جهاز Keurig الخاص بك للغليان السريع. هذا أيضا يعمل مثل السحر ل شبابيك .
10
استخدم قطاعة البيض لتقطيع الفطر والفراولة والمزيد
صراع الأسهم
إذا كان لديك قطاعة بيض في متناول اليد ، فهذا يجعل تقطيع الخضار والفواكه أسهل بكثير ، خاصة إذا كنت تستعد للحشد. عندما تطبخ لمجموعة ، فأنت بحاجة إلى كل طرق الطعام التي يمكنك الحصول عليها!
هل تعلم دقيق الشوفان هو واحد من أفضل 40 نوعًا من الأطعمة التي تعمل على حرق الدهون ؟
أحد عشر
قم بتخزين علبة الآيس كريم في كيس بلاستيكي ليبقى ناعمًا
صراع الأسهم
ثني الملاعق المعدنية في محاولة للخروج بوظة ؟ كلنا كنا هناك. قم بتخزين حاوية الآيس كريم في كيس تخزين كبير بسحاب لإبقائه طريًا بدرجة كافية للغرف. هذا يساعد على تقسيم الآيس كريم الخاص بك لفترة طويلة.
12
استخدم زجاجة وعصا لتقطيع الكرز بسهولة
صراع الأسهم
ابحث عن زجاجة زجاجية بفتحة ضيقة وضع a كرز على القمة. بعد ذلك ، خذ عودًا واحدًا وادخله في الكرز. يجب أن تسقط الحفرة مباشرة في الزجاجة.
13
قم بتقطيع مكاييل الآيس كريم إلى شرائح لعمل شطائر الآيس كريم الخالية من العيوب
صراع الأسهم
للحصول على وجبة خفيفة ممتعة ، خذ سكينًا حادًا وقم بتقطيعه من خلال نصف لتر من الآيس كريم ، وضعه على بسكويت ، وانزع حاوية الورق المقوى من أجل DIY سندويش الايسكريم .
14
قطع البيض المسلوق بسهولة باستخدام رف التبريد
كيرستن هيكمان / ستريميريوم
بدلا من قطع الفرد البيض المسلوق ، ضعي وعاءًا أسفل رف التبريد واضغطي البيض من خلال الرف ، لتكوين مكعبات بيض مثالية للإضافات و سلطة بيض .
خمسة عشر
اصنع هاش براون في مكواة الوافل
يمكنك تحويل أي شيء تقريبًا إلى ملف وافل ، بما في ذلك التجزئة البني. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مكواة الوافل تجعلها أوعية ممتازة للجبن والثوم المعمر ولحم الخنزير المقدد والكاتشب والمزيد.
وفي حال كنت تتساءل ، هذا هو طعام الإفطار الواحد الذي يجب تناوله لحياة أطول .
16
أضف شريحة من الخبز إلى وعاء ملفات تعريف الارتباط
صراع الأسهم
إذا سئمت من أن تصبح ملفات تعريف الارتباط مقرمشة بعد أقل من أسبوع من خبزها ، فضع شريحة من الخبز في الحاوية أو الكيس معهم. لماذا ا؟ الخبز يحافظ على ملفات تعريف الارتباط لطيفة ورطبة! إنها واحدة من أسهل طرق تناول الطعام في الكتاب.
17
اخبز الموز لينضج بسرعة
صراع الأسهم
لا مزيد من الانتظار حول الخاص بك ينضج الموز . ضعيها في مقلاة واخبزيها على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة خمس دقائق. ستكون ناعمة وحلوة عندما تخرجها.
18
استخدم برطمان ميسون كبير للسلطات وأوعية الحبوب
صراع الأسهم
لسهولة تحضير الوجبة ونقل ، أضف جميع مكونات السلطة المفضلة لديك (نعم ، بما في ذلك الخضر والحبوب) في جرة ميسون كبيرة.
19
لا عصارة؟ استخدم ملقطًا شديد التحمل لعصر العصير من الحمضيات
صراع الأسهم
عندما تحتاج المزيد عصير أكثر مما يمكن أن تضغطه يديك ، أمسك أقرب زوج من الملقط المتين. ضع الفاكهة في منتصف الأداة ، واضغط من كلا الطرفين.
عشرين
قم بتدوير البيض المسلوق جيدًا في وعاء Tupperware لإزالة القشرة
كيرستن هيكمان / ستريميريوم
لا يعد تقشير قشر البيض مهمة ممتعة لأي شخص. لهذه الحيلة ، ارمي الخاص بك بيض في Tupperware معًا ودوامة حولها. سوف تتشقق الأصداف وتتفكك وستحتفظ بالبيض – وعقلك – سليمًا تمامًا.
يعتبر البيض قوة غذائية أيضًا. إنها واحدة من قال لنا 40 من خبراء التغذية في الأغذية إن عليك تناول الطعام كل يوم .
واحد وعشرين
ضعي البيض الكامل في وعاء من الماء لاختبار نضارته
إذا طافوا ، فهذا أمر محظور. إذا غرقت ، فهي طازجة.
22
ملفات تعريف الارتباط المحروقة؟ استخدم مبشرة لإزالة الأجزاء المحترقة
صراع الأسهم
لست مضطرًا حتى لإخبار أي شخص بأنه قد تم حرقه في المقام الأول (على الرغم من أن رائحة الفرن قد تنبعث منه). إذا كنت تتطلع إلى تقديم ملفات تعريف الارتباط الجميلة ، فهذه واحدة من حيل الطعام التي تريدها في جيبك الخلفي.
2. 3
قم بتجميد الأفوكادو المهروس للحصول على ترقية فورية للمشروبات
صراع الأسهم
إذا كان لديك افوكادو في نافذة نضجها وليس لديك أي طريقة لاستخدامها ، اهرسيها وضعيها في علبة مكعبات الثلج . يمكنك تجميدهم وإدخالهم العصائر لاحقًا لزيادة الدهون الصحية للقلب ومكثف عصير فوري.
ذات صلة: وجدنا أفضل وصفات العصائر لفقدان الوزن.
24
قشر المانجو الناضجة بكوب
صراع الأسهم
هناك طرق لا تعد ولا تحصى للتقشير والتقطيع شريحة المانجو . لكن هذا قد يكون أسهل. قم ببساطة بتقطيع المانجو إلى النصف ، وادفع حافة الزجاج في اللب ، وقم بحركة مغرفة. فقط تأكد من نضج المانجو بما يكفي.
25
استخدم طباخك البطيء لتحضير التوست الفرنسي
صراع الأسهم
ضع الخبز الخاص بك في الجزء السفلي من طباخ بطيء ، ثم اسكبي ما يكفي من خليط البيض لتغطية الوجه. استمر في وضع خليط الخبز والبيض في طبقات حتى تنفد ، ثم شغل الطباخ البطيء واستمتع بالرائحة السماوية.
26
افتح قبلات هيرشي من الأسفل
صراع الأسهم
بدلاً من الفتح من الأعلى وتمزيق الرقاقة ، اضغط على قاعدة القبلة (عادةً ما تأتي الورقة معها) وشاهد الشريحة تنزلق على الفور.
27
لف الخس حول قشور التاكو الصلبة لتماسكها معًا
صراع الأسهم
عن طريق طي الخس حول غلاف التاكو ، ستمنع الحشوات من السقوط بمجرد تشقق القشرة. هذا هو الاختراق المثالي لمن يكرهون الصدفة الناعمة.
28
تناول الخبز المحمص مع وضع جانب التزيين لأسفل حتى تصل الطبقة إلى براعم التذوق أولاً
صراع الأسهم
هذا يتعارض تمامًا مع التيار (هكتار ، هكتار) ، لكن ثق بنا. أولاً ، تأكد من اجتياز الطبقة العلوية لاختبار المقلوب. إذا كان الأمر كذلك ، فتناول طعامك خبز محمص يتصدر الجانب لأسفل حتى تحصل براعم التذوق لديك على أقصى استفادة من تجربة تناول الخبز المحمص.
29
قم بإزالة ساق الأفوكادو لمعرفة ما إذا كانت ناضجة
صراع الأسهم
إذا لم تكن متأكدًا من نضج الأفوكادو ، اسحب الساق من الجزء العلوي. إذا كان الداخل أخضر ، فهو لم ينضج بعد. إذا كان لونه بني ، فمن المحتمل أن يكون مفرط النضج. ولكن إذا كانت صفراء ومرقطة ، فهي الأفوكادو المثالي النضج الخاص بك جواكامولي ونخب الأفوكادو.
30
أعد تسخين البيتزا في مقلاة بدلًا من الميكروويف
صراع الأسهم
لتحافظ على فضلاتك بيتزا قشور مقرمشة ، سخني مقلاة لإعادة تسخينها بدلاً من استخدام الميكروويف. إذا كان لديك المزيد من الوقت بين يديك ، يمكنك ذلك أعد تسخين البيتزا باستخدام الفرن أو الشواية أيضًا.
هل تريد أن تعرف من أين تطلب أفضل شريحة؟ هنا أفضل بيتزا على الإطلاق في كل ولاية .
31
استخدم ملعقة جريب فروت لكشط الجلد عن مقابض الزنجبيل
صراع الأسهم
أو أي ملعقة! لأن بشر لا يمكنهم تجاوز الأجزاء المعقدة من زنجبيل الجذر ، استخدم حافة أ جريب فروت ملعقة لإزالة الجلد. سهل جدا.
32
استخدم صينية مكعبات الثلج لتجميد بقايا الصلصات
صراع الأسهم
ألم تستخدم كل صلصة البيستو أو صلصة البرنيز؟ ليس هناك أى مشكلة. استخدم ملف علبة مكعبات الثلج لتجميد بقايا الصلصات وزبدة الأعشاب والمزيد لسهولة إعادة التسخين لاحقًا (دون إهدار).
33
اشوي السمك على فراش من شرائح الليمون
صراع الأسهم
لن يعطي هذا فقط الخاص بك سمك نكهة حمضية لطيفة ، لكنها ستمنع الأسماك اللينة من الالتصاق بشبكات الشواء ، مما يجعل التنظيف أكثر متعة.
3. 4
استخدم خيط تنظيف الأسنان لقطع الأطعمة اللينة
صراع الأسهم
بالنسبة للأطعمة مثل عجينة البسكويت والحلويات اللزجة ، استخدم خيط تنظيف الأسنان بدون نكهة لتقطيعها دون الحصول على أي بقايا كما تفعل بالسكين. هذا هو المفتاح للحصول على شرائح مثالية في كل مرة.
35
تناول الهامبرغر الخاص بك رأسًا على عقب للحصول على وجبة خالية من الفوضى
صراع الأسهم
نظرًا لأن الكعكة العلوية أكثر سمكًا وبالتالي فهي أكثر امتصاصًا ، فإنها ستحافظ على أي نوع من الصلصات مما يؤدي إلى حدوث فوضى. بالإضافة إلى ذلك ، إنه مجرد نوع من المرح.
لكن قد ترغب في تجنب تناول هذا الهامبرغر في الليل لأنه واحد من 17 طعامًا تخرب نومك .
36
عند قياس المكونات اللاصقة ، قم برش كوب القياس أولاً
صراع الأسهم
تعبت من كشط وكشط أكواب وملاعق القياس بعد صبها عسل ، زبدة الجوز و شراب؟ هذا الاختراق يصنع العجائب. يمكنك استخدام رذاذ الطبخ لمنع المكونات اللاصقة من الالتصاق ، ولكن تشغيل الأدوات تحت الماء الساخن قبل القياس يؤدي أيضًا إلى الحيلة.
37
جمد العنب لاستخدامه كمبردات نبيذ صالحة للأكل
صراع الأسهم
يعتبر العنب المجمد شهيًا من تلقاء نفسه ، خاصة خلال فصل الصيف ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون بمثابة مبردات نبيذ عند الحاجة. لن يسقي العنب النبيذ ، وبمجرد أن يذوب ، سيصبح علاجًا لذيذًا.
38
ضعي اللوز في الماء الساخن لإزالة القشرة بسهولة
صراع الأسهم
نحن نبحث دائمًا عن حيل الطعام التي تجعل عملية التقشير أسهل! مرة واحدة في لوز غارقة ، والجلود تقشر على الفور.
39
تقشر الذرة في ثوان باستخدام سكين ومنشفة
رومان أفرين / أنسبلاش
لف منشفة حول أذن حبوب ذرة ، أمسك بسكين حاد واقطع الجزء السفلي من الأذن. ثم اضغط برفق على الجزء العلوي من الأذن لتحرير الذرة من القشرة ، وراقبها تنزلق للخارج! أسهل بكثير من عملية التقشير الشاقة التي قمنا بها جميعًا.
40
قم بعمل لفات الخس بسهولة عن طريق الضغط على قاعدة رأس الخس
ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد
لهذا الاختراق ، اضغط على سطح رأس الخس على سطح صلب ، ثم اضغط على القاعدة في اتجاه منتصف الرأس. يجب أن ينفصل عن الأوراق ، وبمجرد حدوث ذلك ، اسحبه للخارج ببساطة وستترك بشكل كامل يلف الخس .
41
قم بإذابة اللحوم المجمدة على صينية من الألومنيوم
صراع الأسهم
الألومنيوم هو موصل للحرارة ، لذا فإن وضع اللحوم أو أي شيء آخر يحتاج إلى إذابة الجليد بسرعة على مقلاة من الألومنيوم يمكن أن يسرع العملية! ربما يكون هذا أحد أكثر طرق الطعام الرائعة لدينا.
42
لف الأعشاب الورقية الطازجة لتقطيع سهل
صراع الأسهم
قد يكون من الصعب تقطيع الريحان والنعناع ، ولكن إذا قمت بلفهما وتقطيعهما بسكين حاد ، فستحصل على قطع صغيرة في ثوانٍ.
43
اقلب صينية الخبز إلى صينية تورتة بقطعة من ورق الألومنيوم
صراع الأسهم
ليست هناك حاجة لشراء مقلاة أخرى لواحد الحلوى ، نحن نعد. ما عليك سوى استخدام ورقة خبز ذات إطار عادي ، وقياس وطي قطعة من ورق الألمنيوم بارتفاع صفيحة الخبز ، وضبط مكان وضع الرقاقة بناءً على حجم التورتة.
44
اصنع عجة في قدح الميكروويف
منشورات Waterbury ، Inc.
البيض في الميكروويف أفضل مما تعتقد. تدافع اثنين أو ثلاثة ، صب بيض في كوب وأضف الخضار واللحوم والأجبان المفضلة لديك. الميكروويف لمدة دقيقة ، يقلب ، ثم الميكروويف لمدة دقيقة أخرى. إنه إفطار مثالي خلال أيام الأسبوع!
سترغب أيضًا في التحقق من هذه 23 وصفات بيض ليست مملة لمزيد من إلهام البيض.
أربعة خمسة
اصنع شوفانًا طوال الليل في وعاء زبدة فول سوداني شبه فارغ لتجنب إهدارها
صراع الأسهم
نهاية جرة زبدة الفول السوداني تسبب الألم دائمًا. عن طريق صنع لذيذ الشوفان بين عشية وضحاها في الجرة ، لا تضيع PB الثمين ، وتجعل التنظيف أمرًا سهلاً.
بالإضافة إلى ذلك ، هنا 27 شيئًا يحدث لجسمك عند تناول زبدة الفول السوداني .
46
استخدم ماصة لفراغ أكياس المجمد
صراع الأسهم
من الذي يحتاج إلى أكياس مفرغة من الهواء بينما يمكنك بسهولة القيام بأحد هذه الحيل الغذائية؟ إذا كنت بحاجة إلى الأطعمة المخزنة محكمة الإغلاق ، أغلق الكيس بسحاب باستثناء الفتحة الصغيرة التي يمكن أن تتسع لمصاصة. ألصق القش جزئيًا في الكيس وامتص الهواء للخارج ، ثم أغلق الكيس تمامًا بسرعة.
47
استخدم ملعقة لإخراج الكيوي من قشرته بسهولة
صراع الأسهم
على غرار خدعة المانجو ، أمسك بسكين وقطع طرفي الكيوي. ثم اضغط بملعقتك بين القشرة والفاكهة و ‘اقطع’ حول الحافة بأكملها. ثم ادفع كيوي من خلال الجلد للحصول على علاج مثالي بدون زغب.
هل تعلم أن الكيوي هو واحد من 21 من الأطعمة المدهشة التي تذوب الدهون ؟
48
قطع وعاء الآيس كريم الخاص بك أثناء تناوله لمنع حرق المجمد
صراع الأسهم
إذا كنت من الأشخاص القلائل الذين لا يأكلون حاوية الآيس كريم بالكامل في جلسة واحدة ، فقم بقطع الورق المقوى مع كل وجبة تأكلها لتجنب حرق المجمد. سيظل الغطاء مناسبًا ، لكنه سيسمح بدخول هواء أقل إلى الحاوية.
49
قم بتجميد القهوة الطازجة في صينية مكعبات الثلج للقهوة المثلجة التي لا يتم تسويتها
صراع الأسهم
بطيء قهوة مثلجة شاربي ، افرحوا! يسمح لك هذا الاختراق بشرب قهوتك ببطء كما تريد دون تخفيفها. ستحصل أيضًا على دفعة إضافية من الكافيين معها.
خمسون
ضع شوكة في حشوة الأوريو لتغمس بسهولة
صراع الأسهم
الأصابع اللبنية ليست أكثر متعة. من خلال هذه الحيلة البسيطة ، ستحافظ على الغمس خاليًا من الفوضى ويمكنك أن تشعر بقليل من الدرجة العالية بتناول Oreo مع الأواني الفضية. قد ترغب في تناول هذه الأوريو باعتدال ، لأنها واحدة من 30 نوعًا من الأطعمة يجب ألا تأكلها أبدًا بعد 30 .
لمزيد من المعلومات ، تحقق من هؤلاء 108 مشروبات غازية الأكثر شعبية مرتبة حسب مدى سميتها .
