ربما تكون أشهر علامة تجارية للقهوة في العالم ، ستاربكس جعلت بالتأكيد اسما لنفسها. بدأت كواجهة متجر ضيقة في سوق بايك بلايس في سياتل ، وتضم السلسلة الآن أكثر من 30 ألف موقع حول العالم. وبينما يعرف الكثير عن المفترض قائمة سرية وأحكام السلسلة المشهورة بالسعرات الحرارية العالية ، إليك 30 من حقائق ستاربكس ربما لم تكن تعرفها.
1
أنت تحصل على الكافيين أكثر مما تعتقد.
صراع الأسهم
مع 330 ملليغرام من مادة الكافيين ، كبير قهوة من ستاربكس تحتوي على نفس كمية الكافيين التي تحتويها ثلاث علب من ريد بول. بالمقارنة ، يحتوي كوب قياسي من القهوة المخمرة 16 أونصة على حوالي 190 ملليغرام. وفقا لتقرير من أخبار الكيمياء والهندسة ، فإن الجرعة اليومية الآمنة من الكافيين هي فقط أكثر بقليل من تلك القهوة الكبيرة: 400 ملليغرام.
2
لم يتم تأسيس ستاربكس من قبل خبراء القهوة.
بحسب فيلم Thrillist بدأت مكة القهوة في السبعينيات مع الكاتب جوردون بوكر. زيف سيجل مدرس تاريخ. وجيري بالدوين مدرس اللغة الإنجليزية. لم يتدخل الرئيس التنفيذي هوارد شولتز حتى الثمانينيات ، وكان هو من أدخل المشروبات إلى السلسلة. من قبل ، كانوا يبيعون فقط حبوب البن .
3
هناك نوعان من أحجام المشروبات غير موجودة في القائمة.
هل تحتاج فقط إلى القليل من الاستيقاظ في الصباح؟ اطلب مشروبًا ‘قصيرًا’. هذه الأكواب ، التي يبلغ وزنها ثمانية أونصات ، هي ما يستخدمه صانع القهوة لمشروبات الأطفال مثل الشوكولاتة الساخنة. يمكنك أيضًا الحصول على ‘ترينتا’ ، والذي يأتي بسعر 31 أوقية ، ولكن يمكنك الحصول عليه فقط للمشروبات المثلجة.
4
سياتل بست كوفي مملوكة لستاربكس.
صراع الأسهم
سياتل بست هي شركة تابعة لستاربكس تستهدف المستهلكين الذين يتقاضون قرشًا. تم الحصول عليها في عام 2003 ، ووفقًا لـ إنفستوبيديا ، في عام 2017 ، كان ثاني أكبر تاجر جملة ومحمصة قهوة في البلاد. تمتلك ستاربكس أيضًا Teavana و Tazo و Ethos water و Evolution Fresh ، وكلها ربما شاهدتها في خط الخروج.
5
يمكن استخدام الكريمة المخفوقة ورذاذ الكراميل على أي مشروب مجانًا.
صراع الأسهم
وفقًا لما ذكرته ماريسا مارتيني ، باريستا ستاربكس السابقة في بنسلفانيا ، يمكنك الطلب كريمة مخفوقة أو رش الكراميل على أي شيء ، ليس فقط فرابتشينو أو لاتيه خاص ، كما يعتقد معظم الناس. ولا توجد رسوم إضافية.
6
هناك أكواب مخصصة لكل مدينة.
صراع الأسهم
عند السفر إلى مدن أخرى ، ما هو أفضل تذكار لتذكر رحلتك من كوب ستاربكس الرائع؟ يقول مارتيني إن السلسلة بها خط من أكواب ‘أنت هنا’ التي يمكنك العثور عليها في جميع المدن الكبرى. للحصول على أفضل الحظ ، تحقق من متاجر ستاربكس في المتاحف والمعالم السياحية وأماكن الراحة.
7
اسم ‘ستاربكس’ له فكرة غريبة.
في مقابلة مع سياتل تايمز ، رفض المؤسس المشارك جوردون بوكر الأسطورة التي جاء منها اسم ‘ستاربكس’ موبي ديك . ذكر صديق لبوكر أن الكلمات التي تبدأ بحرف ‘st’ هي ‘كلمات قوية’ ، لذلك بدأ في تبادل الأفكار.
وقال في المقابلة: ‘توصل شخص ما بطريقة ما إلى خريطة تعدين قديمة لشلالات كاسكيد وجبل رينييه ، وكانت هناك بلدة تعدين قديمة تسمى ستاربو’. ‘بمجرد أن رأيت Starbo ، قفزت بالطبع إلى رفيق Melville الأول [المسمى Starbuck] في Moby-Dick. لكن موبي ديك لم يكن له علاقة مباشرة بستاربكس. كان من قبيل الصدفة أن يبدو الصوت منطقيًا.
8
هناك ستاربكس خاص لأعضاء وكالة المخابرات المركزية.
هناك ستاربكس في حرم وكالة المخابرات المركزية ، وهي سرية تمامًا كما تتخيل. يتم إعطاء Baristas مزيدًا من التدريب ، وهناك المزيد من عمليات التحقق من الخلفية المكثفة. بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد أسماء مسموح بها ، ولا حتى الأسماء المزيفة بوضوح. لذا ، إذا سئمت يومًا من كتابة اسمك بشكل خاطئ أو لفظه بشكل خاطئ في ستاربكس ، فربما تنضم إلى وكالة المخابرات المركزية؟
9
إذا اشتريت حبوب ستاربكس ، فسيقوم خبراء صناعة القهوة بطحنها من أجلك.
صراع الأسهم
عالق بدون ملف مطحنة القهوة بعد أن اشتريت حبوب ستاربكس؟ ليس هناك أى مشكلة. يقول مارتيني إن خبراء صناعة القهوة سوف يطحنونها لك دون مقابل. لكن لا تحاول إحضار الفول من محمصة أخرى – فهذه خيانة.
10
يحصل Baristas على رطل من القهوة مجانًا كل أسبوع.
تشتهر ستاربكس بمزايا موظفيها. لكن لا شيء ، ربما ، يفيد فائدة القهوة. يتم منح باريستا رطلًا مجانيًا من قهوة ستاربكس كل أسبوع ، وفقًا لمارتيني. عادة ما يتم بيع الجنيه بحوالي 15 دولارًا ، لذا فهي صفقة رائعة.
أحد عشر
مآزر ملونة مختلفة تعني شيئًا ما.
إذا رأيت باريستا يرتدي مئزرًا أسود يصنع مشروبك ، فكن متحمسًا. اللون الغامق ليس فقط لإخفاء البقع المحتومة ؛ يتم تقديمه بالفعل إلى خبراء صناعة القهوة الذين يُطلق عليهم اسم ‘خبراء القهوة’ بعد إكمال الدورات الدراسية من برنامج ستاربكس التعليمي .
12
حظرت السلسلة الروائح في كل متجر.
نعم ، لقد قرأت ذلك بشكل صحيح. بحسب ال قواعد اللباس في ستاربكس ، ‘لا يجوز استخدام العطور أو الكولونيا أو غسول الحلاقة أو مزيلات العرق أو المساحيق ذات الرائحة العالية لأن الرائحة تؤثر على طعم ورائحة قهوتنا’. كما حظرت السلسلة التدخين في الثمانينيات – قبل سنوات أصبح ذلك هو القاعدة.
13
يمكنك الحصول على مشروب طويل في فنجان بدون رسوم إضافية.
صراع الأسهم
وفقًا لمارتيني ، يمكنك طلب مشروب مثلج أصغر حجمًا في كوب أكبر لتجنب التمزق ، لأن الثلج يشغل حجمًا كبيرًا جدًا من الكوب. لن يفرض عليك معظم خبراء صناعة القهوة رسومًا إضافية مقابل ذلك أيضًا.
14
يذهب العملاء المخلصون إلى ستاربكس 16 مرة في الشهر.
سيحصل معظم الناس على القهوة من ستاربكس كوجبة انتقاء أسبوعية أو مكافأة خاصة ، ولكن الأكثر ولاءً يشربون القهوة (التي تصل إلى حوالي 20 بالمائة من مبيعاتها) قم بزيارة السلسلة 16 مرة في الشهر . هذا كل يوم!
خمسة عشر
يمكنك طلب مشروبات متوقفة.
بإذن من ستاربكس
إذا لم يعد مشروبك المفضل مدرجًا في القائمة أو كنت تشتهي مشروبًا موسميًا قبل (أو بعد) وقته ، فلا يزال بإمكانك طلبه. قال مارتيني إن صانع القهوة سيجعلك مشروبًا متوقفًا ما لم يكن لديهم المكونات. على سبيل المثال ، يمكنك طلب موكا ملح البحر على مدار السنة ، لكن قد لا يحتوي على الملح.
16
يمكنك الحصول على فنجان قهوة في كل مكان.
صراع الأسهم
يعرف عشاق القهوة: إن صب القهوة أفضل من القهوة المقطرة القياسية. لكن هل تعلم أنه يمكنك الحصول عليه من ستاربكس ، وليس مجرد مقهى محبب في الشارع؟ يقول مارتيني إن كل متجر يقدمه ، لكن لم يتم الإعلان عنه في القائمة. تذكر أن صنعه يستغرق وقتًا أطول ، لذلك لا تطلبه إذا كنت في عجلة من أمرك.
17
يمكنك شكر لاعب كرة السلة في ستانفورد على Pumpkin Spice Latte.
صراع الأسهم
انضم الرياضي والخبير الاقتصادي في جامعة ستانفورد ، بيتر ديوكس ستاربكس في عام 2001. تم تكليفه بإعداد مشروب إسبريسو يحمل علامة تجارية لفصل الخريف ، وقام بوضع لاتيه مع فطيرة اليقطين. لقد قوبل بالرد ، ولكن الآن ، قهوة لاتيه برائحه اليقطين هو الآن جزء كبير من روح العصر الأمريكي.
ذات صلة: الطريقة السهلة لتحضير أطعمة صحية أكثر راحة .
18
ستاربكس تمتلك شركة تسجيل.
صراع الأسهم
هل تصدق إذا قلنا لك أن بول مكارتني ترك علامة التسجيلات الخاصة به منذ فترة طويلة لعلامة يملكها… ستاربكس؟ سلسلة القهوة تشاركت مع كونكورد ميوزيك جروب لتشكيل Hear Music في عام 2007. مكارتني وجوني ميتشل وجيمس تايلور هم مجرد عدد قليل من النجوم الذين أنتجت موسيقى Hear.
19
السلسلة لها قاعدة ’10 دقائق’.
صراع الأسهم
مطلوب من كل موقع من مواقع Starbucks لخدمة العملاء قبل 10 دقائق من وقت الافتتاح المحدد و 10 دقائق بعد وقت الإغلاق المحدد ، بحسب يوم المرأة . لكن من أجل المنهكين باريستا ، فقط تناول قهوتك خلال ساعات العمل العادية.
عشرين
الكريمة المخفوقة المعلبة غير مسموح بها.
تصنع ستاربكس الكريمة المخفوقة الخاصة بها ، حتى للمشروبات الفاخرة التي تأتي مع مضارب خاصة ، وفقًا لمارتيني. لذلك إذا رأيت علبة كريمة مخفوقة تشتريها من المتجر خلف المنضدة ، أخبر هوارد شولتز.
واحد وعشرين
تم تصميم كل مقهى مع وضع الأشخاص المنفردين في الاعتبار.
Unsplash
ذكر مارتيني أن ستاربكس تصمم متاجرها بطريقة معينة حتى يشعر الناس أن لديهم مساحة خاصة بهم بينما لا يزالون في أحد المقاهي. بالإضافة إلى ذلك ، تم اختيار الموائد المستديرة حتى لا يشعر الناس أو يظهرون بالوحدة.
22
يحتوي المشوي الأشقر على مادة الكافيين أكثر من الأصناف الداكنة.
صراع الأسهم
يقول مارتيني أن معظم العملاء يطلبون الشواء الأشقر معتقدين أنه يحتوي على نسبة أقل من الكافيين. في الواقع ، يحتوي الشوي الأشقر طويل القامة على 270 ملليغرام من الأشياء الصاخبة ، في حين أن التحميص المظلم الطويل المميز يحتوي فقط على 195 ملليغرام.
2. 3
لمدة 20 عامًا ، افتتحت الشركة متجرين يوميًا في المتوسط.
صراع الأسهم
من عام 1987 إلى عام 2007 ، كان مقدار مواقع ستاربكس الجديدة زاد معدل النمو بسرعة كبيرة لدرجة أنه على مدار هذين العقدين ، فتحت الشركة متجرين يوميًا في المتوسط. وهذا ما يحدث عندما تشرب الكثير من الكافيين يا أطفال.
24
تم تصنيف الشعار الأصلي كـ ‘R.’
شعار ستاربكس عبارة عن صافرة إنذار ، وهي حورية أسطورية الفاتنة. من خلال هذه المعرفة ، من المنطقي أن يكون للصفارات في الشعار الأصلي ثديين مرئيين. تم تغطيتهم فيما بعد بشعر طويل في عام 1987 ، مما أعطانا الشعار الذي نعرفه ونحبه.
25
يمكنك الحصول على ماصات قابلة لإعادة الاستخدام من المتاجر.
صراع الأسهم
إذا كنت قلقًا بشأن بصمتك الكربونية ولكنك لا تزال ترغب في إطعام إدمان ستاربكس ، فإن المقاهي تقدم حزمًا من القش القابلة لإعادة الاستخدام للشراء ، وفقًا لمارتيني. يمكنك القيام بأحد أفضل من خلال إحضار الكوب الخاص بك القابل لإعادة الاستخدام لصانعي القهوة لملئه بمشروبك المفضل.
26
لا تعني لغة الحجم الفريد أي شيء في الواقع.
Tall، grande، venti، trenta؟ كل هذا هراء. على ما يبدو ، تم تكوين الأسماء للتو في غرفة اجتماعات وليس هناك سبب حقيقي وراء تسمية الصغير ‘طويل القامة’ والكبير ‘فينتي’.
27
يمكنك عمل أي فرابوتشينو كريم.
إذا لم تكن مهتمًا بالقهوة ولا يوجد شيك شاك يقول مارتيني إنه يمكنك أن تطلب أي من نكهات فرابوتشينو أن تكون قشدة بدلاً من إسبرسو للحصول على علاج مشابه لميلك شيك. خلافا للاعتقاد الشائع ، فإن الفانيليا فول فرابوتشينو ليس الخيار الوحيد الخالي من القهوة.
28
كانت ستاربكس أول علامة تجارية تصل إلى 10 ملايين إعجاب على Facebook.
لدى Facebook مكانًا ضعيفًا لشركة Starbucks ، حيث كانت العلامة التجارية هي أول من وصل إلى 10 ملايين إعجاب على صفحتهم في عام 2010. إذا قمت بفحص الصفحة اليوم ، فقد ارتفع عدد الإعجابات إلى أكثر من 36 مليونًا.
29
يوجد ما يقرب من 250 موقعًا لستاربكس في مانهاتن وحدها.
صراع الأسهم
241 ، على وجه الدقة . هناك سبب لسماع كل سكان نيويورك والسائحين تقريبًا عبارة ‘هناك ستاربكس في كل زاوية’ لأنه بصراحة ، يبدو الأمر وكأنه هناك . من المنطقي أن يكون لديك مخزون لا نهائي من القهوة في المدينة التي لا تنام أبدًا.
30
تمتلك الشركة أكثر من 1600 مقهى حاصل على شهادة LEED في 20 دولة.
صراع الأسهم
في السنوات الأخيرة ، خطت الشركة خطوات كبيرة نحو مستقبل أكثر صداقة للبيئة. أكثر من 1600 من مواقعهم حاصلة على شهادة LEED ، إنها حقيقة ستاربكس تفخر بها الشركة ، ومكسب كبير للاستدامة.
الآن بعد أن تعرفت على حقائق ستاربكس هذه ، قد تقدر أكثر من ذلك بكثير تشغيل القهوة التالية.
