بينما نشعر جميعًا بنفس الرهبة من النظر إلى المرآة في يوم مهم لرؤية بثرة حمراء تحدق في وجهك ، هناك فرق بين الأشخاص الذين يعرفون كيفية حل هذه المشكلة وأولئك الذين تركوها تنزلق. الحل السري؟ تعديل نظامك الغذائي.
عندما ترى بقعة منبثقة أو بقعة تشبه الطفح الجلدي من البثور ، فعادةً ما تكون علامة على أنك قد انغمست في الكثير من القهوة أو الكحول أو أطعمة الشيخوخة . لذلك قد تسأل نفسك سؤالًا منطقيًا ، ولكن تم التغاضي عنه: إذا ظهر ما نأكله على وجهنا ، فما هي أفضل الأطعمة للبشرة التي ستساعدنا على أن ننظر إلى سن أصغر بعشر سنوات أو تحل مشاكل البثور بشكل أسرع من بعض Clearasil؟
لهذا السبب طلبنا من محترفي البشرة – أطباء الجلد – مشاركة الأطعمة التي يفضلونها للحصول على بشرة أفضل ، سواء كانت لدغات تعزز الكولاجين أو تحارب التجاعيد أو تمنحك عمومًا توهج أكثر صحة . يمكن أن يساعدك دمج هذه الأطعمة في نظامك الغذائي في تخطي مرشح الصورة وإبراز جمالك الطبيعي. أضف هذه الأطعمة إلى قائمة البقالة الخاصة بك لتحسين بشرتك على الفور مع التعرف أيضًا على 24 شيئًا لا يجب عليك فعلها لبشرتك .
1
سمك السالمون
صراع الأسهم
سمك السالمون يقول إنه غني بمضادات الأكسدة التي تهدئ الالتهاب جوشوا رسام ، دكتوراه في الطب ، مدير الأبحاث التجميلية والسريرية في الأمراض الجلدية بمستشفى Mount Sinai في مدينة نيويورك. ‘الأحماض الدهنية الحرة بمثابة اللبنات الأساسية لخلايا الجلد الصحية.’ كيف بالضبط؟ يضيف: ‘نظرًا لأن أجسامنا لا تملك القدرة على إنتاج الأحماض الدهنية ، فإن [تناولها] يساعد على تقوية حاجز الجلد ، ويبقي الرطوبة داخل الجسم والمهيجات.’ ليزلي بومان ، دكتوراه في الطب ، طبيب أمراض جلدية معتمد ومؤسس معهد Baumann Cosmetic & Research Institute. وتوصي بتناول سمك السلمون البري فوق المزرعة للحصول على جرعة مثالية من أوميغا 3.
البقاء على علم : سجل للحصول على اخر اخبارنا للحصول على آخر أخبار الطعام يتم تسليمها مباشرة إلى بريدك الوارد.
2
البطيخ
صراع الأسهم
يقول باومان: ‘على الرغم من أنه قد يبدو غير منطقي ، إلا أن التركيز العالي للماء في البطيخ يمكن أن يقلل من احتباس الماء الذي يؤدي إلى الانتفاخ حول العينين’. ‘ولأن البطيخ يحتوي على نسبة منخفضة من السكر – حسنًا ، مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى – فلا داعي للقلق بشأن الجلايكيشن ، التفاعل الكيميائي الذي يضر بالكولاجين ويؤدي إلى ظهور خطوط وتجاعيد.
3
شاي أخضر
صراع الأسهم
‘بما أن الشاي الأخضر يحتوي على مادة البوليفينول ، مما يجعله مضادًا للأكسدة ومضادًا للالتهابات ، فيمكن استخدامه كحبر رائع لعلاج حب الشباب’. كاليروي بابانتونيو ، دكتوراه في الطب ، طبيب امراض جلدية تجميلي. إنه رائع لشفاء الندبات والندوب ، ويطرد السموم ، ويحافظ أيضًا على نضارة البشرة. يساعد فيتامين ك الموجود في الشاي الأخضر على تفتيح الهالات السوداء تحت العينين أيضًا. لذلك ، ضع أكياس الشاي الأخضر المستعملة في الثلاجة لمدة 15 دقيقة لعلاج منطقة العين.
4
طماطم
صراع الأسهم
يقول زيشنر إن الطماطم غنية بالليكوبين ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية لحماية البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. في الواقع ، دراسة في المجلة البريطانية للأمراض الجلدية وجد أن المشاركين الذين تناولوا خمس ملاعق كبيرة من معجون الطماطم يوميًا أظهروا حماية أكبر بنسبة 33 بالمائة من حروق الشمس مقارنة بمجموعة التحكم.
5
جزر
صراع الأسهم
يقول باومان: ‘هذه الخضار برتقالية اللون بفضل المستويات العالية من البيتا كاروتين ، وهو مقدمة لفيتامين أ … والذي يصادف أيضًا أنه أحد أشكال العنصر النشط الرئيسي في Retin-A’. تم العثور على هذا الفيتامين لتقليل إنتاج الجلد الدهني ، وهناك أيضًا بعض الأدلة على أنه يمكن أن يحسن الصدفية.
6
افوكادو
صراع الأسهم
هناك سبب لماذا افوكادو هي مكون شائع لأقنعة الوجه. يقول بابانتونيو: ‘تخترق الأفوكادو الخلايا على أعمق مستوى ، وهي طريقة لذيذة تقريبًا للحصول على جرعة من طبقة الجلد القاعدية من الفيتامينات A و D و E ، والدهون الجيدة ، والمغذيات النباتية’. على محمل الجد ، هل هناك أي شيء لا تستطيع هذه الفاكهة فعله؟
7
زيت الزيتون
روبرتا سورج / أنسبلاش
‘حوالي 75 بالمائة من الدهون في زيت الزيتون عبارة عن أحماض دهنية أحادية غير مشبعة ، والتي قد تلعب دورًا في تعزيز الشباب ،’ ماري جين ، دكتوراه في الطب ، طبيب أمراض جلدية معتمد ومؤلف كتاب أسرار الجمال الآسيوية . كما أن مادة البوليفينول المضادة للأكسدة الموجودة في زيت الزيتون يمكن أن تروي الجذور الحرة الضارة.
8
عين الجمل
صراع الأسهم
يعمل الجوز على زيادة إنتاج الكولاجين لأنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، كما يقول بابانتونيو. إذا كنت تتساءل ما هو الكولاجين ، فهو بروتين يساعد على تحسين مرونة الجلد ، ويمنع الترهل ويترك بشرتك ممتلئة وشابة في النهاية. يساعد محتوى أوميغا 3 الغني في الجوز أيضًا في تقليل التوتر وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
9
البرتقال
صراع الأسهم
بحث منشور في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية يُظهر أن الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الغنية بفيتامين سي يعانون من تجاعيد أقل وبشرة جافة مرتبطة بالعمر أقل من أولئك الذين لا يتناولونها. تعد الفراولة والفلفل الأحمر والجريب فروت مصادر رائعة أخرى لفيتامين سي ، على سبيل المثال لا الحصر!
10
كرنب
صراع الأسهم
يقول زيشنر إن هذه الأوراق الخضراء غنية بفيتامين أ ، وهو مضاد للأكسدة ويعزز دوران خلايا الجلد الصحية. كما ذكرنا سابقًا ، فيتامين (أ) هو أيضًا مكون كبير موجود في Retin-A ، وهو دواء يستخدم لعلاج حب الشباب. تقول الأسطورة أن تطبيق اللفت موضعيًا يساعد في تقليل ظهور الكدمات والندبات وعلامات التمدد والأوردة العنكبوتية.
أحد عشر
لوز
صراع الأسهم
اللوز غني بفيتامين E ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على منع ظهور علامات الشيخوخة التي تسببها الجذور الحرة وقد تعزز دفاع بشرتك ضد سرطان الجلد. ويضيف باومان: ‘تشير الدراسات أيضًا إلى أن فيتامين (هـ) الذي يتم تناوله عن طريق الفم يمكن أن يزيد من مستوياته على سطح الجلد ، وهو خبر سار لمن يعانون من جفاف الجلد.
12
بيض
صراع الأسهم
تقول الأحماض الأمينية الموجودة في الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم أو البيض هي اللبنات الأساسية لإنتاج الكولاجين آراش أخوان ، MD، FAAD ، مؤسس ومالك The Dermatology & Laser Group في مدينة نيويورك. فقط لا تسرف ؛ يمكن لجسمك معالجة 30 جرامًا من البروتين في وجبة واحدة فقط.
13
حليب
صراع الأسهم
يقول بومان: ‘بالإضافة إلى الكالسيوم الذي تحتاجه عظامنا ، يعتبر الحليب مصدرًا رائعًا لفيتامين د’. ‘هذا مفيد لبشرتك لأن الحصول على جرعتك اليومية من’ D ‘من الحليب يعني أنك لست مضطرًا للتعرض لأشعة الشمس دون وقاية ، مما يساعد على منع التجاعيد وتغير اللون. ومع ذلك ، يمكن أن تدمر منتجات الألبان بشرة بعض الناس ؛ لذلك إذا كان هذا يبدو مثلك ، فاحصل على فيتامين د من مكمل غذائي أو مصادر غذائية أخرى. يمكن أن توفر وجبة ثلاثة أونصات من سمك السلمون البري أو الماكريل ما يقرب من كامل مدخولك اليومي الموصى به من فيتامين د! في هذه الأثناء ، كوب من فطر شيتاكي يصل بك إلى حوالي 20 بالمائة (أفضل ما ستجده في ممر الإنتاج) وثلاث بيضات يمكن أن تحصل على 20 بالمائة أخرى. لديك خيارات ، أصدقاء خالين من منتجات الألبان.
14
زيت عباد الشمس
صراع الأسهم
يحتوي زيت عباد الشمس على نسبة عالية من حمض اللينوليك ، والذي يمكن أن يساعد في دعم أغشية خلايا الجلد. يقول باومان: ‘قد يقلل أيضًا من الالتهاب الخلوي المرتبط بالشيخوخة’. نتعمق أكثر حول هذا الزيت تحت الرادار في دليلنا على زيوت الطبخ الشعبية وكيفية استخدامها .
خمسة عشر
الفلفل
صراع الأسهم
يقول بابانتونيو إن الفلفل الأصفر والأخضر مليء بالكاروتينات ، وهو مضاد أكسدة آخر يقلل من حساسية الشمس ، ويقلل من ظهور الخطوط الدقيقة حول العينين وأقدام الغراب.
16
التوت
صراع الأسهم
يقول بومان: ‘تدين الفواكه والخضروات بألوانها النابضة بالحياة لمضادات الأكسدة ، والتوت مصدر رائع’. إذا كان نظامك الغذائي يشتمل على التوت الأزرق والتوت والكرز وما شابه ، فستحصل على مجموعة من مضادات الأكسدة الوقائية التي تحمي بشرتك من الجذور الحرة.
17
بروكلي
صراع الأسهم
يقول بومان: ‘إذا كنت ستأكل خضارًا واحدًا فقط ، فاجعلها من البروكلي’. يحتوي على عدد لا يحصى من الفيتامينات المفيدة لبشرتك ، بما في ذلك A ، C ، وهو أحد مضادات الأكسدة الرائعة التي تدعم أيضًا إنتاج الكولاجين. يوجد أيضًا فيتامين K في البروكلي ، والذي يسرع من التئام الكدمات وقد يساعد أيضًا في تحسين الهالات السوداء تحت العين.
18
السردين
صراع الأسهم
يقول جين إن السردين مليء بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مما يجعله سمكة رائعة لتقليل الالتهابات وحتى حب الشباب. علاوة على ذلك ، فإن الأحماض الدهنية أوميغا 3 لها فوائد في تنظيم الحالة المزاجية ، والتي يمكن أن تساعد في عنصر التوتر الناتج عن حب الشباب. يجب أن يستهلك الذين يعانون من حب الشباب أربع إلى خمس حصص من الأسماك الزيتية في الأسبوع من أجل علاج الحالة. السردين هو أيضا مصدر جيد للكالسيوم لأن العظام صغيرة جدًا ولينة بحيث يمكن أكلها. إذا لم يكن السردين هو الشيء المفضل لديك ، فيمكنك أيضًا التحقق من 26 من أفضل الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 لمحاربة الالتهابات ودعم صحة القلب .
19
الشوكولاته الداكنة
صراع الأسهم
نعم ، هذا صحيح ، الشوكولاتة في القائمة. يقول بابانتونيو إن الشوكولاتة الداكنة رائعة لشد البشرة. كما أنه يحتوي على مركبات الفلافونول ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية جدًا. لكن تأكد من تجنب أي شوكولاتة أقل من 70 في المائة من الكاكاو. يقترح بومان: ‘ابحث عن تركيزات عالية من الكاكاو لأنها تحتوي على نسبة أقل من السكر ، وهو ما قد يكون مروعًا لبشرتك’. في الواقع ، السكر هو أحد الأشرار في قائمتنا أفضل وأسوأ الأطعمة لعلاج السيلوليت .
عشرين
زبادي يوناني
صراع الأسهم
الملقب بـ ‘محارب التجاعيد’ ، يعتبر الزبادي اليوناني رائعًا في التخلص من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد. يقول بابانتونيو: ‘إنه غني بفيتامينات ب ، التي تساعد على إزالة السموم من البشرة’. لكن لاحظ التركيز على اليونانية جزء من هذا الزبادي. هناك فرق. الزبادي المنكه هو واحد من الأطعمة الصحية غير الصحية حقًا لعدة أسباب – أحدها أنه يمكن أن يسبب تجعد بشرتك!
واحد وعشرين
رمان
صراع الأسهم
يقول بابانتونيو: ‘يحتوي الرمان على مادة البوليفينول التي تحارب أيضًا الجذور الحرة وتساعد على تنظيم تدفق الدم إلى الجلد ، مما يمنحها توهجًا صحيًا لطيفًا’. تحتوي بذور الرمان أيضًا على كمية مناسبة من الألياف ، مما يجعلها طريقة مشبعة لرش بعض الألوان على السلطات والأطباق الجانبية. يحدث بشكل طبيعي سكر الفاكهة ليس مخيفًا تمامًا مثل السكر المضاف ، ولكن إذا كنت قلقًا بشأنه ، فلن ترغب في تناول بذور الرمان تمامًا.
22
حبوب الكلى
صراع الأسهم
هذا الطعام الغني بالبروتين الليفي يصنع العجائب لبشرتك. يقول بابانتونيو إنها غنية جدًا بالزنك ، الذي يتمتع بخصائص علاجية عالية تساعد في محاربة حب الشباب. في حين أن الفاصوليا تستحق الإضافة إلى نظامك الغذائي لتحسين بشرتك ، إلا أنها تستحق أيضًا التخلص من 10 أغذية تجعل حب الشباب أسوأ .
