حانوكا هو وقت الاحتفال ، حيث يتم تخصيص ثماني ليالٍ للعطلة المعروفة باسم عيد الأنوار. على هذا النحو ، يمكن أن يكون الأمر ساحقًا لإعداد ثمانية عشاء احتفالي طوال فترة عيد حانوكا. بالطبع ، يمكنك أن تطلب من العائلة والأصدقاء المشاركة في تحضير الوجبة ، ولكن يمكنك أيضًا أن تجعل الأمور أسهل على نفسك قليلاً باتباع هذه الوصفات البسيطة لكل ليلة من الاحتفال.
إليك 18 وصفة سهلة للحانوكا يمكنك تجربتها في موسم الأعياد.
1
من السهل Latkes
كيرستن هيكمان / أكل هذا ، ليس هذا!
لاتكس هي واحدة من أكثر الأطباق الشعبية التي يتم تناولها خلال عيد حانوكا ، ولحسن الحظ ، فهي أيضًا سهلة التحضير ، حتى بالنسبة للجمهور. يحتاج هذا الإصدار إلى 7 مكونات بسيطة ربما تكون موجودة بالفعل في مطبخك.
احصل على وصفتنا لـ أفضل أنواع لاتكس البطاطس على الإطلاق .
2
سوفجانيوت
Sufganiyot هو نوع من الكعك المحشو بالهلام والذي غالبًا ما يكون على مائدة العشاء في Hanukkah. بينما تبدو تعبئة وقلي الكعك محلي الصنع أمرًا مرهقًا ، فإن هذه الوصفة تجعل الأمر بسيطًا باستخدام عجينة البسكويت المعدة مسبقًا.
احصل على الوصفة من اسمي يه .
3
رصاصة
يمكن أن يسير Noodle kugel في الطريق الحلو أو اللذيذ ، كما يسهل صنع هذا الطبق متعدد الاستخدامات مسبقًا. اتبع التعليمات البسيطة لهذه الوصفة ، وسيكون لديك كوجل لذيذ على الطاولة في أي وقت من الأوقات.
احصل على الوصفة من ذات مرة على الشيف .
4
لحم بقرى مطهو ببطء
لا يكتمل عشاء هانوكا بدون طبق رئيسي من اللحم البقري المطهو ببطء. هذه وصفة يمكنك البدء في صنعها قبل يوم من الموعد. تتضمن معظم الوقت المتضمن في هذه الوصفة ترك اللحم طريًا في الفرن. يبلغ إجمالي وقت التحضير 25 دقيقة فقط ، في حين أن الوقت الذي يستغرقه الطهي هو بضع ساعات ، لذلك يقوم فرنك بمعظم الرفع الثقيل هنا!
احصل على الوصفة من لذيذ بسيط .
5
Challah
يحتاج هذا الشله المصنوع من القمح الكامل إلى ثمانية مكونات فقط ، من المحتمل أن يكون لديك بالفعل الكثير منها في المخزن. يمكن أن يكون صنع أي نوع من الخبز أمرًا مخيفًا ، لا سيما الخبز الذي يبدو جميلًا جدًا ، ولكن لا تقلق! هذه الوصفة سهلة المتابعة وستتركك مع شالاه صحي سيثير إعجاب جميع أفراد الأسرة. تأكد من قياس المكونات وتنظيمها مسبقًا لجعل العملية برمتها بسيطة قدر الإمكان.
احصل على الوصفة من نصف حصاد مشوي .
6
هاسيلباك بوتيرنوت الاسكواش
هذه جانب الطبق سوف تبهر أصدقائك وعائلتك. إنه رائع ، والجزء الأصعب هو تقشير قرع . من هناك ، يمكنك ببساطة تحميص أنصاف الاسكواش وتقطيعها بعناية للحصول على أسلوب الهاسيلباك المذهل ، والنكهات سهلة التخصيص.
احصل على الوصفة من كيف يأكل الحلو .
7
شوربة ماتزو بال
حساء ماتزو بال وصفة شعبية في المطبخ اليهودي. لا يمكن أن تكون هذه الوصفة الخاصة أسهل: سبعة مكونات وثلاث خطوات فقط. هذا جانب واحد تريد صنع الكثير منه ، حيث سيعود الضيوف لثواني من هذا الحساء المريح. ولحسن حظك ، من السهل حقًا التحضير على دفعات كبيرة! اصنع دفعة كبيرة وتناولها لفترة طويلة في الشتاء.
احصل على الوصفة من الحب وزيت الزيتون .
8
جدة
بابكا هو إضافة حلوة تمامًا إلى انتشار حانوكا. هذه الوصفة متسامحة تمامًا للمبتدئين ، ويقدم المؤلف الكثير من النصائح والحيل لتبسيط العملية أيضًا.
احصل على الوصفة من جميلة ببساطة حلوة .
9
روجيلاتش
بإذن من Sallys Baking Addiction
Rugelach عبارة عن حلوى معجنات محشوة ستنطلق سريعًا من انتشار الحلوى. مكونات كل من العجين والحشو بسيطة ، والعملية برمتها نسيم.
احصل على الوصفة من إدمان الخبز سالي .
ذات صلة: وصفات خالية من السكر سوف تتطلع إلى تناول الطعام.
10
جرافلاكس
سمك السالمون مشهور كطبق رئيسي للحانوكا ، ولكنه أيضًا يعد الرفيق المثالي لللاتكس. Gravlax هو إضافة رائعة إلى مائدة العشاء ، ومذاقه رائع مع اللاتكس ، ويستغرق تحضيره 10 دقائق فقط.
احصل على الوصفة من وصفة القصدير يأكل .
أحد عشر
دجاج مشوي و خضروات
ميتش ماندل وتوماس ماكدونالد
هذا هو مزيج من الأطباق الرئيسية والجانبية يمكنك تحضيرهما معًا في نفس صينية التحميص. إنه خيار رائع لإطعام الجمهور بسهولة.
احصل على وصفتنا لـ دجاج مشوي مع الخضار .
12
سلطة خضراء مع التفاح والتوت البري والبيبيتاس
مع الأطباق الرئيسية الشهية مثل لحم الصدر والأطعمة المقلية مثل اللاتكس والسفجانيوت ، لا يضر التوازن بالتأكيد هذه الأطعمة المريحة مع سلطة طازجة ومقرمشة. يستغرق صنع هذا الإصدار دقائق معدودة فقط ، بما في ذلك الصلصة المصنوعة منزليًا ، ويستفيد من النكهات الموسمية للتفاح والتوت البري.
احصل على الوصفة من كوكي وكيت .
13
كعكة التفاح والسكر والقرفة
لا يمكن أن تكون وصفة كعكة التفاح هذه أسهل في التحضير ، وهي طريقة ممتازة ومريحة لاستخدام تفاح الموسم. ليست هناك حاجة لتقشير التفاح هنا أيضًا ، ومن المؤكد أن تجعل رائحة المنزل بالكامل رائعة قبل وصول الضيوف.
احصل على الوصفة من رشة يم .
14
هاش براون
يشبه Rösti لاتكيس وبطاطس ‘نيك’ ، وهو سهل التحضير. كما أنه يستخدم الزيت في قلي الفطائر وتزيينها.
احصل على الوصفة من بوتلاك أوه ماي الخضار .
خمسة عشر
تزيمس
Tzimmes هو يخنة دسمة التي يتم الاستمتاع بها غالبًا في الأعياد اليهودية. يستغرق الأمر بضع ساعات للالتقاء ، ولكن من السهل متابعة العملية بمكافأة كبيرة من الحساء الدافئ والمريح الذي سيجعل الجميع يعودون لثوانٍ.
احصل على الوصفة من ذات مرة على الشيف .
16
عصير التفاح
لا تكتمل لاتيك بدون جانب من عصير التفاح والقشدة الحامضة. يتوفر التفاح بكثرة في هذا الوقت من العام ، لذا استفد من المنتجات الطازجة عن طريق صنع عصير التفاح محلي الصنع. هذه وصفة يستخدم طباخ بطيء ، أيضًا ، حتى تتمكن من ‘ضبطها ونسيانها’. مكافأة إضافية: إنه محلى أيضًا بالعسل.
احصل على الوصفة من مطلي بشكل جيد .
17
ورنيش كاشا
يرافق هذا الطبق عادة لحم الصدر ، وهو وجبة دافئة مثالية لتلك الليالي الباردة. كما أنها بسيطة بما يكفي لجعل كل ليلة هانوكا – أو أي ليلة في السنة – بأربع خطوات فقط وحوالي 15 دقيقة من وقت التحضير.
احصل على الوصفة من فسيفساء صالحة للأكل .
18
سلطة قوس قزح بالخضروات الشتوية المحمصة
لتحقيق التوازن بين الأطعمة المقلية حول المائدة ، تستفيد هذه السلطة البسيطة من المنتجات الشتوية الطازجة ، مثل الجزر والبنجر والاسكواش ، بطاطا حلوة ، والسلق السويسري. أفضل ما في الأمر ، أنك ستأكل قوس قزح بطريقة لذيذة.
احصل على الوصفة من سويت فاي .
