التغذية الجيدة هي طريقة استباقية للمرأة للحفاظ على صحتها. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة الصحية الوقاية من الأمراض ، درء المرض وحتى ويحسن المزاج . ولكن هذا هو الشيء: كثير من النساء لا يأكلن ما يكفي (أو أيًا) من الأطعمة التي تبقيهن في ذروة صحتهن.
لا يتعين عليك البحث عن هذه الأطعمة الأساسية لدعم صحتك ؛ هناك أناس لذلك: الأطباء. الأطباء مدافعون رائعون عن تشجيعك على تناول نظام غذائي صحي ومتوازن ، ولديهم بعض إرشادات الخبراء التي يرغبون في أن تضعها في اعتبارك في المرة القادمة التي تذهب فيها إلى متجر البقالة.
إليك 16 نوعًا من الأطعمة التي يريد الأطباء أن تأكلها النساء أكثر – من الأفضل أن تستمع إليهم. تابع القراءة ، ولمزيد من المعلومات حول كيفية تناول الطعام الصحي ، لن ترغب في تفويت هذه أفضل 21 حيلة طهي صحية على الإطلاق .
1
كرنب
تصوير Vezzani / Shutterstock
يقول ‘كالي هو أحد أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات على هذا الكوكب’ د. نادية خان، MD ، الطب الباطني في مستشفى Northwestern Medicine Central DuPage. يحتوي Kale على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. يحتوي الكوب الواحد على كل ما تحتاجه يوميًا من بيتا كاروتين وفيتامين ج وفيتامين ك. تساعد جميع مضادات الأكسدة على مكافحة الشيخوخة الخلوية والمساعدة في إصلاح الخلايا التي تسببها الجذور الحرة. إنه منخفض السعرات الحرارية ومليء بالألياف ، وبالتالي يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن وخفض نسبة الكوليسترول في الدم ومذاقه رائع.
ذات صلة: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على الوصفات اليومية وأخبار الطعام في صندوق الوارد الخاص بك!
2
أفوكادو
صراع الأسهم
هذا الطعام يحتوي على شيء لا يصدق الدهون الصحية للمساعدة في تألق الشعر الدكتورة صوفيا توليفر ، دكتوراه في الطب ، MPH ، FAAFP ، أستاذ مساعد إكلينيكي في مركز ويكسنر الطبي بجامعة ولاية أوهايو. ‘يظهر أيضًا أنه يترافق مع انخفاض الحاجة إلى أدوية الألم NSAID في المرضى الذين يعانون من هشاشة العظام.’
3
الأسماك الدهنية (مثل السلمون)
صراع الأسهم
‘هؤلاء هم مصدر جيد لفيتامين د للنساء ، والتي غالبًا ما يصعب الحصول عليها من خلال الطعام. تشمل المصادر الأخرى لفيتامين (د) البيض والأطعمة المدعمة دكتور. ناتاشا بهويان ، دكتوراه في الطب ، ممارس طبيب الأسرة في فينيكس ، أريزونا.
يضيف الدكتور توليفر ، ‘يمكن أن يقلل الاستهلاك من الأحداث القلبية الوعائية مثل النوبة القلبية. يعتبر السلمون أيضًا مصدرًا رائعًا للبوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم لكل شيء تقريبًا. يمكن أن يساعد البوتاسيوم أيضًا في خفض ضغط الدم.
4
بروكلي
صراع الأسهم
يمكن أن يساعد البروكلي في الوقاية من السرطان لدى النساء لأنه غني بالسلفورافان ، وهو مركب موجود في الخضروات الصليبية ، كما يقول دكتور ايمي شاه، MD ، طبيب حاصل على بوردتين متخصص في علم المناعة والتغذية والعافية في فيرف . يحتوي البروكلي الخام على 10 أضعاف كمية السلفورافان مقارنة بالبروكلي المطبوخ. يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان عن طريق إطلاق مضادات الأكسدة التي تحمي من المواد المسرطنة.
5
التوت
صراع الأسهم
‘طعام خارق آخر مليء بمضادات الأكسدة مثل الأنثوسيانين وحمض الإيلاجيك والريسفيراترول. يمكن أن يساعد التوت في الواقع على عكس الأضرار المضادة للأكسدة والوقاية من الأمراض ، كما يقول الدكتور خان. يمكنهم أيضًا زيادة حساسية الأنسولين وبالتالي تقليل مستويات السكر في الدم والحاجة إلى أدوية السكري. يميل الأشخاص الذين يتناولون التوت إلى أن يكونوا أكثر رشاقة وصحة بشكل عام من أولئك الذين لا يتناولونها.
6
خضروات
صراع الأسهم
‘البقوليات غنية بحمض الفوليك ، وهو أمر مهم للنساء في سن الإنجاب اللواتي يرغبن في الحمل. يقول الدكتور بهويان إن حمض الفوليك مهم لنمو الجنين.
7
الكركم
صراع الأسهم
ابتهجوا بهذه البهارات الذهبية! الكركم مضاد للالتهابات ، مفيد للأمعاء ، ويمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان. هذا يستطيع المساعدة تقليل الالتهاب في جسمك وغالبًا ما يتم تناولها كمكملات ، كما يقول الدكتور شاه. ‘دمج هذه التوابل في نظامك الغذائي من خلال الطهي والمشروبات مثل الحليب الذهبي لاتيه.’
8
الزبادي اليوناني أو الزبادي النباتي
صراع الأسهم
الزبادي اليوناني مليء بالبروتينات والبروبيوتيك. يقول الدكتور خان ، سواء أكان كامل الدسم أو قليل الدسم / خالٍ من الدهون ، فإن فوائد الزبادي اليوناني لا تعد ولا تحصى. يساعد البروتين الموجود فيه على بناء عظام صحية وغضاريف وشعر وأظافر. تعمل البروبيوتيك أيضًا على تعزيز صحة الأمعاء حيث تعيش غالبية الخلايا المناعية والأعصاب. ذات صلة: ماذا يحدث لجسمك عند تناول الزبادي اليوناني
9
سبانخ
صراع الأسهم
السبانخ غنية جدًا بالحديد. 25٪ من النساء يعانين من فقر الدم ، ومعظم فقر الدم ناتج عن نقص الحديد. يمكن أن يكون دمج السبانخ في نظام غذائي مصدرًا طبيعيًا للبروتين. كما أن لديها مستويات عالية من المغذيات النباتية ، يقول الدكتور شاه.
يضيف الدكتور بهويان ، ‘لقد كان بوباي على حق – السبانخ هو الطعام الخارق الأصلي. مثل الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة الأخرى ، فهي مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة للجميع.
10
لوز
صراع الأسهم
يمكن أن تساعد هذه الأطعمة الفائقة تقليل الكوليسترول . اللوز مصدر جيد لفيتامين (هـ) وهو أحد مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في القضاء على الجذور الحرة من الجسم وتعزيز الصحة ، كما يقول الدكتور توليفر.
أحد عشر
بيض
صراع الأسهم
يقول الدكتور خان: ‘يحتوي البيض على مضادات أكسدة فريدة لا توجد في أي مكان آخر ، مثل اللوتين ، وهو أمر مهم في صحة العين’. خلافًا للاعتقاد الشائع ، فإن تناول البيض باعتدال لا يسبب ارتفاع الكوليسترول أو أمراض القلب. في الواقع ، يمكن أن يزيد البيض من نسبة الكوليسترول الجيد (HDL) الذي يساعد على الحماية من أمراض القلب. كما أنها مليئة بفيتامينات ب والسيلينيوم التي تعزز صحة الدماغ والكبد. أخيرًا ، يعد البيض مصدر البروتين المثالي ، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان بالنسب الصحيحة فقط.
12
بذور الكتان
صراع الأسهم
أضف الكتان المطحون إلى الشوفان في الصباح (مع توت غوجي واللوز). بذور الكتان طريقة رائعة للحصول على نباتي ألاحماض الدهنية أوميغا -3 ، والذي يمكن أن يخفف آلام الدورة الشهرية ويخفف من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. كما أن الشوفان صحي ومليء بالألياف.
13
زنجبيل
صراع الأسهم
يمكن أن يساعد الزنجبيل النساء بعدة طرق مختلفة. يمكن أن يحسن الإجهاد ، الهضم وتدفق الدم ، ‘يقول الدكتور شاه. قم بتناول شاي الزنجبيل خلال هذه الأشهر الباردة للمساعدة في الهضم ومستويات التوتر. الزنجبيل الطازج هو الأفضل. صر وأضف إلى وجباتك للحصول على دفعة إضافية.
14
الكينوا (أو الحبوب القديمة الأخرى مثل farro)
صراع الأسهم
الكينوا من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة. إنه ، إلى جانب الحبوب القديمة الأخرى مثل الفارو والحنطة والشعير ، تحتوي على أطنان من البروتين والمعادن النزرة الضرورية لمكافحة الأمراض والحفاظ على صحة العضلات الجيدة ، كما يقول الدكتور خان. هذه الحبوب الخالية من الغلوتين بطيئة الهضم تعزز استقرار نسبة السكر في الدم والشبع أيضًا.
خمسة عشر
البطاطا الحلوة
صراع الأسهم
تعد البطاطا الحلوة مصدرًا جيدًا للمغنيسيوم الذي يمكن أن يساعد في تقليل القلق والتوتر في الجسم. كما أنها تحتوي على الألياف التي يمكن أن تبقيك منتظمًا في الحمام ، كما يقول الدكتور توليفر.
16
توت
صراع الأسهم
[العنب البري] هي ملكة مضادات الأكسدة مع أعلى تركيز لجميع الفواكه الشعبية! يقول الدكتور شاه: إنه غني بالألياف وفيتامين ج ، مما يجعل هذه الفاكهة الصغيرة لها قدر كبير من الفوائد لصحتك. ‘دمج العنب البري في العصائر أو وجبة خفيفة عليها عادي.’ يمكنك إضافتها إلى المفضلة لديك أفضل 25 وصفة على الإطلاق لخسارة الوزن !
