10 وجبات فطور صحية أكثر مـــنك
إليك سبب أهمية وجبة الإفطار: بعــد 6 ساعات أو أكثر مـــن النوم ، يحدث جسمك محرومًا مـــن العناصر الغذائية ويحتاج إلــى حقنة لإطلاق العملية التمثيل الغذائي وعودة مرة أخرى إلــى طاقته التشغيلية الكاملة. لسوء الحظ ، لا يطعمه العديد مـــن الأمريكيين شيئًا سوى الرومـــانسية حبوب المليئة بالسكر ، أو العصير ، أو الجبن المقدد ، والبيض ، والجبن ، ممـــا يضمـــن يومًا مـــن الإنتاجية المحدودة (وربمـــا مشكـــلات الكوليسترول طوال العمر).
قد لا تمتلك البلدان الأخرى موجات الرومـــانسية حبوب الكهرمـــانية المعلنـــة بنا ، لكن العديد مـــنها يقدم مخططًا صحيًا لوجبة الإفطار. استاليةم مـــن هذه 10 وجبات الإفطار العالمية التــي تحتوي علــى العناصر الغذائية التــي تحتاجها واللذيذة بامتياز. لا يعد أيًا مـــن هذه العناصر مثاليًا بالنسبة 100 فــي المـــائة – ولكن علــى الأرجح أكثر صحة ممـــا لديك. التحــقق مـــن ثـــم اكتشف أشهر 30 العودةة فطور للتخلص مـــن 5 جنيهات !
https://www.youtube.com/watch?v=d8v5STDGgcs
1
ديك رومي
مـــن الصعب ألا تجد معجبين بوجبة الإفطار التركية النموذجية بين خبراء التغذية والذواقة علــى حد سواء. يبدأ انتشار المذهل للأطباق علــى طراز المزة بالزيتون والطمـــاطم والجبن الأبيض والبقبدونس (معصور بالليمون) والانتقال إلــى البيض والعسل والفلفل الكوباني والاختيار ونقانق الثوم والمعجنات اللذيذة. يعد الزيتون مصدرًا متميزًا بشكـــل خاص للدهـــون الأحادية غير المشبعة الصحية للقلب بينمـــا يحصل تحميل الشاي الدائم بمضادات الاكسدة المضادة للأكسدة. وتتعلمون كلًا كم نرومـــانسية حب الشاي تجد هنا ، ومـــاذا لدينا تطهير شاي البطن المسطح لالمدة 7 الأيام وكـــل.
2
إسرائيل
إن محور أي إفطار إسرائيلي متميز هـــو الشكشوكة ، والبيض المسلوق فــي صلصة الطمـــاطم والخضروات ، وأشهر مـــا يمكن أخذه إلــى جانب صلاة كاتسوتز – سلطة خضار مفرومة ناعمـــاً مع الطمـــاطم والبصل الأحمر والبقبدونس والكزبرة والاختيار والفلفل الأحمر أو الأخضر. مثل الفطور التركي ، فإن الجبن (خاصة التسفاتيت) والزيتون والزبادي شائعة ، ممـــا يجعل الوجبة مـــنخفضة فــي الدهـــون المشبعة وعفيه الدهـــون الأحادية غير المشبعة والألياف الغذائية والكالسيوم والريبوفلافــين والفوسفور. إذا كنت ترومـــانسية حب أطباق البيض الإبداعية ، فلا تفوت هذه الأطباق 25 أشهر وصفات البيض لفقدان الوزن .
3
اليابان
تتجنب وجبة الإفطار فــي اليابان معظم المكونات الغربية لصالح الأرز المطهـــو علــى البخار (أو عصيدة أرز okayu) والتوفو والخضروات المخللة وفول الصويا المخمر والأعشاب البحرية المجففة وبالطبع الأسمـــاك. إذا انضم أي بيض إلــى السبريد ، يحصل لفه بأنهاقة فــي عجة تامـــاغوياكي. إجمـــالاً ، يحتوي علــى النسبة مـــنخفضة جدًا مـــن السكر ، ويحتوي علــى العديد مـــن الأشياء المتميزة مثل المـــنجنيز والمغنيسيوم والسيلينيوم والبوتاسيوم وفــيتامين أ. شاي أخضر يضيف مضادات الأكسدة.
4
فــيتنام
صراع الأسهم
وعاء طهي مـــن فطور Pho العودةة مـــا يحدث محشوًا بتكلة عديدة مـــن الخضار والأعشاب – الكزبرة ، براعم الفاصوليا ، النعناع ، البصل الأخضر ، الليمون ، الفول السوداني المحمص ، الفلفل الحار ، وبغيرها. يحزم مرق العظام أيضًا الامتيازات لأمعائك ، جدير بالذكر يمكن أنه يساعد الجيلاتين فــي سد الثقوب فــي الأمعاء. كن حذرًا مـــن أنه لا يحصل إنشــاء كل الإصدارات علــى قدم المساواة ، وبعضها يحتوي علــى كميات غير صحية مـــن الصوديوم – لذلك قد يحدث مـــن الأشهر ترك معظمها فــي الوعاء. فضولي بشأنه مرق العظام؟ جرب كوب K للحصول علــىه مرق العظام مـــن Keurig المعلن بك !
5
مصر
يُعتقد أنه وجبة الإفطار المصرية التقليدية والطبق الوطني ، Fūl Medames ، يرجع تاريخهمـــا إلــى زمـــن الفراعنة. المكون الرئيسي ، الفول ، يُطهى العودةة طوال الليل ثـــم يُتبّل بالكمون والبقبدونس المفروم والثوم والبصل وعصير الليمون والفلفل الحار. يُضاف أحيانًا البيض المسلوق المفروم أيضًا. يستفــيد الجسم تمـــامًا مثل براعم التذوق ، جدير بالذكر يحتوي علــى النسبة مـــنخفضة جدًا مـــن الدهـــون المشبعة ، ولا يوجد كولسترول ، والعديد مـــن الألياف والحديد والمـــنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور.
6
كوستا ريكا
تلعب الفاصوليا السوداء – والكميات الثقيلة مـــن الحديد والزنك والبوتاسيوم والثيامين وحمض الفوليك فــي الداخل – دورًا رئيسيًا فــي وجبة الإفطار تجد هنا. ممزوجًا بالأرز ، متبل بالكمون والفلفل والثوم ، غالبًا مـــا يلي Gallo Pinto مع البيض علــى الجانب وتكلة مـــن الفواكه الاستوائية الغنية بالفــيتامينات مثل المـــانجو والأنتجد هناس والبابايا والموز. قد يحدث لوجبة الإفطار علاقة عديدة بتسمية كوستاريكا ‘المـــنطقة الزرقاء’ ، والتــي تُمـــنح للبلدان ذات السكان الــذين يعيشون لفترة طويلة. بالحديث عن مـــا تأكـــالية مع تقدمك فــي العمر ، لا تفوت هذه الأشياء 25 نوعًا مـــن الأطعمة ضروري أنه يتناواليةا الأشخاص فوق 45 عامًا !
7
أيسلندا
قد لا ياليةم المطبخ الأيسلندي العديد مـــن إفراز اللعاب ، ولكن وجبة الإفطار هي واحدة مـــن أكثر الأطعمة صحة – ومثفيه لدرء الصباح الجليدي المظلم. يحصل طهي Hafragrautur ، وهـــو عصيدة دقيق الشوفان ، فــي المـــاء أو الحليب قبل رشها بالسكر البني والزبيب وبذور البطيخ ؛ هذا يجعالية مـــنخفضًا فــي الكوليسترول والصوديوم وغني بالألياف الغذائية والمـــنغنيز والسيلينيوم. أضف جرعة مـــن زيت كبد سمك القد الغني بالأوميغا 3 وبضع ملاعق قليلة مـــن سكير المليء بالبروتين ، النسخة الأيسلندية شبه اللاذعة مـــن الزبادي اليوناني ، وستكون جاهزًا للتجريف. أرومـــانسية حب الشوفان؟ ثـــم لا تفوت هذه أشهر 50 وصفة شوفان بين عشية وضحاها !
8
روسيا
قد يحدث الكاشا مـــنتشرًا فــي متاجر الأطعمة الصحية الأمريكية حيث اليوم ، لكنه ظل علــى الطاولات فــي روسيا لفترة أطول ، خاصة فــي وجبة الإفطار ، كعصيدة دافئة مصنوعة مـــن الشوفان أو الدخن أو الحنطة السوداء أو السميد. مطبوخ فــي الحليب لإضفاء المزيد مـــن القشدة علــىه ، ويعلوه الزبدة والتوابل والفواكه المجففة أو المربى. تحتوي العصيدة علــى النسبة مـــنخفضة جدًا مـــن الدهـــون المشبعة والكوليسترول والصوديوم ، وهي مصدر ممتاز للألياف الغذائية والمغنيسيوم والمـــنغنيز. يعد إصدار الحنطة السوداء متميزًا بشكـــل خاص فــي خفض ضغط الدم المرتفع ، وذلك بفضل الإمداد الغني بمركبات الفلافونويد.
9
مـــاليزيا
ربمـــا يحدث الإفطار هـــو أشهر عذر للغوص فــي مطعم ناسي ليمـــاك اللذيذ. مـــنقوع ومطبوخ فــي حليب جوز االيةند ، يزين الأرز بالأنهشوجة والاختيار والفول السوداني المحمص والبيض المسلوق وصلصة السامبال الحارة. إنه ملفوف تقليديًا بورق الموز ، لكن هذا مجرد مكان متجدد. نعم ، تجد هناك دهـــون أكثر قليلاً ممـــا هـــو مفــيد لك (تناول كميات أقل مـــن الأرز لتقلياليةا) ، لكنها متوازنة مع العديد مـــن المـــنغنيز والبروتين والكربوهيدرات. الفلفل الحار فــي السامبال أيضا يعزز التمثيل الغذائي (حسب اختصاصي التغذية الــذي تتحدث إليه).
10
االيةند
يعني اعتناق شبه القارة للنباتية علــى نطاق واسع أنه وجبة فطور صحية أكثر مـــن معظمها. فــي الجنوب ، تحظى Upma بشعبية طهـــو سميك مصنوع مـــن السميد الجاف المحمص. تحتوي النكهة اللذيذة النضرة التــي يملؤها الكمون والفلفل الأخضر والكزبرة والكركم أيضًا علــى تكلة مـــن العناصر الغذائية. يحتوي الكركم بشكـــل خاص علــى خصائص قوية مضادة للالتهابات. ستستفــيد أيضًا مـــن جرعة عفيه مـــن السيلينيوم ، وحمض الفوليك ، والثيامين ، بالبالاضافة لذلك إلــى البروتين وفــيتامين E و B فــي الرومـــانسية حبوب الكاملة.
