الناس وتعتبر الوجبة الأمثل للمشاركة مع الأصدقاء، فيمكنك الاستمتاع بتناولها في
مطاعم مختلفة ومميزة تخصصت في عمل البيتزا لتُقدمها لك على أحسن وجه، تعرف على
ترشيحات فريق “Food Today”
لبعض المطاعم المختلفة في أماكن متفرقة حول مصر.
900Degrees
من أرض “نابولي” التي زارها مؤسسو المطعم، إلى أرض القاهرة، وجد
مطعم 900Degrees المتخصص في تقديم بيتزا نابولي بفروعه بالقاهرة والساحل الشمالي، هو واحد من قصص
البيتزا التي تستحق أن تُروى، حيث يمكنك تذوق البيتزا الإيطالية الأصلية التي
أحضرها “محمد وياسمين” بعد الوقوع في حبها، فدرسا طريقة إعداد العجينة
الهشة المقرمشة الأطراف، وصلصلة الطماطم الطازجة التي تتميز بها بيتزا نابولي، إلى
جانب الإضافات التي تعتمد دائماً على الكثير من زيت الزيتون، الجرجير، الخضر
الطازجة والمشروم الفريش.
Olivo
في مطعم Olivo يتم تسوية
البيتزا في أفران من الحطب، وهذا ما يجعلها أفضل في الطعم مع الوصول لدرجة أعلى من
التسوية من أفران الكهرباء، ونظرًا لكون البيتزا هي الطبق الرئيسي في المطعم، فتجد
أشهى الأصناف التي تناسب جميع الأذواق، ويضم المنيو قائمة متنوعة بدايةً من
المارجريتا والفونجي، ونابوليتان، والخضروات، والبيبروني، وسوسيس تركي متبل،
وصولاً لقائمة مختارات الشيف، والتي يوجد بها أصنافًا تحضر بطريقة خاصة، مثل
مارجريتا بزيت الترافل، واكسترا دينايري ترافل وتتكون من مربى التين، جبنة شيدر
ترافل، جبنة موتزاريلا بقري مع المشروم والجرجير وزيت ترافل.
Spaghi
مطعم Spaghi بالشيخ زايد
يقدم اختراعات جديد فبما يتعلق بالبيتزا، فيمكنك تجربة الاختراع المميز لديهم الـ Pizza Pot Pie وهي بيتزا
“مقلوبة”، عبارة عن فطيرة بيتزا مطهوة في الفخار بالمقلوب مع جبن
البروفولوني والمشروم الكامل وصوص البولونيز، كما يمكنك الاستمتاع ببيتزا نابولي
بالأنشوجة، وبيتزا فيردورا التي تتكون من باذنجان مشوي وكوسة وفلفل مشوي ومشروم،
وتعتبر مناسبة للنباتيين، ولديهم أيضًا بيتزا ببروني، وسجق سبايسي، ودي ماري
لمُحبي السي فود.
