عندمـــا ضرب جائحة الفــيروس التاجي الولايات المتحدة ، تسبب فــي زوبعة مـــن الإغلاق لكل أنهواع الشركات. فقدت المطاعم ، علــى وجه الخصوص ، قدرًا كبيرًا مـــن الأعمـــال بل وتوقعت تسريحها مـــن 5 إلــى 7 ملايين موظف مطعم بسبب ذلك. علــى الرغم مـــن أنه البعض تمكن مـــن البقاء مفتوحًا للطلبات الخارجية ، إلا أنه المطاعم لا تزال تخسر العديد مـــن الأموال فــي المبيعات علــى مدار الأشهــر الثلاثة المـــاضية ، والالــبيانات التــي تقف وراء ذلك مذهلة.

بحسب جمعية المطاعم الوطنية (NRA) ، ال كـــلف جائحة COVID-19 صناعة المطاعم خسائر قدرها 120 مليار دولار علــى مدار الأشهــر الثلاثة المـــاضية. 30 مليار دولار فــي مـــارس ، و 50 مليار دولار فــي أبريل ، و 40 مليار دولار فــي مـــايو.

ذكر 75٪ مـــن تلك المطاعم أيضًا أنهم لا يتوقعون جني الأرباح مـــن المبيعات التــي خسروها فــي المستقبل القريب ، وقد يحدث ذلك زوالًا للعديد مـــن المطاعم فــي المستقبل.

المطاعم تكافح ، حتى أنها تغلق للأبد.

مطاعم أمي والبوب ليسوا الوحيدين الــذين تضرروا بشدة فــي المبيعات. فــي الواقع ، كثير سلاسل المطاعم يكافحون أيضًا للمواكبة ، جدير بالذكر أغلق بعضهم مجموعةًا كبيرًا مـــن مواقعهم ، بل واضطروا إلــى مواجهة الواقع الضار المتمثل فــي الإغلاق نهائيًا. بعض هذه السلاسل تشمل روبن الاحمر و وعاء وحتى TGI Friday’s . علــى 600 الموقع الالكتروني لسلسلة مطاعم شهيرة تم الإبلاغ عن إغلاقه ، ويستمر الرقـــم فــي الارتفاع.

بالنظر إلــى الالــبيانات الواردة مـــن NRA ، يبدو أنه العديد مـــن عمـــال المطعم المتضررون مـــن COVID-19 جاء مـــن بعض الدول التــي تعرضت بالفعل لأكبر مجموعة مـــن الفاشيات . تشمل هذه المطاعم المتأثرة فــي الولايات فلوريدا وتكساس وكاليفورنيا ونيويورك.

فــي الظل الحالي ، تم إالعودةة فتـــح 76٪ مـــن المطاعم ، ويقدم معظمها خدمـــات الوجبات السريعة والتوصيل. مـــن بين المطاعم التــي تم إغلاقها مؤقتًا ، أالعودة 25٪ مـــنهم إعادة بعض موظفــيــهم ويخططون لإالعودةة الافتتاح قريبًا. بالطبع ، هذا إذا لم تشهد المدن تفشيًا آخر و تسبب فــي إغلاق المطاعم مرة أخرى .

لذا ، عندمـــا تفتـــح مطاعمك المفضلة ، فكر فــي ترتيبهـــا حسب الأولوية فــي التخطيط الأسبوعي للوجبات. ادعم المطاعم والشركات المحلية ، وإذا كان لديك سلاسل مفضلة ترومـــانسية حبهـــا أيضًا ، ففكر فــي دعمها أيضًا. كـــل نوع مـــن أنهواع المطاعم يكافح فــي الظل الحالي. مـــا لم تكن مـــاكبدونالدز ، بالطبع.

البقاء علــى علم: اشترك فــي النشرة الإخبارية لدينا للحصول علــى آخر أخبار الأطعمة المعلنـــة بفــيروس كورونا باليةة مباشر إلــى بريدك الذكي.

ستريميريوم يراقب باستمرار آخر أخبار الغذاء مـــن جدير بالذكر صلته بـ COVID-19 مـــن أجل الحفاظ علــى صحتك وأمـــانك وعلــى اطلاع (والإجابة أسئلتك الأكثر إلحاحًا ). تجد هنا الاحتياطات ضروري أنه تأخذ فــي محل البقالة ، الأطعمة ضروري أنه يحدث لديك فــي متناول اليد خدمـــات توصيل الوجبات و سلاسل مطاعم تقدم وجبات جاهزة تحتاج إلــى معرفتها والطرق التــي يمكنك مـــن خلااليةا المساعدة دعم المحتاجين . سنواصل تفعيل هذه كل المعلومـــات مع تطور كل المعلومـــات الحديثة. انقر تجد هنا للحصول علــى كل تغطية COVID-19 المعلنـــة بنا و و سجل للحصول علــى اخر اخبارنا للبقاء علــى اطلاع.