يقول العلم الآثار الجانبية المفاجئة لعدم شرب العصائر
إذا كنت نادراً ما تجد الوقت الكافي لتحضير وجبة فطور مطبوخة في الصباح ، فإن العصائر هي طريقة سهلة لإضافة الفواكه والخضروات والفيتامينات والمعادن الأساسية إلى نظامك الغذائي بسرعة. صحي ، سريع التحضير ، سهل التخزين (شكرًا لك ، الفريزر!) ، ويسهل تناوله أثناء التنقل ، من الصعب تخيل لماذا لا يشرب الجميع عصيرًا على الإفطار. إنها تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن 60 ٪ من الفاكهة المجمدة التي تم شراؤها في عام 2014 ذهبت إلى العصائر ، وفقًا لـ تقرير NPR .
لكن ، للأسف ، ليس كل شخص لديه مصلحة في صنع العصائر. ربما لا تريد أن تهتم بالخلاط ، أو ربما لا تشعر بالإبداع الكافي للتوصل إلى النكهة الصحيحة ، أو ربما لا تحب التعامل مع جميع المكونات. أو ربما كنت معتادًا على أن تكون من محبي العصائر ولكنك تشعر بالقلق من أنها لن تساعدك في الوصول إلى أهدافك الصحية واللياقة البدنية بعد الآن. مهما كان سبب عدم احتساءك لمشروب سموذي حاليًا ، فقد تشعر بالفضول: ما الذي سأفتقده إذا لم أشرب العصائر؟
لن يقتصر الأمر على السعرات الحرارية التي ستفوتها إذا كانت هذه المشروبات الممزوجة مفقودة من خطة الوجبة الخاصة بك. تابع القراءة لاكتشاف ما يحدث لجسمك عندما لا تشرب العصائر. وإذا كنت ترغب في تحسين جودة نظامك الغذائي ، فراجع أفضل 7 أطعمة صحية لتناولها الآن.
واحد
قد تجد نفسك أكثر إشباعًا.
شاترستوك / جوزيب سوريا
إذا اخترت تناول الأجزاء المكونة للعصائر كفاكهة كاملة بدلاً من خلطها ، فقد تكتشف أنك لست جائعًا على المدى الطويل.
وفقًا لدراسة أجريت عام 2018 ونشرت في المجلة العناصر الغذائية ، أفاد الأفراد الذين تناولوا حصة مكافئة من سلطة الفاكهة كما لو كانوا في عصير ، أنهم شعروا بالشبع بعد تناول الفاكهة في شكلها غير المخلوط.
ذات صلة: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على الوصفات اليومية وأخبار الطعام في صندوق الوارد الخاص بك!
اثنين
قد يصبح جهازك الهضمي أكثر تباطؤًا.
شترستوك / تاراس ميخيليوك
تحتوي معظم الفواكه والخضروات على مساعدة صحية من الماء والألياف ، مما يساعد في الحفاظ على انتظام الجهاز الهضمي. في الواقع ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2020 نُشرت في جريدة مجلة التغذية الكلوية بين مرضى غسيل الكلى ، يرتبط تناول الفاكهة بكثرة بانخفاض معدلات الإمساك. لذلك إذا كنت لا تشرب العصائر – وهي مصدر ممتاز للفواكه والخضروات – وتفضل تناول الكثير من الحبوب السكرية أو لحم الخنزير المقدد والبيض ، فقد تشعر ببعض التباطؤ في عملية الهضم.
لمزيد من الطرق التي يمكن أن تبطئ بها الأمور في أمعائك ، تحقق من 25 عادة غير صحية لعملية الهضم.
3
لا يجوز لك التعافي من التدريبات بأسرع ما يمكن.
صراع الأسهم
تقدم العصائر مشروبًا رائعًا بعد التمرين: مليء بالكربوهيدرات الصحية لتجديد مخازن الجليكوجين المستهلك والبروتين لتقوية العضلات ، ولا شيء تقريبًا يتفوق على العصير كمشروب للشفاء. ولكن إذا لم تكن من الأشخاص الذين يرتشفون واحدًا بعد التمرين ، فقد تجد نفسك مؤلمًا أو مرهقًا بعض الشيء بعد تلك الجلسات الصعبة في صالة الألعاب الرياضية.
في دراسة عام 2012 نشرت في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية ، مجموعة من 10 خاضعات للدراسة تم إعطاؤهن إما عصير عنبية أو دواء وهمي قبل التمرين وبعده. أولئك الذين شربوا العصير رأوا أن عضلاتهم تتعافى بشكل أسرع ، وتعرضوا لتلف عضلي أقل من التدريبات ، وانخفضت مستويات الإجهاد التأكسدي لديهم بسرعة أكبر من أعضاء المجموعة الضابطة.
4
قد تكون في خطر متزايد للإصابة بالتدهور المعرفي.
صراع الأسهم
الفواكه والخضروات ليست مفيدة فقط لصحتك الجسدية ، بل قد تساعد أيضًا في الحفاظ على لياقتك البدنية. وفقًا للتحليل التلوي لعام 2017 المنشور في الحدود في شيخوخة علم الأعصاب ، زيادة استهلاك الفاكهة والخضروات يرتبط بانخفاض مخاطر التدهور المعرفي والخرف. بالنسبة للعديد من العصائر يمكن أن تكون مصدرًا رئيسيًا لتلك المجموعات الغذائية في نظامك الغذائي ، لذلك من خلال عدم شربها ، قد لا تتمتع بهذا التأثير الوقائي لفترة طويلة. وإذا كنت تريد الحماية من المزيد من التدهور ، فراجع هذه العادات التسع اليومية التي قد تؤدي إلى الخرف ، كما يقول الخبراء.
