إذا كنت غير متأكد من مدى فائدة ذلك بالنسبة لك موز حقًا (بفضل الأسئلة المتعلقة بمحتوى السكر لديهم ، فعليًا البوتاسيوم ، ومناقشات مثل هذه) ، إليكم الحكم النهائي المحتمل: دراسة جديدة تكشف لماذا قد تكون هذه الفاكهة سهلة الإمساك ومتعددة الاستخدامات بمثابة إبهام رسمي لنظامك الغذائي. نهاية هذا الأسبوع ، الهضم يسلط باحثو التغذية في أستراليا الضوء على إحدى فوائد الموز التي من شبه المؤكد أنك لا تعرفها.
استعد لتقشير الطبقات لفهم أفضل لكيفية تأثير هذه الفاكهة القوية على بطنك – وإذا وجدت هذا مثيرًا للاهتمام ، فقد ترغب أيضًا في التحقق أظهرت دراسة جديدة أن هذا العصير المشهور قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد .
دراسة الهضم الاسترالية
صراع الأسهم
لتحليل نشر للتو يوم السبت في مجلة أمراض الجهاز الهضمي والكبد ، سبعة باحثين طبيين وجامعيين في ملبورن يتعاونون – كل منهم متخصص في أمراض الجهاز الهضمي أو علم التغذية أو التغذية.
لقد أجروا مراجعة للدراسات السابقة للمساعدة في تحديد دور النظام الغذائي وميكروبيوم الأمعاء في أمراض الجهاز الهضمي مثل مرض كرون والداء البطني ومتلازمة القولون العصبي والمزيد.
اشترك في اليومية Eat This، Not That! النشرة الإخبارية.
تبدأ صحة الأمعاء في وقت مبكر
صراع الأسهم
إحدى أصعب النقاط التي أشار إليها هؤلاء الباحثون هي: ‘يبدو أن العوامل الغذائية في الحياة المبكرة تحدد بشكل كبير مخاطر الصحة أو المرض في وقت لاحق’.
يتابعون: ‘على سبيل المثال ، قد يؤدي التعرض للأطعمة فائقة المعالجة في مرحلة الطفولة أو المراهقة إلى زيادة خطر الإصابة لاحقًا بمرض التهاب الأمعاء أو سرطان القولون والمستقيم ، ويُعتقد أنه يتم التوسط من خلال تعديل ميكروبيوتا الأمعاء.’
ذات صلة: تقول البيانات إن هذا الطعام أصبح تهديدًا للحساسية أكبر من المكسرات
عدد قليل من الأطعمة المقترحة لصحة الأمعاء
عزز الباحثون الأبحاث التي اقترحت أن الحميات الغذائية الغنية بالدهون الحيوانية والكحول والأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية ترتبط بارتفاع معدلات الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والاضطرابات التي تسبب التهابًا في الأمعاء وأجزاء أخرى من الجهاز الهضمي.
من ناحية أخرى ، يشير المؤلفون إلى أبحاث الجهاز الهضمي التي أظهرت أن برامج تناول الطعام مثل حمية استبعاد مرض كرون يمكن أن تكون وسيلة فعالة للحد من أعراض دسباقتريوز الأمعاء. يقولون أن حمية استبعاد مرض كرون على وجه الخصوص تزيلها لحم أحمر ومنتجات الألبان والقمح ، وتدعو إلى الاستهلاك اليومي للأغذية النباتية الغنية بالألياف – تحديد بطاطا والتفاح والموز من بين هؤلاء.
من المعروف أن التفاح غني بالألياف ومضادات الأكسدة المقاومة للأمراض … ولكن لماذا تم إدراج الموز في هذه القائمة المفيدة لصحة الأمعاء؟ تابع القراءة.
ذات صلة: تقول دراسة جديدة إن أحد التأثيرات الرئيسية لتناول الألياف له على الكبد
لماذا قد يكون الموز مفيدًا لصحة الأمعاء
صراع الأسهم
إذا كنت بحاجة إلى سبب آخر لتقطيع موزة إلى حبوب الفطور ، ملس ، أو دقيق الشوفان يشرح مؤلفو هذه الدراسة أن الموز هو غذاء بريبايوتيك يوفر الألياف والنشا المقاوم للجسم لإنتاج الزبدات.
لماذا هذا مهم؟ هيلثلاين يوضح أن الزبد ، المعروف أيضًا باسم حمض الزبد ، هو واحد من ثلاثة أحماض دهنية رئيسية في القناة الهضمية. في الدراسات ، ارتبطت المستويات الصحية من هذا الأحماض الدهنية بتقليل الانزعاج البطني للأفراد المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
في واحد دراسة 2016 ، كما ارتبط الزبدات بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون.
ذات صلة: يقول اختصاصي التغذية إن الموز له تأثيرات كبيرة على صحتك
الأطعمة الطبيعية وصحة الأمعاء
صراع الأسهم
إذا كنت مهتمًا بمعرفة المزيد حول كيف يمكن أن تؤثر القناة الهضمية الصحية على شعورك بشكل عام ، فاقرأ شرح أحد علماء الكيمياء الحيوية لمعرفة كيف الأمعاء السليمة قد تمنع مرض السكري (بالإضافة إلى قائمتها الكاملة من الأطعمة لتعزيز صحة الأمعاء).
لدينا المزيد:
