إذا تم تشخيصك بـ ضغط دم مرتفع ، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم ، لست وحدك: وفقًا لـ مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، 116 مليون من البالغين الأمريكيين (47 بالمائة!) يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وحوالي 24 بالمائة فقط من هؤلاء الناس يتعاملون معه بنجاح. يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية ، وقد ساهم في وفاة أكثر من 670 ألف شخص في الولايات المتحدة في عام 2020 وحده. والآن ، دراسة جديدة قدمت مؤخرًا في جمعية القلب الأمريكية الجلسات العلمية لارتفاع ضغط الدم 2022 تشير التقديرات إلى أن 8.8 مليون أمريكي تتراوح أعمارهم بين 35 و 64 عامًا لم يتلقوا علاجًا المرحلة الأولى من ارتفاع ضغط الدم .
في الوقت نفسه ، وجد الباحثون الذين يقفون وراء الدراسة أن إجراء تغييرات معينة في نمط الحياة يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. في حين أن النشاط البدني والحفاظ على وزن صحي وعدم الإفراط في شرب الكحول كانت كلها عوامل أساسية ، كان العامل الأكثر أهمية هو استخدام الأساليب الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH) النظام الغذائي . في محاكاة أجراها الباحثون ، لاحظوا أن هذه التغييرات يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم وفي نهاية المطاف منع 26000 نوبة قلبية وسكتة دماغية لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم في المرحلة الأولى على مدى السنوات العشر القادمة.
‘هذه النتائج مهمة للغاية ، حيث يُعرف ارتفاع ضغط الدم المزمن بالقاتل الصامت’ الدكتورة جوان سالج بليك ، EdD ، RDN ، LDN ، FAND ، أستاذ التغذية في جامعة بوسطن ومقدم بودكاست التغذية والصحة الحائز على جوائز ، على الفور! ، يروي أكل هذا ، ليس هذا! ‘قد يشعر الشخص بأنه على ما يرام ، لكن ارتفاع ضغط الدم المزمن يمثل مشكلة’. 6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e
‘الأفراد ذوو الحالة المزمنة ضغط دم مرتفع لديهم قوة أعلى من المعتاد تضرب جدران الشرايين ، مما يجعل الجدران أكثر سمكًا وصلابة ، ويساهم في تصلب الشرايين ، ‘يقول بليك. وبسبب هذا ،’ يتضخم القلب ويضعف ، لأنه يجب أن يعمل من الصعب ضخ ما يكفي من الأكسجين والدم الغني بالمغذيات في جميع أنحاء الجسم. ‘ويوضح بليك أن’ هذا يمكن أن يؤدي إلى ضيق في التنفس والتعب واحتمال نوبة قلبية. ‘علاوة على ذلك ، يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم أيضًا إلى تلف الشرايين المؤدية إلى مما يزيد من مخاطر الاصابة بالسكتة الدماغية ‘.
أما بالنسبة لل نظام DASH الغذائي ، يوضح بليك أنها ‘خطة غذائية متوازنة تحتوي على نسبة عالية من الخضار والفواكه والحبوب ، وخاصة الحبوب الكاملة ، إلى جانب منتجات الألبان قليلة الدسم ، ومصادر البروتين الخالية من الدهون ، والفاصوليا ، والمكسرات ، والبذور ، والزيوت النباتية الصحية غير المشبعة. ، وأقل من الحلويات والحلويات ‘. علاوة على ذلك ، يشير Blakes إلى أنه ‘عندما يتم تقليل الصوديوم في النظام الغذائي ، يمكن أن يكون لنظام DASH الغذائي تأثير أكثر وضوحًا’.
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
‘هذا النوع من النظام الغذائي غني بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم ، والتي يمكن أن تلعب جميعها دورًا في خفض ضغط الدم. ومع ذلك ، من المحتمل أن يكون تأثير خفض ضغط الدم بسبب مزيج من العناصر الغذائية والمركبات في النظام الغذائي ، والعمل معًا ، ‘يقول بليك. ‘إنها مثل أوركسترا بوسطن السيمفونية. يمكن لعازف الكمان الأول أن يؤدي عزفًا منفردًا رائعًا ، ولكن مع الأوركسترا بأكملها ، يكون التأثير أكثر إثارة.’
حول ديزيريه
