قد تكون القائمة وفيرة في مطعم Carrabba’s Italian Grill ، ولكن هناك بعض الأطباق المميزة – و كوكتيلات —أن العملاء يحبون الطلب. البعض مهووس بهم دجاج بريان ، والآخرون لا يسعهم سوى طلب كأس من Blackberry sangria الشهير من Carrabba. لا يبدو أن العملاء يحصلون على ما يكفي منه ، لذلك قررت إنشاء نسختي الخاصة في المنزل. لأن ما هي أفضل طريقة لقضاء ساعة سعيدة من كوب بارد من بلاك بيري سانجريا؟

يحتاج Blackberry sangria من Carrabba إلى نبيذ أحمر جاف وجريء

Beause sangria هو كوكتيل إسباني أصيل ، فمن المنطقي مزجه مع النبيذ الأحمر الإسباني. أوصي بشدة بالاستيلاء على Tempranillo لهذا الغرض. ومع ذلك ، إذا كنت من محبي Cabernet Sauvignon ، فسيعمل ذلك جيدًا أيضًا. لأكون صادقًا تمامًا ، في المرة الأولى التي صنعت فيها بلاك بيري سانغريا ، لم يكن لدي سوى سيارة أجرة متاحة للاستخدام ، وكانت لا تزال ممتعة.

يمكنك تقطيع السكر ببعض الحيل البسيطة

في حين أن السانجريا عبارة عن كوكتيل ممتع للاستمتاع به في ساعة التخفيضات ، إلا أنه يمكن تحميله ببعض السكريات المخفية. بين العصير والشراب البسيط وحتى الفاكهة ، تميل السانجريا إلى أن تكون أعلى في السكر مقارنة بالكوكتيلات الأخرى أو كأس من النبيذ.

ومع ذلك ، وجدت أنه يمكنك خفض محتوى السكر والاستمرار في الحصول على طعم سانجريا بلاك بيري من Carrabba اللذيذ عن طريق القيام بما يلي:

• استخدم شرابًا بسيطًا خالٍ من السكر مصنوع من فاكهة الراهب. المفضل لدي إغماء !
• ابحث عن عصير بسيط لا يحتوي على أي إضافات ، مثل عصير Santa Cruz. هم عصير التوت البري نكتار مصنوع من التوت البري بنسبة 100٪ ولا شيء آخر.

هذا السانجريا لديه عنصر سري

حسنًا ، إذا قرأت وصف القائمة المحدد على موقع Carrabba ، فلن يكون الأمر سريًا على الإطلاق. يعترف Carrabba بأن السانجريا السوداء الشهيرة الخاصة به تحتوي على لمسة من الفانيليا ، مما يضيف نكهة أكثر حلاوة ونعومة إلى السانجريا مقارنة بالنبيذ الأحمر الإسباني الجريء والفواكه الحمضية. لذا تضيف هذه الوصفة نصف ملعقة صغيرة من نكهة الفانيليا ، مما يمنحها طعم سانجريا بلاك بيري الرائع.

كيرستن هيكمان / ستريميريوم

يجعل 8-10 حصص

مكونات

1/4 كوب شراب بسيط
1 رشفة من البراندي (حوالي 1/4-1 / 3 كوب)
1 كوب عصير توت بري
1 زجاجة من النبيذ الأحمر الإسباني الجاف
1 ليمون شرائح
1 برتقالة مقطعة إلى شرائح
1 كوب توت أسود
1 كوب توت أسود ، مسحوق
1/2 ملعقة صغيرة منكه فانيليا

كيف اعملها كيف اصنعها

1. في وعاء ، سحق 1 كوب من التوت الأسود. قم بإزالة الحفر الطرية من الوعاء وقم بتسميدها (أو تناولها!)
2. ضع شرائح الليمون وشرائح البرتقال والتوت الكامل والتوت المطحون في الإبريق.
3. صب في الشراب البسيط والبراندي وعصير التوت البري.
4. أضف زجاجة النبيذ الأحمر الكاملة.
5. تخلط مع نكهة الفانيليا. سوف يعمل مستخلص الفانيليا أيضًا بشكل جيد لهذا الغرض.
6. برد في الثلاجة لمدة ساعتين.
7. قدميها مع الثلج.

كيرستن هيكمان / ستريميريوم

ذات صلة: سهل ، صحي ، أفكار وصفة 350 سعرة حرارية يمكنك صنعه في المنزل.

3.8 / 5 (8 التعليقات والتقييم)