ملخصات الخضروات المقلاة الهوائية
حب بيتزا الليل ، ولكن تريد تبديلها؟ هؤلاء مقلاة هوائية تأخذ calzones جميع طبقات البيتزا الممتعة وتأمينها في حزمة لذيذة ومحمولة باليد. بمساعدة عجينة بيتزا تباع في المتجر (يمكنك العثور عليها في قسم المخبوزات في متجر البقالة أو اسأل مطعم البيتزا المحلي إذا كان بإمكانهم بيع بعضها لك) ، يمكنك ببساطة التركيز على الحشوات اللذيذة.
يجعل الهواء سريع الحركة للمقلاة الهوائية الجزء الخارجي من كل جيب هشًا بشكل جميل ، لكنه رقيق من الداخل. لا كالزونيس جافة هنا!
نوع Pro: للحصول على أفضل النتائج ، تأكد من أنك لا تفرط في ملء الكالزونات ، وأن الحواف مغلقة أو ستحدث تسربًا.
يخدم 4
مكونات
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1/4 كوب بصل أبيض مكعبات
3 أكواب من أوراق السبانخ الصغيرة
ملح وفلفل
2-3 قطع كبيرة فلفل أحمر مشوي ومقطعة إلى شرائح
ريحان طازج مفروم
1 رطل من القمح الكامل أو عجينة البيتزا العادية
1/2 كوب صلصة مارينارا ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
2/3 كوب جبن موزاريلا منزوع الدسم
1 بيضة كبيرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، سخني زيت الزيتون والبصل. يُطهى لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح البصل عبقًا وشفافًا. يُضاف السبانخ الصغيرة المفرومة ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 إلى 5 دقائق حتى تذبل السبانخ. يتبل بالملح والفلفل. يُمزج الفلفل الأحمر والريحان ويُنقل إلى وعاء صغير.
- قسمي عجينة البيتزا إلى 8 قطع ولفي كل منها في شكل دائري صغير بسمك 1/4 بوصة أو أقل. املأ وسط كل جولة بملعقة من المارينارا والخضار وبضع قطع من جبن الموزاريلا. اطوِ الدائرة من المنتصف ، واثني الحواف بشوكة بحيث يتم إغلاقها وتشكيل شكل نصف قمر.
- اخفقي البيض في وعاء صغير وادهنه فوق كل كالزون.
- اضبطي المقلاة الهوائية على 370 درجة فهرنهايت ، وضعي الكالزونات في سلة المقلاة في طبقة واحدة ، وتعمل على دفعات إذا لزم الأمر. تقلى لمدة 10 دقائق ، تقلب في منتصف الطريق. تتم كالزونيس عندما يكون لونها بنيا ذهبيا. تقدم مع صلصة المارينارا الإضافية.
ذات صلة: هذه هي أسهل الوصفات المنزلية التي يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن.
