وصفة فطائر بذور الكتان الصحية المليئة بالبروتين
الفطائر صحية؟ لا ، هذه ليست تسمية خاطئة. مع هذا وصفة سهلة ، يمكنك الحصول على فطور مشبع ، دون مغادرة منزلك المريح.
مصنوعة من دقيق القمح الكامل وبذور الكتان المطحونة واللبن الزبادي اليوناني ، تحتوي هذه الفطائر المصنوعة من زبدة الكتان على 14 جرامًا من البروتين وستة جرامات من الألياف. وهذا بدون إضافة أي لحوم إلى الوجبة! يمكن أن تحتوي الوجبات النباتية على نسبة عالية من البروتين أيضًا ، حتى في وجبة الإفطار ، وهذه الوصفة ليست استثناءً.
وعلى الرغم من أن هذه الوصفة ستستغرق وقتًا أطول قليلاً من استخدام مزيج الفطائر الفوري من علبة ، إلا أنها تستحق الجهد الإضافي ودهون الكوع تمامًا. (وهو في الحقيقة ليس الكثير من العمل الإضافي – فقط القليل من الخفق والتقليب قبل أن يصل الخليط إلى المقلاة.)
بمجرد تجربة هذه الطريقة الصحية على flapjacks الصباحي ، قد تكون مجرد تحول إلى عجائب بذور الكتان. ستحصل على كل قوام رزمة صغيرة من الفطائر ، مع فائدة إضافية تتمثل في إشباع الألياف والبروتين. بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال بإمكانك إضافة كعكات صينية الخبز هذه كما تريد. وإذا حدث ذلك ليشمل رقائق الشوكولاتة بدلاً من الفاكهة الطازجة ، فلن نخبر بذلك.
التغذية:387 سعر حراري ، 20 جرامًا من الدهون (9 جرام مشبعة) ، 693 ملليجرام صوديوم ، 6 جرام ألياف ، 14 جرام سكر ، 14 جرام بروتين
يصنع 4 حصص
مكونات
1 1/2 كوب دقيق عجين القمح الكامل
1/3 كوب بذور الكتان المطحونة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب لبن
1/4 كوب ماء
1/4 كوب زبادي يوناني عادي قليل الدسم
2 بيض
3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
شراب القيقب النقي و / أو العنب البري الطازج (اختياري)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء كبير ، اخلطي دقيق المعجنات وبذور الكتان المطحونة والسكر والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح. في وعاء متوسط ، اخفقي اللبن والماء واللبن والبيض والزبدة المذابة معًا. يُضاف خليط اللبن إلى خليط الدقيق مع الخفق حتى يتجانس.
- سخني مقلاة أو صينية كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. ضعي حوالي 1/3 كوب من الخليط لكل فطيرة في المقلاة الساخنة. يُطهى لمدة دقيقتين على كل جانب ، أو حتى تصبح الفطائر ذهبية اللون ؛ اقلبها عندما تكون الأسطح فقاعية وتكون الحواف جافة. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع شراب و / أو توت أزرق.
ذات صلة: وجدنا أفضل وصفات العصائر لفقدان الوزن.
