مـــن قال أنه البوراتا مخصص للطمـــاطم الصيفــية فقط (أو العشــاء اليةذه المسألة)؟ للقلبية البحر المتوسط فطور خالي مـــن اللحوم ليس أجرة البيض المعتادة ، أخرج البوراتا! إنها جبنة بيضاء شبه طرية مصنوعة مـــن جبن الموزاريلا والقشدة. بمجرد تقطيع الجبن ، يفرز الوسط جبنًا كريميًا ناعمًا ومثاليًا للدهن علــى الخبز.

عند التحديد الخبز المثالي اليةذه الوصفة ، اختر إصدار الرومـــانسية حبوب الكاملة مع المكسرات أو البذور المثيرة للاهتمـــام ، الغنية بالألياف الإضافــية. وإذا كنت ترغب فــي الذهاب إلــى مـــنطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، يمكنك تحميصها فــي الفرن مع القليل مـــن زيت الزيتون والثوم – إنه الاختيار المثالي لوجبة فطور وغداء خفــيفة.

إذا كنت تخطط لتناول هذا الإفطار فــي أحد الأيام الأسبوع ، فقم بتحميص القرع مسبقًا قبل ليلة أو ليلتين.

يصنع 4 حصص

مكونات

2 كوب مكعبات قرع الجوز
2 ملاعق صغيرة زيت زيتون بكر ممتاز
1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
4 شرائح خبز رومـــانسية حبوب كاملة
كرة بوراتا سعة 8 أونصة
1 كوب ميكروغرين
2 ملعقة عديدة بذور اليقطين
الخل البلسمي

اليةة اعماليةا اليةة اصنعها

1. يسخن الفرن إلــى 400 درجة فهرنهايت. يوضع القرع فــي وعاء متوسط ​​الحجم ويُرش بزيت الزيتون البكر الممتاز ويُرش بالملح والفلفل. إرم إلــى معطف. يوزع فــي طبقة واحدة علــى صينية خبز مبطنة. شوي قرع الجوز لالمدة 30 إلــى 35 دقيقة ، مع تقليب القرع فــي مـــنتصف الالية. يصبح الاسكواش جاهزًا عندمـــا يصبح طريًا بالشوكة ويحدث لونه بني فاتح فــي بعض المـــناطق.
2. نخب الخبز. نقطع الشرائح إلــى نصفــين ونضعها فــي طبق كبير مع البوراتا والقرع. ضعي فوقها الخضر الصغيرة وبذور اليقطين ورذاذ الخل البلسمي.

ذات صلة: الاليةة السهلة لتحضير أطعمة صحية أكثر راحة

5/5 (1 إالعودةة النظر)