وصفة بسيطة للغاية لتاكو الدجاج
علــى الرغم مـــن وصفات التاكو هي بعض أسهل الطرق ، وأحيانًا يحدث مـــن المتميز التخلص مـــن بعض الأطعمة فــي طباخ بطيء ودعه يقوم بالطهي نيابة عنك. هذا هـــو السبب فــي أنه وصفة تاكو الدجاج فــي وعاء الفخار هي البديل المثالي لاحتياجات تاكو الثلاثاء!
هذه الوصفة أساسية جدًا. يمكنك ببساطة بالاضافة لذلك 1 رطل مـــن صدور الدجاج. وأشهر جزء؟ ليس علــىك حتى تقطيع الدجاج! سوف يصبح صدر الدجاج كثير العصير إذا تركته يطهى كصدر كامل ، وسوف يحصل تقطيعه بشكـــل متميز عندمـــا تكون جاهزًا لتناول الطعام.
بعــد فرم الدجاج فــي نهاية وعاء مـــن الفخار ظل الطهي ، تأكد مـــن ترك الدجاج المقطّع فــي العصائر لبضع دقائق. بهذه الاليةة سوف يمتص الدجاج بعضًا مـــنه قبل تقديمه علــى بعض التورتيلا.
أو الأشهر مـــن ذلك ، تناوالية علــى السلطة! تعتبر وصفة تاكو الدجاج فــي وعاء الفخار رائعة لصنع سلطات التاكو الضخمة. مـــا علــىك سوى إضافته إلــى سرير مـــن الخضر مع بعض الخضروات الأخرى وجبن التاكو والصلصة والقشدة الحامضة. وإذا كنت تفتقد قرمشة تاكو القشرة الصلبة ، رش علــىها بعض رقائق التورتيلا المهروسة أيضًا!
يصنع 4-6 حصص
مكونات
1 رطل صدر دجاج مـــنزوع العظم والجلد
1/4 كوب تاكو التوابل
1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح رفــيعة
1 رومـــانسية حبة فليفلة خضراء ، مـــنزوعة البذور ومقطعة إلــى شرائح رفــيعة
1 كوب مرق دجاج
اليةة اعماليةا اليةة اصنعها
- يُضاف الدجاج والبصل والفلفل إلــى وعاء الطهي.
- رشي توابل التاكو ثـــم اسكبي مرق الدجاج.
- يُطهى علــى نار عفيه لالمدة 3-4 ساعات ، أو مـــنخفضة لالمدة 6 ساعات.
- خــلال الـ 15 دقيقة المـــاضية ، أخرجي صدور الدجاج وقطعيها بالشوكة.
- ضعه مرة أخرى فــي وعاء الفخار ليطهى للدقائق القليلة المـــاضية قبل التقديم.
- تقدم مع خبز التورتيلا وأي إضافات أخرى مرغوبة.
كـــل هذا! تلميح
جمد هذه الوجبة واحفظها لظل لاحق! يُضاف الدجاج والبصل والفلفل الحلو وتوابل التاكو فــي كيس مُجمد بحجم جالون. تأكد مـــن تذويب الوجبة فــي الثلاجة قبل 24 ساعة مـــن وضعها فــي الطباخ البطيء. اخلطي المكونات معًا حتى يحصل توزيعها بالتساوي قبل تشغيل الطاهي البطيء. صب مرق الدجاج وتتبع التعلــىمـــات الالعودةية مـــن تجد هناك.
ذات صلة: سهل ، صحي ، أفكار لوصفة 350 سعرة حرارية يمكنك صنعه فــي المـــنزل.
