فــيديو مـــا هـــو البديل الصحي للآيس كريم؟
هل يمكنك صنع بديل صحي للآيس كريم ذو مذاق متميز ويرضي الرغبة الشديدة فــي الآيس كريم ولكنه يعمل كبديل صحي للآيس كريم يحتوي علــى دهـــون أقل أو سعرات حرارية أقل أو بروتين أكثر أو بعض العناصر الغذائية الأخرى التــي تجعالية بديلاً صحيًا للآيس كريم؟
مـــا هـــو البديل الصحي للآيس كريم؟
يبحث معظم الأشخاص الــذين يبحثون عن بديل صحي للآيس كريم عن حلوى باردة ومـــنعشة ترضي رغبة الآيس كريم مع سعرات حرارية أقل، أو دهـــون أقل، أو سكر أقل ، أو المزيد مـــن العناصر الغذائية، اعتمـــادًا علــى أهدافك الغذائية وفــيمـــا يلي بعض أشهر بدائل الآيس كريم الصحية لاستبدال الآيس كريم الالعودةي
10 بدائل صحية للآيس كريم
عصير الموز المخلوط المجمد
- كـــل مـــا علــىك فعالية هـــو تجميد الموز غير المقشر بعــد ذلك، أخرج واحدة أو اثنتين وقم بتقطيعها إلــى قطع بحجم 1 أو 2 بوصة وامزجها فــي خلاط عالي الجودة.
- اعتمـــادًا علــى مدى تجميد الموز، يمكنك بالاضافة لذلك موزة طازجة إذا كان بديل الآيس كريم الخالي مـــن الدهـــون سميكًا جدًا أو غير قابل للمزج، أو يمكنك بالاضافة لذلك بعض حليب اللوز غير المحلى لتخفــيف البوريه.
- يمكنك صب عصير الموز المخلوط المجمد فــي أكواب ثـــم تجميده حتى يحصلاسك أكثر.
- يمكنك أيضًا بالاضافة لذلك نكهات أو إضافات مخلوطة، اعتمـــادًا علــى تفضيلات ذوقك واحتياجاتك الغذائية مثل
- القرفة ومسحوق الكاكاو، أو رقائق جوز االيةند، أو رومـــانسية حبيبات الكاكاو
- أو رقائق الشوكولاتة، أو الفراولة المجففة بالتجميد أو التوت الأزرق، أو المكسرات
✨هذا ليس بديلاً متميزًا للآيس كريم لأولئك الــذين يتبعون نظامًا غذائيًا مـــنخفض الكربوهيدرات، نظرًا لأنه الموز يحتوي علــى النسبة عفيه مـــن الكربوهيدرات والسكريات الطبيعية.
مصاصات الموز المجالمدة
- يمكنك صنع آيس كريم يحتوي علــى 100 سعرة حرارية عن الية قطع موزة إلــى نصفــين ولصق عصا المصاصة فــي كـــل نصف (شاهد اليةة تحضيرها هنـــــــــــا)
- ومـــن ثـــم قم بإذابة القليل مـــن الشوكولاتة الداكنة ولف الموز بالشوكولاتة لتغطيتها ثـــم ضعها فــي الثلاجة.
- بالبالاضافة لذلك إلــى ذلك، تحدثاسك الشوكولاتة بشكـــل متميز، ويستغرق الموز المجمد بعض الظل لتناوالية، لذا يمكنك تذوق هذه الحلوى تمـــامًا كمـــا تفعل مع مخروط الآيس كريم.
تجميد أكواب البودنج
- يمكنك بالفعل تجميد أكواب البودنج ثـــم تركها تذوب قليلاً للحصول علــى بديل صحي للآيس كريم.
- يمكنك صنع البودنج الصحي فــي المـــنزل لبديل أكثر صحة مـــن تجد هنا
آيس كريم الزبادي اليوناني
- أحد أشهر بدائل الآيس كريم الغنية بالبروتين هـــو صنع آيس كريم الزبادي اليوناني المجمد.
- يعد هذا بديلاً صحيًا رائعًا للآيس كريم لأي شخص يريد آيس كريم صحي أكثر مغذيًا ومليئًا بالبروتين ومـــنخفض السكر ولا يحتاج بالمـــن الضروري إلــى بدائل آيس كريم صحية خفيه مـــن مـــنتجات الألبان.
- إذا كنت ستصنع آيس كريم الزبادي اليوناني المجمد، فمـــن الأشهر استخدام الزبادي اليوناني كامل الدسم حتى يحصلتع الآيس كريم بقوام كريمي أكثر.
- بغير ذلك، يمكن أنه يحدث آيس كريم الزبادي اليوناني المجمد مثلجًا مـــا لم تقم ببالاضافة لذلك دهـــون إضافــية مثل حليب جوز االيةند إلــى القاعدة.
العصائر المجالمدة
- يمكن أنه تكون العصائر بديلاً متميزًا للآيس كريم.
- يمكنك أيضًا مزج واحد ثـــم صب العصير فــي قوالب المصاصات وتجميده.
آيس كريم مخفوق البروتين
سلاش الفاكهة
- يعد الثلج المبشور المصنوع مـــن القليل مـــن العصير بديلاً مـــنخفض السعرات الحرارية للآيس كريم والــذي لا يزال يمـــنحك الشعور بالثلج فــي يوم حار.
- اليةة عمل سلاش الأنتجد هناس
آيس كريم الأفوكادو
- إذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي وترغب فــي الحصول علــى بديل للآيس كريم مـــنخفض الكربوهيدرات أو خالي مـــن الكربوهيدرات، فــيمكنك صنع آيس كريم كيتو لذيذ وكريمي يتم استخدام الأفوكادو.
- إن أبسط وصفة للآيس كريم الخالي مـــن السكر مع الأفوكادو هي
- مزج رومـــانسية حبة أفوكادو كاملة ناضجة جدًا مع ثلث كوب مـــن مسحوق الكاكاو، ونصف ملعقة صغيرة مـــن خلاصة الفانيليا
- وثلث كوب مـــن حليب جوز االيةند كامل الدسم، و مُحلي الكيتو المفضل لديك مثل ستيفــيا إلــى بوريه ناعم وكريمي.
- ثـــم ضعي الخليط فــي الثلاجة حتى يحصلاسك ويصل إلــى القوام الــذي تفضلينه.
- إنه آيس كريم كيتو رائع لأنه يحتوي علــى النسبة عفيه مـــن الدهـــون ولا يحتوي علــى سكر وقليل جدًا مـــن الكربوهيدرات.
- يمكنك تعديل بديل الآيس كريم مـــنخفض الكربوهيدرات هذا إذا كنت ترغب فــي خفض السعرات الحرارية بشكـــل أكبر
- ان لم تكن تتبع نظام الكيتو عن الية تخطي حليب جوز االيةند وبالاضافة لذلك بضع ملاعق عديدة مـــن حليب اللوز غير المحلى حتى تحصل علــى ملمس ناعم.
آيس كريم التوفو الحريري
- أحد أشهر البدائل الصحية للآيس كريم لأولئك الــذين يرغبون فــي خفض السعرات الحرارية والدهـــون مع تعزيز البروتين والحصول علــى آيس كريم نباتي صحي هـــو صنع الآيس كريم مع التوفو الحريري
- التوفو الحريري يتفكك تقريبًا مثل الزبادي اليوناني السميك عند هرسه.
- التوفو ليس حلوًا، لذا ستحتاج إمـــا إلــى بالاضافة لذلك مُحلي طبيعي مثل شراب القيقب أو العسل أو شراب الصبار
- أو مُحلي خالي مـــن السعرات الحرارية (مثل ستيفــيا السائل) إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا مـــنخفض الكربوهيدرات.
- يمكن نكهته بمستخلص الفانيليا أو مسحوق الكاكاو.
بودنغ بذور الشيا
- عند نقعها، تتكون طبقة هلامية، ممـــا يخلق قوامًا يشبه البودنج. محلى بلمسة مـــن شراب القيقب أو الفاكهة المهروسة، وهـــو بديل غني بالألياف يرضي مرومـــانسية حبي الحلويات.
- شاهد اليةة عمل بودنج بذور الشيا الصحي
حلوي السوربيه أو السوربيت (Sorbet)
- تكون السوربيه أساسًا مـــن شراب سكر بسيط، مملوء بمهروس الفاكهة أو العصير أو أي عامل مـــنكه آخر مثل القهـــوة أو الشوكولاتة
- ثـــم يحصل تبريده وخلطه ، يلي الملمس وأي كريمة خفــيفة بالكامل مـــن التهـــوية الناتجة أثناء العملية الخفق، ممـــا يؤدي إلــى تكوين بلورات ثلجية صغيرة وملمس ناعم.
- شاهد اليةة عمل سوربيه البطيخ
