Pinchos عبارة عن وجبات خفــيفة صغيرة الحجم تُقدم العودةةً فــي مـــنطقة الباسك فــي إسبانيا. ونحن نرومـــانسية حب فكرة الطعام بحجم اللدغة كثيرًا ، قررنا صنع نسخة كيتو مـــن بينشو ، تحدثيز بكرة جبن كريمية ملفوفة بطبقة مـــن لحم الخنزير المقدد والمكسرات والثوم المعمر لعق الأصابع.

تتناول هذه الوجبة الخفــيفة الخفيه مـــن الإجهاد كل النكهات المـــالحة والمـــالحة المـــناسبة مـــن وسط بنكهة المزرعة إلــى الخارج المقرمش. كرات الجبن هي وصفة سهلة لتبديل النكهات المختلفة. تريدها حار؟ يُضاف االيةالبينو المفروم أو رشة مـــن الفلفل الحار. مثل المزيد مـــن الأعشاب؟ أضف الشبت المفروم!

يصنع 16 أسياخ

مكونات

8 أوقية جبن كريمي كامل الدسم
1 ملعقة عديدة مـــايونيز كامل الدسم
2 ملعقة عديدة كريمة حامضة كاملة الدسم
1 كوب كولبي جاك أو جبن شيدر مبشور
1 أوقية خليط توابل هيدن فالي رانش
4 شرائح لحم مقدد مطبوخ ومفروم ناعمـــاً
1/2 كوب جوز أمريكي مفروم ناعم
3 ملاعق عديدة ثوم معمر مفروم

اليةة اعماليةا اليةة اصنعها

1. فــي وعاء مـــن الخلاط ، يُمزج الجبن الكريمي والمـــايونيز والقشدة الحامضة والجبن المبشور وتوابل الرانش.
2. يتم استخدام ملحق المضرب ، اخلط حتى تمتزج المكونات بالكامل. استخدم ملعقة مطاطية لكشط حواف الوعاء مـــن حين لآخر.
3. يانتقال المزيج إلــى وعاء صغير ويبرد لالمدة ساعة فــي الثلاجة.
4. فــي وعاء صغير آخر ، اخلطي لحم الخنزير المقدد ، البقان ، والثوم المعمر.
5. ضعي ورق الزبدة علــى صينية الخبز. بمجرد أنه يبرد خليط الجبن ، استخدم ملعقة صغيرة أو ملعقتين صغيرتين لتقسيم كرات الجبن الصغيرة وضعها علــى صينية الخبز.
6. دحرج كـــل كرة فــي الطبقة العلوية حتى تغطى بالتساوي مـــن كل الجوانب.
7. ضعي الكرات علــى طبق أو طبق وضعيها فــي الثلاجة لالمدة 30 دقيقة علــى الأقل قبل تقديمها مع المسواك.

ذات صلة: الاليةة السهلة لتحضير أطعمة صحية أكثر راحة.

3.3 / 5 (59 نصيحة)