فــيديو وصفات بسيطة ولذيذة مـــن مسحوق البروتين

البروتين هـــو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا حاسمًا فــي إصلاح العضلات ووظيفة المـــناعة وصيانة الجسم بشكـــل عام. سواء كنت رياضيًا، أو متحمسًا للياقة البدنية، أو تتطلع ببساطة إلــى زيادة استهلاكك مـــن البروتين، فإن دمج مسحوق البروتين فــي نظامك الغذائي يمكن أنه يحدث حلاً مـــناسبًا ومتمجموعة الاستخدامـــات.

وصفات بسيطة ولذيذة مـــن مسحوق البروتين

شاهد اليةةية صنع مسحوق البروتين فــي المـــنزل

شوفان بروتين شوكو بيري

• المكونات:
  • 1/2 كوب شوفان ملفوف
  • 1 كوب حليب اللوز
  • 1 مغرفة مـــن مسحوق بروتين الشوكولاتة
  • ربع كوب مـــن التوت المشكـــل (فراولة، توت أزرق، توت بري)
  • 1 ملعقة عديدة بذور الشيا
• تعلــىمـــات التحضير :
  • فــي وعاء آمـــن للاستخدام فــي الميكروويف، اخلطي الشوفان مع حليب اللوز.
  • ضعي الخليط فــي الميكروويف لالمدة دقيقتين تقريبًا، أو حتى ينضج الشوفان ويصبح الخليط كريميًا. يمكنك ضبط ظل الميكروويف بناءً علــى قوام دقيق الشوفان الــذي تفضالية.
  • بمجرد أنه ينضج، أخرج الوعاء مـــن الميكروويف واتركه ليبرد قليلاً.
  • أضيفــي مسحوق بروتين الشوكولاتة حتى يندمج متميزًا مع دقيق الشوفان.
  • ضعي فوق دقيق الشوفان التوت المختلط ورشي بذور الشيا فوقه.
  • استمتع بشوفان بروتين شوكو بيري اللذيذ والمليء بالبروتين!

فطائر البروتين اللذيذة (بان كيك بالبروتين)

• المكونات:
  • 1 مغرفة مـــن مسحوق البروتين ببدون نكهة
  • 1/4 كوب جبن قريش
  • 2 بياض بيضة
  • 2 ملعقة عديدة سبانخ مفرومة
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • الملح والفلفل حسب الذوق
• تعلــىمـــات التحضير :
  • فــي الخلاط، قم بجمع مسحوق البروتين غير المـــنكه، والجبن، وبياض البيض، والسبانخ المفروم، ومسحوق الخبز، وقليل مـــن الملح والفلفل.
  • امزجي الخليط حتى تحصلي علــى عجينة ناعمة.
  • سخني مقلاة غير لاصقة علــى نار متوسطة.
  • أسكبي مقدار ملعقة عديدة مـــن الخليط فــي المقلاة لتكوين الفطائر. استخدمي الجزء الخلفــي مـــن الملعقة لتوزيع العجينة علــى شكـــل أشكال دائرية.
  • قم بطهي الفطائر لالمدة 2-3 دقائق علــى كـــل جانب، أو حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً.
  • قدّم فطائر البروتين اللذيذة مع الإضافات المفضلة لديك أو استمتع بهـــا بمفردها.

وعاء عصير زبدة الفول السوداني والموز والبروتين

• المكونات:
  • 1 موزة (مجالمدة)
  • 1 مغرفة مسحوق بروتين الفانيليا
  • 1 ملعقة عديدة زبدة الفول السوداني
  • 1/2 كوب حليب اللوز
  • الإضافات: شرائح الموز، المكسرات المفرومة، رذاذ مـــن العسل
• تعلــىمـــات التحضير :
  • فــي الخلاط، قم بخلط الموز المجمد ومسحوق بروتين الفانيليا وزبدة الفول السوداني وحليب اللوز.
  • امزجي الخليط حتى تحصلي علــى عصير سميك وكريمي.
  • اسكبي العصير فــي وعاء.
  • ضعي علــى العصير شرائح الموز والمكسرات المقطعة وقليل مـــن العسل.
  • استمتع بوعاء عصير بروتين الموز وزبدة الفول السوداني كوجبة غنية بالمغذيات أو وجبة خفــيفة.

لقيمـــات الطاقة المليئة بالبروتين

• المكونات:
  • 1 كوب شوفان
  • نصف كوب مـــن زبدة الجوز (مثل زبدة اللوز أو الفول السوداني أو زبدة الكاجو)
  • 1/3 كوب عسل أو شراب القيقب
  • 1 مغرفة مـــن مسحوق البروتين (أي نكهة)
  • 1/2 كوب خليط (رقائق الشوكولاتة، المكسرات المقطعة، الفواكه المجففة)
• تعلــىمـــات التحضير :
  • فــي وعاء الخلط، اخلطي الشوفان وزبدة الجوز والعسل أو شراب القيقب ومسحوق البروتين امزج متميزًا حتى يحصل دمج كل المكونات بالكامل.
  • أضف التحديدك مـــن الخلطات، مثل رقائق الشوكولاتة، أو المكسرات المفرومة، أو الفواكه المجففة، واخلط مرة أخرى.
  • يتم استخدام يديك، قومي بتشكيل الخليط إلــى كرات صغيرة الحجم.
  • ضعي قطع الطاقة علــى صينية خبز مبطنة بورق البرشمـــان ثـــم ضعيها فــي الثلاجة لالمدة 30 دقيقة حتى تحدثاسك.
  • بمجرد تمـــاسكها، اانتقال قطع الطاقة إلــى وعاء محكم الغلق وقم بتخزينها فــي الثلاجة لتناول وجبات خفــيفة سريعة ومليئة بالبروتين.

قهـــوة مثلجة بالبروتين والفانيليا

• المكونات:
  • 1 كوب قهـــوة مـــنقوعة ومبردة
  • 1 مغرفة مسحوق بروتين الفانيليا
  • 1/2 كوب حليب مـــن التحديدك
  • مكعبات ثلج
• تعلــىمـــات التحضير :
  • فــي زجاجة الخلط أو الخلاط، قم بخلط القهـــوة المخمرة مع مسحوق بروتين الفانيليا والحليب.
  • قم بالرج أو المزج حتى تمتزج المكونات متميزًا ويذوب مسحوق البروتين بالكامل.
  • املأ كوبًا بمكعبات الثلج واسكب خليط القهـــوة البروتينية فوق الثلج.
  • حرك واستمتع بقهـــوتك المثلجة المـــنعشة والغنية بالبروتين.

شاهد مقالنا السابق : مـــا هي قهـــوة البروفــي (قهـــوة البروتين)؟

صلصة الشوكولاتة المعبأة بالبروتين

• المكونات:
  • 1 مغرفة مـــن مسحوق بروتين الشوكولاتة
  • 1/2 كوب زبادي يوناني
  • 1 ملعقة عديدة مسحوق الكاكاو
  • 1 ملعقة عديدة عسل أو محلي مـــن التحديدك
  • شرائح الفاكهة (مثل الفراولة والموز والتفاح) والمعجنات للتغميس
• تعلــىمـــات التحضير :
  • فــي وعاء، اخلطي مسحوق بروتين الشوكولاتة واللبن اليوناني ومسحوق الكاكاو والعسل حتى يصبح المزيج ناعمًا وممتزجًا متميزًا.
  • تذوقي واضبطي الحلاوة إذا لزم الأمر ببالاضافة لذلك المزيد مـــن العسل.
  • قم بتقديم صلصة الشوكولاتة المليئة بالبروتين مع تكلة متنوعة مـــن شرائح الفاكهة والمعجنات للتغميس.

بودنغ الأرز المعبأ بالبروتين

• المكونات:
  • 1/2 كوب أرز مطبوخ (أبيض أو بني)
  • 1 مغرفة مسحوق بروتين الفانيليا
  • 1 كوب حليب مـــن التحديدك
  • 1 ملعقة عديدة عسل أو محلي مـــن التحديدك
  • 1/2 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
  • قرفة مطحونة للتزيين
• تعلــىمـــات التحضير :
  • فــي قدر، يُمزج الأرز المطبوخ مع الحليب.
  • يُسخن علــى نار متوسطة إلــى مـــنخفضة، مع التحريك مـــن حين لآخر، حتى يبدأ الخليط فــي الغليان.
  • خففــي الحرارة إلــى درجة مـــنخفضة وأضيفــي مسحوق بروتين الفانيليا حتى يذوب بالكامل.
  • أضف العسل ومستخلص الفانيليا، واستمر فــي الطهي والتحريك حتى يصل بودنغ الأرز إلــى القوام المطلوب.
  • ارفعيه عن النار واتركي البودينج يبرد قليلاً.
  • اانتقالي بودنغ الأرز إلــى أوعية التقديم ورشي فوقه القرفة المطحونة لمزيد مـــن النكهة.
  • استمتع بلمسة غنية بالبروتين علــى الحلوى الكـــلاسيكية مع بودنغ الأرز ببروتين الفانيليا.

كعكة الموز والشوكولاتة المعبأة بالبروتين

• المكونات:
  • 1 مغرفة مـــن مسحوق بروتين الشوكولاتة
  • 1 موزة ناضجة، مهروسة
  • 1 بيضة
  • 2 ملعقة عديدة دقيق اللوز
  • 1 ملعقة عديدة مسحوق كاكاو
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل مـــن الملح
  • التحديدي: رقائق الشوكولاتة الداكنة لمزيد مـــن الانحطاط
• تعلــىمـــات التحضير :
  • فــي كوب آمـــن للاستخدام فــي الميكروويف، قم بخلط الموز المهروس والبيض ومسحوق بروتين الشوكولاتة.
  • اخلطي دقيق اللوز ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبز وقليل مـــن الملح حتى يصبح الخليط ناعمًا.
  • إذا رغبت فــي ذلك، أضف حفنة صغيرة مـــن رقائق الشوكولاتة الداكنة للحصول علــى مفاجأة لزجة.
  • ضع الكوب فــي الميكروويف وقم بتسخينه علــى حرارة عفيه لالمدة دقيقة إلــى دقيقتين تقريبًا، أو حتى تنتفخ الكعكة وتنضج متميزًا.
  • اترك كعكة الكوب لتبرد قليلاً قبل الاستمتاع بكعكة الموز والشوكولاتة المعبأة بالبروتين.

سلطة الحمص المعبأة بالبروتين

• المكونات:
  • 1 علبة (15 أونصة) حمص، مصفــي ومشطف
  • 1 مغرفة مـــن مسحوق البروتين ببدون نكهة
  • 1/4 كوب اختيار مقطع إلــى مكعبات
  • ربع كوب مـــن الفلفل الرومي المقطع (أي لون)
  • 1/4 كوب بصل أحمر مقطع إلــى مكعبات
  • 1 ملعقة عديدة بقبدونس طازج مفروم
  • عصير 1 ليمونة
  • 2 ملاعق زيت زيتون
  • الملح والفلفل حسب الذوق
• تعلــىمـــات التحضير :
  • فــي وعاء، اخلطي الحمص مع الاختيار المقطع، الفلفل الحلو المقطع، البصل الأحمر المقطع، والبقبدونس المفروم.
  • فــي وعاء صغير مـــنفصل، قم بخلط مسحوق البروتين غير المـــنكه مع عصير الليمون حتى يشكـــل عجينة ناعمة.
  • اخفقي زيت الزيتون مع معجون البروتين لعمل صلصة.
  • تُسكب الصلصة فوق خليط الحمص وتُقلب المكونات معًا حتى تتغلف متميزًا ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
  • اتركي النكهات تمتزج لبضع دقائق قبل التقديم. تعتبر سلطة الحمص المليئة بالبروتين اختيارًا رائعًا لتناول وجبة خفــيفة ومغذية.

وللمزيد شاهد مقالنا السابق :

• اليةة عمل مخفوق البروتين فــي المـــنزل
• أشهر 7 أنهواع مـــن مسحوق البروتين
• اليةة تحضير ألواح البروتين فــي المـــنزل
• كرات الطاقة بالبروتين والكرز والتمر