وصفات وجبات عشاء صحية ، تعتبر وجبة العشاء من الوجبات الهامة والتي يتم التركيز والاهتمام بها عند تناولها أثناء إتباع نظام غذائي صحي؛ حيث يجب أن تكون السعرات الحرارية في هذه الوجبة قليلة جدا وخاصة أنها تسبق الذهاب إلى النوم بوقت قليل وتكون الحركة شبه معدومة في ذلك الوقت، ولذلك نحن في هذا المقال سوف نقدم لكم وصفات صحية للعشاء مناسبة وسعراتها قليلة فتابعونا.

وصفات وجبات عشاء صحية

طريقة عمل الجبن المشوي بالأفوكادو

المكونات :

• 2 شريحة من الجبنة الشيدر البيضاء.
• نصف حبة من الأفوكادو مقشرة ومقطعة.
• 2 شريحة من الطماطم بدون بذر.
• ملح وفلفل أسود.
• 2 شريحة من خبز الحبوب.
• ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير :

1. نحضر شرائح الخبز ونقوم بوضع الجبنة الشيدر بها مع شرائح الطماطم.
2. ثم نقوم بوضع القليل من الأفوكادو فوق الطماطم وبعد ذلك نقوم بوضع القليل من الملح والفلفل الأسود.
3. ثم نقوم بوضع الشريحة الثانية من الخبز على المكونات وندهن الطبقة الخارجية بالقليل من زيت الزيتون.
4. ثم نقوم بوضع الشواية أو مقلاة على النار ونضع بها الخبز على الجانبين لمدة دقيقة حتى يتحمص.
5. وعندما تذوب الجبنة نرفع الخبز من النار ثم نقوم بتقطيعه إلى نصفين وبالهنا والشفا.

اقرأ أيضا: وصفات اكلات سهلة

طريقة عمل شوربة الخضار الصحية

المكونات :

• حبة بصل مفرومة.
• ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 4 أكواب مرقة دجاج.
• عود كرفس مفروم.
• نصف حبة فلفل رومي مفروم ناعم.
• حبة صغيرة من البطاطس مقطعة مكعبات.
• ملح وفلفل أسود.
• نصف كوب بازيلاء.
• حبة كبيرة من الجزر المقشر ومقطع مكعبات.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.
• ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير –  :

1. نقوم بوضع وعاء على النار ونضع به القليل من زيت الزيتون ثم نضيف الكرفس والبصل ونقلب.
2. بعد ذلك نقوم بوضع الجزر والفلفل ونقلب لمدة 5 دقائق ثم نضيف البطاطس ونقلب لمدة دقيقة.
3. ثم نقوم بوضع المرقة على المكونات ونضيف القليل من الملح والفلفل الأسود ونترك المكونات حتى تغلي.
4. ثم نقوم بخفض النار ونتركه حتى تبدأ المكونات في النضج ثم نضيف البازيلاء مع باقي الخضروات.
5. نترك شوربة الخضار على النار لمدة 10 دقائق حتى تنضج جميع المكونات ثم توضع في أطباق التقديم.
6. وبعد ذلك نقوم بوضع رشة من البقدونس على الوجه مع عصير الليمون وتقدم وبالهنا والشفا.

وختامًا زوارنا الكرام شرحنا لكم في هذا المقال وصفات وجبات عشاء صحية مناسبة للرجيم والدايت وأيضًا تناسب الأطفال الصغار والكبار.