هوت دوج مكسيكان، من أشهى الساندويتشات التى تقدم في المطاعم، وتعتبر من الوجبات المفضلة للكثير من الكبار والصغار، والتي يقدومها كوجبة خفيفة في العشاء أو في الفطار أو في وجبة الغداء كنوع من كسر روتين الوجبات اليومية الصعبة، فهى تعد وجبة اقتصادية وسريعة التحضير، لذلك تقدم لكم فود توداي طريقة تحضير “الهوت دوج مكسيكان” في المنزل بـ 3 خطوات فقط.

المكونات:

• 1 فلفل رومي مقطع جوليان
• 2 فلفل ألوان مقطع جوليان
• 1 بصل مقطع جوليان
• ملعقة كبيرة زبدة 
• ملعقة كبيرة زيت
• 2 كوب هوت  دوج مقطع شرائح
• ملعقة صغيرة من (ملح – فلفل أسود – بابريكا – بصل بودر –  ثوم بودر)
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 2 ملعقة كبيرة باربيكيو 
• ملعقة صويا صوص
• 2 ملعقة كبيرة كاتشب

طريقة التحضير:

1. نسيح الزبدة مع الزيت في طاسة على النار، ثم نضع الخضار والبصل المقطع، ونقلب حتى تذبل المكونات.
2. نضيف الهوت دوج ونقلب، ثم نضيف التوابل والصوصات ونقلب جيداً.
3. نضيف القليل من الماء ونتركهم على النار لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج.
4. يقدم مع خبز الفينو والبطاطس المقلية.. وبألف هنا.