إذا كنت تستخدم الكيتون النظام الغذائي ، ربما تكون قد قدمت بالفعل بعض التضحيات الصباحية الكبرى: لا توجد عصائر الفاكهة ، ولا كعك ، وبالتأكيد لا توجد أكوام من الفطائر الرقيقة ، حتى في عطلات نهاية الأسبوع (لأن الحالة الكيتونية ليس لها مكان لأيام الغش ، ما لم تكن ، بالطبع ، الفطائر المعتمدة كيتو ). ولكن ماذا عن تشغيل الصباح إلى ستاربكس ؟ هل يمكنك الالتزام بنظام غذائي عالي الدهون ومنخفض الكربوهيدرات وما زلت تحصل على الكافيين في هذه السلسلة الشهيرة؟
الإجابة القصيرة هي نعم!
لكننا نشك في أن هذا سؤال شائع. انظر الشكل أ: ملف #ketostarbucks hashtag on Instagram ، التي جمعت أكثر من 18500 مشاركة – والكثير من الصور لطلبات ستاربكس المطولة المعدلة إذا كنت تميل إلى نسخها. نعم ، هناك بعض الأفكار الجيدة لإجراء تعديلات حتى لا تحرق كمية الكربوهيدرات قبل الغداء (لا يوجد شراب كلاسيكي ، استبدل بضع مضخات من دولس القرفة الخالية من السكر ، وأضف بعض مسحوق القرفة). لكننا اعتقدنا أنه سيكون من الأفضل اللجوء إلى اختصاصيي التغذية المسجلين لمعرفة مشروبات ستاربكس المعتمدة من الكيتو دايت ، لأن النظام الغذائي لا يسمح بمجال كبير للمناورة عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات.
بينما لا يوجد قهوة مضادة للرصاص (هذه قهوة بالزبدة و زيت MCT ، بالنسبة إلى الأنواع غير الكيتونية) في قائمة ستاربكس ، لا يزال هناك العديد من الخيارات والطرق للاستمتاع بكوب جو الصباحي أثناء التنقل.
إليك ما تحتاج إلى معرفته حول الالتزام بمشروبات الكيتو أثناء وجودك في ستاربكس.
ما الذي يجب عليك تجنبه في ستاربكس إذا كنت تتبع نظام كيتو الغذائي؟
أولاً ، شرح: شرب ستاربكس الخاص بك أول شيء في الصباح يمكن أن يجعل أو يكسر قدرتك على رؤية النتائج من الكيتو ، لذلك من المهم فهمها بشكل صحيح ، تشرح Amanda A. Kostro Miller ، RD ، LDN ، التي تعمل في المجلس الاستشاري إلى عن على حياة صحية ذكية . عادة ، نحرق الكربوهيدرات للحصول على الطاقة ، لكن نظام كيتو الغذائي الحقيقي يسعى إلى حرق الدهون للحصول على الطاقة. إذا كنت تأكل الكثير من الكربوهيدرات – حتى بكمية قليلة جدًا – يمكنك الخروج من الحالة الكيتونية ، محبطًا الغرض من النظام الغذائي ، كما تحذر.
يقول Kostro Miller أن بعض الأشياء في سلاسل القهوة يمكن أن تضيف الكربوهيدرات ، وأنه حتى كمية صغيرة من الكربوهيدرات يمكن أن تطردك من الكيتوزيه. يقول كوسترو ميلر: “ إن حمية الكيتو ليست حقاً حمية كيتو إذا لم تكن في الحالة الكيتونية.
على وجه التحديد في Starbucks (وسلاسل القهوة الأخرى بشكل عام) ، الأشياء التي يمكن أن تطردك من الحالة الكيتونية هي أشياء مثل:
- كريمات
- رغوة
- حليب
- السكر
- عسل
- شراب مركز
- عصائر
أيضًا ، قبل أن تطلب من ستاربكس ، اعلم هذا: العديد من المشروبات تحتوي على شراب سكر مضاف ، مما يجعلها تلقائيًا خيارًا سيئًا لمتابعي الكيتو لأن الشراب يمكن أن يضيف ما بين 5 إلى 30 جرامًا من الكربوهيدرات الصافية ، اعتمادًا على حجم المشروب ، يقول Lyssie Lakatos ، RDN ، CDN ، CFT ، أحد التوائم التغذية . اوف!
يقول لاكاتوس: “ اطلب دائمًا أن يتم تحضير مشروبك بدون مُحلي ، وقل ‘ليس كلاسيكيًا’ لأن ‘الكلاسيك’ يحتوي على المُحلِّي المحمّل بالكربوهيدرات الذي يستخدمونه ‘. يقول لاكاتوس إن العصائر المنكهة مليئة بالسكر أيضًا ، لذا عليك تجنبها أيضًا.
تحذير آخر: يعتقد معظم الناس أن الكريمة المخفوقة آمنة لأنها غنية بالدهون ، لكنك ستريد تجنبها أيضًا لأنها محلاة بشراب الفانيليا أو السكر ، وهو أمر محظور بالنسبة للكيتو ، كما تقول Nutrition Twins ‘تامي لاكاتوس شمس ، RDN ، CDN ، CFT ، التي شاركت مع أختها في تأليف The Nutrition Twins’ علاج فيجي .
‘على الرغم من أنه ليس الخيار الأكثر صحة بالنسبة لـ ميكروبيوم جيد يقول لاكاتوس شاميس ، إن الخيارات الخالية من السكر أفضل من حيث نظام كيتو الغذائي ، لأن ملعقتين كبيرتين ، أو حوالي مضختين ، من الشراب هي جرام واحد فقط من الكربوهيدرات الصافية.
ذات صلة: الدليل السهل لخفض السكر موجود هنا أخيرًا.
ما هي بعض مشروبات ستاربكس الجيدة كيتو؟
لذا ، ماذا يمكنك أن تطلب في ستاربكس؟ إذا كنت تبحث في خيوط Reddit أو Instagram حول مشروبات القهوة الصديقة للكيتو ، فسترى الكثير من الإبداعات التي تتطلب نسخًا احتياطية خالية من السكر بنكهات مثل الفانيليا والكراميل والقرفة دولتشي ، أو تعال في الأعياد ، نعناع. تميل هذه المشروبات المصنوعة حسب الطلب إلى إضافة بقع من الكريمة الثقيلة وبعض التوابل أيضًا. ومع ذلك ، فإن خبرائنا يخطئون في جانب الحذر ويقولون أنه من الأفضل الالتزام بالكلاسيكيات وعدم المبالغة في تناول المشروبات الخالية من السكر.
يقول كوسترو ميلر: “ إذا كنت تحاول الالتزام بإرشادات نظام كيتو الغذائي ، فقد يكون من الأفضل تجنب إضافة أي شيء إلى القهوة السوداء أو الشاي العادي.
ولكن إذا كنت تريد بعض التنوع ، فإليك 5 مشروبات من ستاربكس صديقة للكيتو تظل ضمن إرشادات النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات.
- القهوة السوداء الطازجة: ‘القهوة السوداء مثالية لنظام كيتو الغذائي – فهي تحتوي على مضادات الأكسدة ولا تحتوي على كربوهيدرات! ثمانية أونصات من القهوة تحتوي على 160 ملليغرام من الكافيين ، لذلك لا يزال بإمكانك الحصول على الكافيين ، كما يقول لاكاتوس.
- لاتيه الشاي الساخن: استخدم أكياس الشاي والماء الساخن والكريمة الثقيلة لصنع لاتيه منخفض الكربوهيدرات. تحتوي أوقية الكريمة الثقيلة أقل من جرام واحد من الكربوهيدرات. وتجنب تشاي تي لاتيه وفوج لندن ، الذي يستخدم مزيجًا معد مسبقًا ومحملاً بالسكر ، كما يقول لاكاتوس شاميس. إذا كنت ترغب في صنع نسختك الصديقة للكيتو من London Fog ، فافعل ذلك عن طريق تخطي الحليب وطلب شاي إيرل جراي ، ثم إضافة رشة من الكريمة الثقيلة ومضخة من شراب الفانيليا الخالي من السكر.
- حليب الفانيليا: يقول لاكاتوس: ‘لجعلها منخفضة الكربوهيدرات ، اطلب تبخير نصف كريمة ثقيلة ونصف ماء ، لذلك ستظل تحصل على الرغوة بدون الكربوهيدرات الزائدة’. يمكنك تناول الفانيليا لاتيه ، ولكن في شراب الفانيليا الخالي من السكر ، كما تقول. ضع في اعتبارك أنك ستحصل على جرام إلى جرامين من الكربوهيدرات الصافية ، وستستخدم مُحليًا صناعيًا.
- القهوة الأمريكية: يقول لاكاتوس شاميس إن هذا المشروب يحتوي على جرعات من الإسبريسو ويعلوه الماء الساخن. يحتوي كل من Americanos القصيرة والطويلة على جرام واحد من الكربوهيدرات الصافية ، وغراند بها جرامان.
- الشاي المخمر الكلاسيكي: يقول لاكاتوس إنه بطبيعة الحال لا يحتوي على الكربوهيدرات ، مما يجعله صديقًا للكيتو. أنت تريد تجنب شاي لاتيه والشاي الأخضر لأن الخلطات الجاهزة المستخدمة فيها تحتوي على السكر ، كما تقول ، كما تحتوي زجاجات الشاي على الكثير من السكر المضاف. بدلا من ذلك ، اذهب مع الشاي الطازج. هناك الكثير للاختيار من بينها:
- شاي كومفورت ويلنس
- سحابة الإمبراطور وضباب الشاي الأخضر
- شاي أخضر من الحمضيات والنعناع
- شاي النعناع ماجستي
- شاي باشن تانجو العشبي
- شاي الخوخ والأعشاب
- Rev Up الشاي المخمر الصحي
- شاي الإفطار الإنجليزي الملكي
- شاي تيفانا إيرل جراي
- شاي Teavana العضوي
- يوثبيري الشاي الأبيض.
جميع أنواع الشاي هذه معتمدة من الكيتو ، وفقًا لـ The Nutrition Twins.
هناك الكثير من خيارات مشروبات الكيتو من ستاربكس إذا كنت تعرف ما تطلبه ، كما أن خلط مزيج خاص مع العصائر والكريمات والتوابل يعد أمرًا صعبًا بعض الشيء ، لذلك لا يزال من الممكن القيام به ، لذلك لا تخف من ذلك انطلق في السلسلة لإصلاح جافا .
