هل الملوخية كيتو من بين الأسئلة الغذائية التي يسأل عنها كل من يرغب في اتباع حمية الكيتو دايت للتخلص من الوزن الزائد، ولكي ينجح نظام الكيتو ينبغي تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على كربوهيدرات أو سكريات، والملوخية من بين الأطعمة المحيرة التي لا يعرف الكثير من الناس فيما إذا كانت مسموحة في نظام الكيتو أو لا.
هل الملوخية كيتو
للإجابة على هل الملوخية كيتو ينبغي معرفة الآتي:
- الملوخية من الأطعمة المسموح بها في الفعل في نظام الكيتو.
- السبب في ذلك في أنها من الأطعمة التي لا تحتوي على سكريات أو كربوهيدرات.
- بل أنها من الأطعمة الصديقة لنظام الكيتو لأنها تحتوي على ألياف غذائية.
- بالإضافة إلى أنها تحتوي على بروتين مفيد للجسم.
القيمة الغذائية في الملوخية
بعد التعرف على إجابة هل الملوخية كيتو فإن القيمة الغذائية في كل 100 جرام من الملوخية تمثل:
- 1 جرام من البروتين.
- 2 جرام من الألياف الغذائية.
- 2 جرام من الكربوهيدرات.
- 1 جرام جديد.
- بجانب 20 مليجرام من الكالسيوم.
- بجانب أنها تحتوي على فيتامين أ، فيتامين ج بجانب البوتاسيوم.
- تحتوي على نسبة 10 جرام من السعرات الحرارية.
تعرف على…نظام لو كارب لمرضى السكر
فوائد الملوخية للجسم
من أبرز فوائد الملوخية للجسم ما يلي:
- تساهم الملوخية في التخلص من الفطريات والبكتيريا والفيروسات لأنها تحتوي على مضادات حيوية طبيعية.
- تعمل الملوخية على تحسين مستوى السكر في الدم، لأنها تحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان، بجانب أنها تقلل من امتصاص الجلوكوز في الدم.
- تساهم الملوخية في تقليل فرصة الإصابة بسرطان الكبد.
- تحتوي على البوليفينوليك الذي يقلل من خطر الإصابة بالسمنة والزيادة في الوزن.
- تتميز بأنها تحتوي على البوتاسيوم المفيد لصحة القلب والذي يقلل من فرصة التعرض للسكتات القلبية.
- الملوخية تلعب دور كبير في التخلص من الأرق والتخلص من القلق والتوتر.
- كما أنها تحتوي على مواد مضادات للأكسدة لها دور كبير في وقاية الجسم من الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان.
- تحتوي على عناصر تعزز من صحة الدماغ وتقوي الذاكرة.
- تساهم في التخلص من السموم الزائدة في الجسم وتعزز من عملية حرق الدهون في الجسم.
- احتوائها على نسبة جيدة من الحديد يقي الجسم من الإصابة الأنيميا وفقر الدم بسبب اتباع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد.
- الألياف الغذائية الموجودة في الملوخية تقي من التعرض لعسر الهضم أو الإمساك أو انتفاخ البطن.
طريقة تحضير الملوخية للكيتو دايت
بعد أن أجبنا على هل الملوخية كيتو وعرفنا أن الملوخية من الأطعمة المسموح بها في الكيتو، ينبغي التعرف على طريقة إعداد الملوخية وذلك كالتالي:
- نقوم بتسخين مقدار مناسب من الماء على النار وبعد أن يغلي نضع فيه الدجاج والتوابل من الملح والفلفل والكزبرة لكي يتم تحضير المرقة.
- يتم غسل أوراق الملوخية الخضراء وتخرط بالمخرطة إلى قطع صغيرة في الحجم.
- نقوم بوضع الملوخية مع مقدار مناسب من الدجاج وترفع على النار بحيث تختلط الملوخية مع المرقة.
- في إناء آخر على النار يتم وضع معلقة من الزيت ونحمر فصين من الثوم بها ونضيف عليه البصل والبقدونس ونقلب الخليط جيدًا.
- بعدها نضيف الملوخية إلى هذا الخليط ونقلب كل المكونات مع بعضها جيدًا
- تقدم الملوخية بجانب الأرز أو الخبز.
الآن أجبنا لكل من يسأل عن هل الملوخية كيتو موضحين لكم القيمة الغذائية في الملوخية، ولماذا تعد الملوخية من الأطعمة المناسبة في نظام الكيتو، بالإضافة إلى التعرف على فوائد الملوخية المتعددة للجسم وكيفية تحضيرها بطريقة صحيحة لتناولها في نظام الكيتو.
