سجلت المطاعم ومطاعم الوجبات السريعة على حد سواء خسائر مالية كبيرة بسبب جائحة فيروس كورونا. مطعم غير رسمي محبوب يشتهر بتناول الوجبات السريعة والأجواء الرياضية الشبيهة بالبار ، تي جي آي فرايديز ، هي من بين الشركات الكبرى الأكثر تضرراً . قال الرئيس التنفيذي Ray Blanchette مؤخرًا لـ Bloomberg أن من المحتمل أن تغلق سلسلة المطاعم ما يصل إلى 20٪ ، أو أكثر من 70 موقعًا على الصعيد الوطني . ستكون عمليات الإغلاق لهذه المواقع دائمة.

حتى قبل الوباء ، بدا أن هناك مشكلة مالية. أغلقت الشركة وأصحاب الامتياز أكثر من 30 مطعمًا في عام 2019 ، وأنهى الربع الأخير من العام مع انخفاض المبيعات بنسبة 11.3٪ وانخفاض حركة المرور بنسبة 9.1٪.

في نوفمبر ، تم التفاوض على الاندماج مع Allegro في صفقة قيمتها 380 مليون دولار ، والتي كانت ستطرح الشركة في مارس. مع ما يقرب من ثلث إيراداتها تأتي من مبيعات الحانات ، خططت السلسلة لتجديد صورتها كشريط فردي أصلي أصبح معروفًا في أوجها. ومع ذلك ، تم إلغاء الاندماج والخطط علنًا وسط الوباء.

كانت أزمة فيروس كورونا بمثابة مسمار في نعش العديد من المواقع ، حيث شهدت السلسلة خسائر في الإيرادات بلغت حوالي 80٪ بمجرد حدوث عمليات الإغلاق على مستوى البلاد. استعادت الشركات بعض هذه المبيعات من خلال تقديم خيارات تناول الطعام في الخارج والتسليم ، ولكن وفقًا لـ Blanchette ، لا تزال الأعمال التجارية منخفضة بنسبة 50 ٪ مقارنة بأوقات ما قبل الوباء.

في محاولة أخيرة ، يجرب TGI Fridays أسلوب التوسع الجديد الذي تتطلع إليه العديد من المطاعم للإغاثة: تناول الطعام في الهواء الطلق . أو بالأحرى ، يقومون بتركيب ‘خيام للحفلات’ في مواقف السيارات الخاصة بهم حيث يتم تشجيع رواد المطعم على الاستمتاع بالطعام والمشروبات. هذا الخيار متاح حاليًا في مواقع نيو هامبشاير ، ولكن في انتظار التوسع إلى ولايات أخرى. قالت بلانشيت عن الجهود الجديدة: ‘سنديرها لمدة شهر وسنرى كيف ستسير الأمور ، وإذا استطعنا تحقيق ذلك بشكل مربح ، فسنحققه’.

ستريميريوم يراقب باستمرار آخر أخبار الطعام من حيث صلتها بـ COVID-19 من أجل الحفاظ على صحتك وأمانك وعلى اطلاع (والإجابة أسئلتك الأكثر إلحاحًا ). هنا الاحتياطات يجب أن تأخذ في محل البقالة ، الأطعمة يجب أن يكون لديك في متناول اليد خدمات توصيل الوجبات و سلاسل مطاعم تقدم وجبات سريعة تحتاج إلى معرفتها والطرق التي يمكنك من خلالها المساعدة دعم المحتاجين . سنواصل تحديث هذه المعلومات مع تطور المعلومات الجديدة. انقر هنا للحصول على جميع تغطية COVID-19 الخاصة بنا و و سجل للحصول على اخر اخبارنا للبقاء على اطلاع.