نظام الكيتو كلاسيك للمبتدئين ، نظرا لاكتساب رجيم الكيتو شهرة كبيرة في الآونة الأخيرة أتجه العديد من النساء والرجال لاتباع حمية الكيتو لإنقاص الوزن في فترة قياسية، ومن الجدير بالذكر أن برنامج الكيتو ينقسم لثلاث أنواع وهي العادي Normal keto والكلاسيك classic keto و ليزي كيتو ليزي كيتو Lazy keto، وهذا التنوع في الانظمة أمر جيد لأنه يساعد في توافر أكثر من خيار يمكن أن يختار كل شخص يريد أتباع حمية الكيتو النظام المناسب له، وسوف نركز اليوم على تعريف الدايت الكيتوني كلاسك والحديث عن كل ما يتعلق به.

تعريف نظام الكيتو كلاسيك ما هو ؟

هو النظام الأشهر في أنظمة رجيم الكيتو، وهو أكثر نظام متبع من قبل متابعي الكيتوجينيك، وقد كانت بداية ظهوره في أول القرن الماضي، وهو يُعد النظام الاصلي للكيتو، تم استخدامه في علاج مرضى الصرع.

هو نظام يقوم توزيع نسبة السعرات الحرارية بين كل من الأطعمة الدهنية التي تحد من مستوى الأنسولين، و الأطعمة التي تحتوي على البروتين والكربوهيدرات التي ترفع مستوى الأنسولين.

وتجتمع هذه النسب جميعًا معا بما يعادل 4:1 على الترتيب، كما أنك تستطيع التحكم في تلك النسبة من حيث الزيادة والنقصان وفق الغرض من إتباع  نظام الكيتوجينيك هذا، وفي الأغلب فإن هذا النظام يستخدم في علاج الصرع عند الأطفال.

 

ما هو الفرق بين الكيتو العادي والكلاسيك؟

 

نظام كيتو كلاسيك classic keto

يتضمن هذا البرنامج الغذائي إمداد الجسم من خلال الطعام بـ نسبة 75٪ من الدهون، ونسبة 20٪ من البروتين، ونسبة 5٪ من الكربوهيدرات، حيث أنه يعتمد بشكل أساسي نظامه على الدهون الصحية ويفضل فيه عدم القرب من الدهون الغير صحية و الزيوت المهدرجة، وتكون الأطعمة فيه على النحو التالي البيض واللحوم والخضراوات الورقية والدهون الصحية وتمنع فيه الأجبان.

 

نظام الكيتو العادي Normal keto

جوهر الاختلاف بينه وبين كلاسك هو عدم التقيد بمنع الشوكولاتة الداكنة والمحليات الصناعية والأجبان، والمكسرات و دقيق اللوز وجوز الهند، وكذلك اللحوم المجمدة وطحينة السمسم، بالإضافة إلى نوعان فقط من الفاكهة هما التوت والفراولة، وكل ذلك ممنوع في الرجيم الكيتوني الكلاسك.

بخلاف ذلك فإن النظامين تتقارب نسب الدهون والبروتين بينهم حيث تأتي نسبة الدهون فيه 70٪، ونسبة البروتين 25٪. 

شاهد أيضًا: تجربتي مع كيتو دايت كلاسيك لإنقاص الوزن 22 ك في 3 شهور

***********************

ما هو المسموح في الكيتو كلاسيك؟

يسمح في هذا البرنامج الكيتوني ببعض الأطعمة وهي الأطعمة التي يقوم عليها النظام، وتتمثل لائحة الأكلات والأطعمة المسموحة في التالي:

• الشوكولاتة الداكنة.
• الزيتون.
• القشدة.
• كافة أنواع الأسماك.
• كافة أنواع المأكولات البحرية.
• القرنبيط.
• الزبد.
• السمن الحيواني.
• الكوسا.
• نوع واحد من المعكرونة وهو “سباغيتي اسكواش”.
• الخس.
• زيت جوز الهند.
• زبدة اللوز.
• اللوز.
• الخضروات المسموحة هي التي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات.
• البيض.
• الجبن .
• الفواكه المسموحة هي الأفوكادو.
• اللحوم الحمراء.
• الدواجن.

***********************

ماهو الممنوع في رجيم كيتو كلاسك؟

بالرغم من كثرة الأطعمة المتاحة في هذا النظام الغذائي الكيتوني إلا أن هناك بعض الأطعمة الأخرى الممنوعة والتي يجب أخذها بعين الاعتبار، وعدم الإقتراب من تلك الأطعمة نهائيا عند اتباع رجيم كلاسك كيتو، وهي تتمثل في التالي:

• العدس.
• الفول.
• الشيبسي.
• الخبز الأبيض.
• الأرز الأبيض.
• المعكرونة.
• السكريات.
• المشروبات الغازية.
• العصائر التي تحتوي على السكر.
• الحبوب.
• البطاطا المقلية.
• كافة أنواع الشوكولاتة بخلاف الداكنة فقط.
• المشروبات الرياضية التي تحتوي على السكر.
• كافة أنواع الحلويات.
• كافة أنواع المكسرات.

شاهد أيضًا: وجبات كيتو كلاسك جدول نظام الكيتو الأسبوعي وصفات كيتونية سهلة لمدة 7 أيام

***********************

ماهي أنواع برنامج نظام كيتو كلاسيك؟

ينقسم هذا البرنامج الغذائي الكيتوني إلى ثلاث أنواع، كل منها ذات خصائص معينة، وتتمثل هذه الأنظمة في التالي:

نظام الكيتوني القياسي (Standard ketogenic diet)

يقوم هذا النظام على نسبة قليلة من الكربوهيدرات، ونسبة معتدلة من الدهون والبروتينات، وذلك على النحو التالي بما يعادل نسبة 75٪ من الدهون، و نسبة 20٪ بروتين، ونسبة 5٪ كربوهيدرات.

نظام الكيتوني الدوري (Cyclical ketogenic diet)

يختلف هذا النظام بإمكانية تناول أطعمة تمنح الجسم نسبة كربوهيدرات عالية ولكن على فترات وعلى سبيل المثال يكون ذلك من خلال تناول أطعمة ذات نسبة عالية من الكربوهيدرات لمدة يومين بعد مرور خمسة أيام قبلهم من هذا النظام الغذائي.

نظام الكيتوني عالي البروتين (High-protein ketogenic diet)

هذا النظام يشبه نظام كيتو القياسي، ولكن يعود عنصر الاختلاف بين النظامين في احتواء البرنامج الكيتوني عالي البروتين على نسبة أكبر من البروتينات، والتي تصل تقريبًا إلى 35%.

وتصل نسبة الدهون به إلى 60%، وتصل نسبة الكربوهيدرات به إلى 5%.

 

كم مدة رجيم الكيتو؟ 

يتم تطبيق رجيم الكيتو هذا لمدة شهر وفي حالة الرغبة في إنقاص الوزن أكثر يتم تكراره؛ وحتى لا يحدث ثبات في الوزن يتم تطبيق رجيم كيتو كلاسيتك مع الصيام المتقطع ويتم التبادل بين وجبة أو وجبتين أو ثلاث وجبات وعدم الثبات على وضع واحد حتى لا ندخل في مسألة ثبات الوزن.

 

وفي ختام هذا المقال نكون قد شرحنا نظام الكيتو كلاسيك بالتفصيل ووضحنا كيفية اتباع هذا الرجيم الكيتوني للمبتدئين، نتمنى أن تكونوا قد استفدتم واستمتعتم، ويسرنا أن تشاركونا بآرائكم في التعليقات عن هذا المقال، وما هي الأمور التي ترغبون في طرحها على الموقع.