الممروس، هو إحدى الحلويات الخليجية التي تحتوي على كثير من مصادر الطاقة المفيدة والسعرات الحرارية، حيث يتكون من السكر والدقيق واللبن البودر، تعرف مع فود توداي على طريقة عمل حلوى الممروس الخليجي.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب زيت ذرة
- 2 كوب ماء
- 2 كوب لبن بودر
- 1 كوب سكر
- رشة زعفران
- 3 حبات حبهان
- 2 ملعقة كبيرة ماء الورد
طريقة التحضير:
- في حلة على النار، نحمر الدقيق حتى يصبح لونه بني، ثم نضيف اللبن البودر ونقلب.
- في طاسة على النار، نضع السكر حتى يتكرمل ونحصل على اللون بني، ثم نضيف الماء والزعفران والحبهان ونقلب حتى يذوب السكر.
- نصفي الدقيق واللبن من الكتل، ثم نضيف إليه ماء الورد والزيت.
- نضيف خليط السكر الى الدقيق ونقلب جيداً قبل التقديم.. وبألف هنا.
