فاهيتا الدجاج، هـــو طبق مشهـــور عالمياً، ويعد أصالية مـــن المطبخ المكسيكي. يتكون مـــن شرائح الدجاج المقلية مع الفلفل والبصل، جدير بالذكر يحصليز بمكوناته المليئة بالنكهات والتوابل الممتازة التى تضفــي طعمـــاً لذيذاً ومثيراً اليةا. استعلم علــى الاليةة.

المكونات: 

• 2 صدور دجاج مقطع بانية
• ربع كوب عصير ليمون
• 3 ملعقة عديدة زيت زيتون
• فص ثوم مفروم
• ملعقة صغير مـــن (كمون – بابريكا – ثوم بودر – كزبر – بصل بودر – اوريجانو – ملح)
• رشة سكر
• ملعقة عديدة زيت نباتي 
• 1 بصل جوليان
• 3 فلفل ألوان (أحمر – أصفر – أخضر) مقطع جوليان

اليةة التحضير:

1. فــي وعاء، نتبل بانية الدجاج بعصير الليمون والزيت الزيتون والبهـــارت والثوم، ثـــم نضعهم فــي الثلاجة لالمدة نصف ساعة.
2. فــي طاسة علــى النار، نضع الزيت النباتي ونحمرالدجاج مـــن الوجهيين حتى تأخذ اللون الذهبي.
3. نرفع الدجاج مـــن الطاسة ونضعه جانباً، وفــي نفس الطاسة، نضع البصل والفلفل الألوان مع القليل مـــن الزيت ونحمرهم حتى يذبلوا تمـــامـــاً.
4. نقطع الدجاج الي أصابع، ونضيفها إلــى الخضروات وانتقالب المكونات قليلاً حتى تتجانس معاً.
5. يسعدنا أنه نستعرض لكم فاهيتا الدجاج مع خبز التورتيلا والصوصات المفضلة لديك.. وبألف تجد هنا.