يصيب مرض الاضطرابات االيةضمية مـــا لا يقل عن 3 ملايين أمريكي ، وفقًا لـ مركز أمراض الاضطرابات االيةضمية بجامعة شيكاغو و و حساسية الغلوتين غير الاضطرابات االيةضمية يبدو أنه أصبح أكثر انتشارًا بين الأمريكيين أيضًا. الغلوتين هـــو البروتين الموجود بشكـــل طبيعي فــي القمح والجاودار والشعير ، وكـــاليةا تستخدم فــي صناعة البيرة والمشروبات الكحولية المختلفة. سواء كنت تعاني مـــن حساسية مـــن الغلوتين أو لديك ردود فعل سلبية تجاهه مـــن ظل لآخر ، فمـــن المهم أنه تضع فــي اعتبارك أنهواع الكحول التــي تحتوي علــى البروتين ، وتلك الخفيه مـــنه بشكـــل طبيعي ، وكذلك بعض الأنهواع التــي تقع علــى الحدود. تريد التأكد مـــن أنهك تحتسي المشروب المـــناسب لك ، أليس كذلك؟ لذلك تقدمـــنا وصنفنا الكحوليات الشعبية علــى أنها خفيه مـــن الغلوتين ، تلك التــي يمكن أنه تكون خالي مـــن الغلوتين ، وكذلك تلك التــي تحتوي علــى الغلوتين. تشمل المشروبات الكحولية الخفيه أيضًا مـــن الغلوتين والتــي لا تظهر فــي هذه القائمة جرابا وأوزو.
استعلم علــى الكحوليات التــي يمكن شربهـــا بشكـــل آمـــن ، والتــي ضروري تجنبهـــا أثناء من خلال اتباع نظام غذائي خالٍ مـــن الغلوتين.
كحول خالي مـــن الغلوتين
فودكا خفيه مـــن الغلوتين
صراع الأسهم
الفودكا المصنوعة مـــن البطاطس خفيه بشكـــل طبيعي مـــن الغلوتين ، لذا انطلق واطلب فودكا مـــارتيني – الخمر (المصنوع مـــن العنب) بشكـــل طبيعي خالي مـــن الغلوتين كذلك. يحصل تقطير أنهواع أخرى مـــن الفودكا الخفيه مـــن الغلوتين مـــن الذرة والعنب وحتى التــين. خلاصة القول ، طالمـــا أنه الفودكا ليست مشتقة مـــن الرومـــانسية حبوب المحتوية علــى الغلوتين ، فأنهت فــي وضع واضح.
جرب هذه العلامـــات التجارية:
1. فودكا بلو ايس
2. جراند تيتون فودكا
3. فودكا تيتو المصنوعة يدويا
أربعة. فودكا سميرنوف
5. فودكا ديكسي
التكيلا التقليدية
صراع الأسهم
التــيكيلا المصنوعة بالاليةة التقليدية – بالكامل مـــن نبات الصبار الأزرق – خفيه بشكـــل طبيعي مـــن الغلوتين. ومع ذلك ، تجد هناك العديد مـــاركات التكيلا الأقل تكـــلفة التــي تعتبر “ مزيجًا ” يمكن أنه تستدعي آثارًا مـــن الغلوتين ، لذا ابحث عن العلامـــات التجارية المصنوعة مـــن الأغاف الأزرق بالنسبة 100٪.
جرب هذه العلامـــات التجارية:
1. السيد خوليو بلانكو
2. أغافاليس الذهب
3. معجزة تيكيلا
أربعة. نوبل أنهيجو هاوس
5. باترون تيكيلا
رم العودةي
صراع الأسهم
الروم الالعودةي ، أو الروم الخالي مـــن النكهات المضافة ، خالي مـــن الغلوتين بشكـــل طبيعي لأنه مقطر مـــن قصب السكر. قد يحتوي الروم المـــنكه وحتى أنهواع الروم المتبل المختلفة علــى آثار مـــن الغلوتين ، لذا مـــن المهم التحــقق مـــن الملصق.
جرب هذه العلامـــات التجارية:
1. باكاردي (Bacardi Ocho ، Superior ، Gold ، Select ، Bacardi 151 ، ونكهة الروم)
2. الكابتن مورغان
3. يمن خلالون
أربعة. جبل جاي
5. رم مـــايرز
ذات صلة: الدليل السهل ل التقليل مـــن السكر أخيرًا تجد هنا.
نبيذ
صراع الأسهم
نبيذ والنبيذ والبراندي والنبيذ المدعم كـــاليةا خفيه مـــن الغلوتين بشكـــل طبيعي. ومع ذلك ، نبيذ بنكهة مختلفة نبيذ الحلوى ، قد يشكـــل تهديدًا لمـــن يعانون مـــن مرض الاضطرابات االيةضمية ، بالبالاضافة لذلك إلــى نبيذ قديم فــي براميل البلوط. يستخدم بعض صانعي النبيذ الدقيق أو معجون القمح لختم براميل البلوط ، والتــي يمكن أنه تلوث النبيذ بكميات صغيرة مـــن الغلوتين. وأمـــا الخمر الالعودةي فإن ادارة الاغذية والعقاقير يقول أنه الخمور التــي تحتوي علــى النسبة 7 فــي المـــائة أو أكثر مـــن الكحول مـــن جدير بالذكر الحجم خفيه مـــن الغلوتين. لا تكون مبردات النبيذ عمومًا خفيه مـــن الغلوتين جدير بالذكر تحتوي معظمها شعير الشعير .
عصير التفاح الخالي مـــن الغلوتين
صراع الأسهم
عصير التفاح الصلب بشكـــل عام خالي مـــن الغلوتين ، ويحصل تخميره مـــن فواكه مثل التفاح والكمثرى بدلاً مـــن الشعير أو القمح أو الجاودار. ومع ذلك ، قد تحتوي بعض نبيذ التفاح علــى الشعير ، لذا تأكد مـــن مراجعة الملصق.
جرب هذه العلامـــات التجارية:
1. كريسبين سيدار
2. غاضب بستان عصير التفاح
3. ايس سيدر
أربعة. وولفر العقارية رقـــم 139 عصير التفاح الجاف
5. جاك هارد سايدر
الكحول الــذي يمكن أنه يحدث خاليًا مـــن الغلوتين
ويسكي وبوربون
صراع الأسهم
الويسكي والبوربون مصنوعان مـــن مهروس الرومـــانسية حبوب المخمرة التــي تحتوي علــى الغلوتين ، ومع ذلك ، فإن العملية التقطير يقتل كـــل آثار الغلوتين. بعــد العملية التقطير ، يمكن بالاضافة لذلك شعير الشعير مرة أخرى إلــى الخمور لإبراز اللون والنكهة. لذلك إذا كنت تعاني مـــن مرض الاضطرابات االيةضمية ، فمـــن الأشهر ألا تشرب الويسكي أو البوربون.
جرب هذه العلامـــات التجارية:
1. جوني ووكر
2. مـــارك صانع
3. جاك دانييلز
أربعة. تركيا البرية بوربون
الفودكا التقليدية
صراع الأسهم
مثل الويسكي والبوربون ، فإنك أيضًا تخاطر بتناول الغلوتين مع الفودكا التقليدية (المصنوعة مـــن الرومـــانسية حبوب المحتوية علــى الغلوتين) ، علــى الرغم مـــن أنه التقطير ضروري أنه يقتل بروتين الغلوتين بشكـــل فعال. للخطأ فــي جانب الحذر ، اختر واحدة مـــن مـــاركات الفودكا الخفيه مـــن الغلوتين أعلاه.
شرك
صراع الأسهم
يمكن أنه يشكـــل الجن ، جنبًا إلــى جنب مع الويسكي ، والبوربون ، والفودكا التقليدية تهديدًا فــي حالة حدوث التلوث المتبادل. إذا كنت مصابًا بمرض الاضطرابات االيةضمية ، فمـــن الأشهر الابتالعودة عنه. ومع ذلك ، تجد هناك مجموعة قليل مـــن العلامـــات التجارية التــي تصنع الجن مـــن مصادر أخرى غير الرومـــانسية حبوب المحتوية علــى الغلوتين. فمثلا، كولد ريفر جين مصنوع مـــن البطاطس المقطرة.
بيرة خفيه مـــن الغلوتين
صراع الأسهم
بالالنسبة لأولئك الــذين لديهم حساسية طفــيفة مـــن الغلوتين ، فمـــن المرجح أنه تكون علــى مـــا يرام إذا شربت واحدة مـــن هذه ، ولكن أولئك الــذين يعانون مـــن حساسية شديدة أو مرض الاضطرابات االيةضمية يحصل تشجيعهم علــى المضي قدمًا بحذر. مـــاركات البيرة مثل إغفال لا يزال يحصل تخميرها مـــن الشعير ويمكن أنه يتعرض الأشخاص ذوو الحساسية العفيه للغلوتين للخطر. لكي تكون البيرة خفيه تمـــامًا مـــن الغلوتين ، ضروري أنه تكون مصنوعة مـــن رومـــانسية حبوب الرومـــانسية حبوب الخفيه مـــن الغلوتين بمـــا فــي ذلك الدخن والذرة والذرة الرفــيعة والأرز.
جرب مـــاركات البيرة الخفيه مـــن الغلوتين بدلاً مـــن ذلك:
1. الخضر
2. نيو بلانيت
3. بارد
أربعة. نيو غريست
5. ريدبريدج بير
مصلحة
صراع الأسهم
الساكي مصنوع مـــن الأرز النقي لكن بعض الشركات المصنعة قد تضيف كميات صغيرة مـــن الشعير. ابحث عن الساكي المسمى junmai or جونمـــاي شو ، ممـــا يدل علــى أنه مصنوع فقط مـــن الأرز.
جرب هذه العلامـــات التجارية:
1. Akitabare Koshiki Junzukuri Junmai
2. شيتشي هـــون ياري جونمـــاي
3. Fukunishiki Junmai
ميد
صراع الأسهم
يُعرف Mead باسم a عسل نبيذ ، لأنه مصنوعة مـــن العسل والمـــاء والخميرة البرية. يحصل تخمير بعض الأنهواع مـــن الشعير ، ممـــا يؤدي إلــى تلويثها بالجلوتين. شيء آخر ضروري الانتباه إليه هـــو مـــا إذا كان الميد مصنوعًا فــي براميل أو براميل جدير بالذكر كان يحصل الاحتفاظ بالويسكي أو البيرة سابقًا. كـــل نظام الحكمة ميدي علــى سبيل المثال تنص بوضوح علــى أنه شرابهـــا خالٍ مـــن الغلوتين.
الكحول الــذي يحتوي علــى الجلوتين
بيرة
صراع الأسهم
يحصل تخمير البيرة إلــى حد كبير مـــن رومـــانسية حبوب الشعير ، لذلك ضروري علــى أولئك الــذين ضروري أنه يتجنبوا الغلوتين أيضًا تجنب كل الأطعمة التقليدية بيرة .
