محليات الكيتو افضل سكر كيتو دايت انواع السكر المسموح في الكيتو ، من المعلوم أنه يُمنع السكر في نظام الكيتو دايت وذلك حتى لا تكون خارج الحالة الكيتونية، لأن نظام الكيتو الغذائي يرفض الأطعمة ذات نسبة الكربوهيدرات العالية والتي من ضمنها الحلويات، ويعتمد في إمداد الجسم بالطاقة على حرق الدهون لا على الكربوهيدرات، ولعلك تتساءل كيف سوف تتناول المشروبات والحلوى بدون سكر؟، لا داعي للقلق فهناك ما يسمي بـ محليات الكيتو وهي بدائل السكر الطبيعي التي تستخدم لتحلية المشروبات والحلويات لمن يتبع حمية الكيتو لإنقاص الوزن، تابع الأسطر التالية حتى تتعرف عليها.

محليات الكيتو أفضل انواع السكر المسموح في الكيتو 

 (1) سكر ستيفيانا للكيتو افضل سكر كيتو دايت 

هذا المحلي هو أحد أفضل انواع السكر المسموح في الكيتو؛ حيث أنه يخلو من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وبالتالي يساعد على حرق الدهون وتعزيز الحالة الكيتونية.

يتم استخلاص هذا المحلي من نبات ستيفا، وهو وتصل نسبة تحليته ضعف نسبة تحلية السكر بـ 200 إلى 300 مرة؛ لذلك يجب عليك الحرص عند استخدامه بأن لا تضع كمية كبيرة منه.

ينقسم محلى ستيفيانا للكيتو إلى نوعين:

الخام وهو البودرة و السائل وكلاهما يستخدم في تحلية المشروبات والحلويات ولكن يكثر استخدام الخام عن السائل ويكون مذاقها مر ولكن استطاعت العلامات التجارية المشهورة التعامل مع ذلك الأمر مما يجعل مذاقه أفضل.

فوائد سكر ستيفيا الصحية

• خفض مستوى السكر في الدم.
• خالي من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.
• يساهم في خفض الإجهاد التأكسدي وذلك لاحتوائه على كل من مركب الكيرسيتين و الأبيجينين.

تعرف على … فوائد الشاي الاخضر الصيني للتنحيف في أسبوع

********************

(2) مُحلي فاكهة الراهب

هو محلي يستخرج من عصر فاكهه الراهب التي توجد في جنوب الصين حتى نحصل على عصير، و تُفصل مضادات الأكسدة منه (الموغروسيدات) عن الجلوكوز و الفركتوز ويتم تجفيفها واستخدامها للتحلية.

وتزيد نسبة التحلية في سكر ستيفيا دايت عن السكر العادي بـ 100-250 مرة، وهو يتناسب مع نظام الكيتو الغذائي لعدم احتوائه على كربوهيدرات أو سعرات حرارية.

فوائد سكر فاكهة الراهب الصحية

• احتمالية تثبيت نسبة السكر في الدم.
• احتمالية إيقاف نمو ورم سرطان البنكرياس.

قد يهمك أيضًا: فواكه منخفضة الكربوهيدرات صحية وأحلى وصفات لذيذة من الفاكهة

********************

(3) سكر الكيتو محلي الاريثريتول

يعتبر هو الوجه الآخر للسكر الأبيض العادي، نسبة التحلية به هي 80٪ وهي نفس نسبة التحلية في السكر العادي، بالرغم من ذلك تصل نسبة السعرات الحرارية به إلى 5٪ فقط كل جرام يساوي 0.2.

عند استخدام محلي الاريثريتول؛ حيث يمكنك استخدام مقدار 267 جرام في مقابل 200 جرام من السكر العادي.

********************

(4) محلي إكسيليتول

هو أحد أنواع كحول السكر، يدخل في صناعة بعض المنتجات منها العلكة الخالية من السكر.

يوجد في كل جرام منهُ ثلاث سعرات حرارية، وفي كل أربعة جرام منه 4 جرام من الكربوهيدرات، ولكن هذه الكربوهيدرات ليست مثل الكربوهيدرات الصافية، وذلك لأنها لا ترفع مستوى السكر في الدم أو الأنسولين مثل  السكر العادي.

********************

(5) محلي الأليلوز أفضل سكر دايت صحي للرجيم

محلي الأليلوز يشبه أيضا السكر من حيث المذاق وكذلك الملمس، ومن المؤكد أنه ذات سعرات حرارية قليلة، لا يوجد له أضرار صحية إذا تم تناوله بشكل معتدل.

لا تتوفر كميات كبيرة من محلي الأليلوز؛ لكن هناك علامة تجارية تدعي Quest Nutrition تقوم بتوفيره و تتضمن كل قطعة من ألواح Quest Hero على ما يقارب 12 جرامًا من محلي الأليلوز، وتتضمن ألواح Quest Beyond Cereal Bars على حوالى 7 جرام.

********************

(6) محلي سويرف افضل سكر دايت

يتكون محلي سويرف من كل من نكهة الحمضيات الطبيعية و الاريثريتول و نسبة قليلة من السكريات، وهي كربوهيدرات يتم إن

تصنع بإضافة الإنزيمات إلى الخضروات الجذرية النشوية، ولكنها لا تزيد من نسبة السكر في الدم وذلك لأن الجسم لا يقوم بهضم النسبة البسيطة من السكريات، فلا داعي للخوف من محلي سويرف، يتوفر هذا المحلي في محلات البقالة العام والمتاجر الخاصة بالأطعمة الصحية الطبيعية.

فوائد محلي سويرف 

• تساهم البريبايوتكس التي تكون عنصر في النسبة القليلة في السكر الموجود في محلي سويرف على تنشيط بكتيريا الأمعاء التي تكون مفيدة.
• يسهُل استخدامه في وصفات الطبخ عن مُحلي الاريثريتول النقي.

وختامًا زوارنا الكرام شرحنا لكم في هذا المقال 6 محليات للكيتو من افضل أنواع سكر كيتو دايت صحي للرجيم وإنقاص الوزن بدون أي مشكلات، ويسعدنا أن تكتبوا في التعليقات آرائكم عن أفضل أنواع السكر الدايت الخالية من الكربوهيدرات التي استخدمتموها.

المصدر