ماذا يحدث لجسمك عند تناول وجبات عشاء مجمدة
بعد يوم حافل ومليء بالمربى ، فإن آخر شيء تريد القيام به هو طهي وجبة منزلية الصنع. وعلى الرغم من أن الخيار السهل الآخر هو طلب وجبات سريعة ، فقد لا تشعر أنك ستستغرق ساعة أخرى دون انتظار. وهنا يأتي دور وجبات العشاء المجمدة. يمكنك تناول وجبة كاملة وأنت مرتاح في منزلك في دقائق معدودة – ما الذي يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟ حسنًا ، سنخبرك: على الرغم من كونها مريحة بشكل لا يصدق ، إلا أن تناول وجبات العشاء المجمدة بانتظام قد لا تفيد جسمك بقدر ما تفعله بجدولك المزدحم. تحدثنا إلى اختصاصيي التغذية المسجلين لمعرفة الآثار الجانبية لتناول وجبات العشاء المجمدة. تابع القراءة ، ولمزيد من المعلومات حول كيفية تناول الطعام الصحي ، لا تفوّت 7 أغذية صحية يجب تناولها الآن.
واحد
قد تواجه فجوات في التغذية.
صراع الأسهم
ماك اند تشيز بيتزا مجمدة ، اللازانيا … العديد من الوجبات المجمدة مصنوعة من الكربوهيدرات المكررة والجبن ويمكن أن تفتقر إلى الخضار. إذا كنت تعتمد على وجبات العشاء المجمدة ، فقد يفقد جسمك فوائد تناول بعض الأطعمة التي نادرًا ما يتم تضمينها في الوجبات المجمدة. غالبًا ما تُترك الفاكهة خارج الأطباق المجمدة ، ونتيجة لذلك ، يمكن أن تترك بعض الأشخاص يفتقرون إلى العناصر الغذائية الأساسية التي توفرها هذه الأطعمة ، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن ، كما يقول لورين ماناكير ، MS ، RDN ، من التغذية الآن الاستشارة وعضو في Eat This، Not That! مجلس الخبراء الطبيين.
اقرأ أكثر : الآثار الجانبية المفاجئة لعدم تناول خضروات كافية ، كما يقول العلم
اثنين
قد تشعر بالانتفاخ.
صراع الأسهم
ألقِ نظرة على بعض الأطعمة الـ 11 المجمدة التي يجب تركها دائمًا على أرفف متاجر البقالة وسترى أن العديد منها يحتوي على آلاف المليغرام من الصوديوم – لدرجة أن الوجبة الواحدة يمكن أن تحتوي على صوديوم أكثر مما تحتويه جمعيات القلب الأمريكية توصي في يوم كامل. نتيجة لذلك ، قد تشعر ببعض الآثار الجانبية غير السارة: ‘يعمل الملح في كثير من الأحيان كمادة حافظة ، لذلك فهو إضافة شائعة للعديد من الوجبات المجمدة. العديد من وجبات العشاء المجمدة (ليس كلها!) تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم نتيجة لذلك. كما أن تناول الكثير من الصوديوم يمكن أن يجعلك تشعر بالانتفاخ والانتفاخ.
ذات صلة: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على الوصفات اليومية وأخبار الطعام في صندوق الوارد الخاص بك!
3
قد يكون لديك خطر متزايد للإصابة بداء السكري من النوع 2.
صراع الأسهم
على الرغم من أنه ليس أحد الآثار الجانبية الأكثر شيوعًا لتناول الوجبات المجمدة ، فمن الممكن أن تزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2 إذا كنت تتناول هذه الوجبات بشكل متكرر. إذا كنت تطبخ وجباتك في وعاء يحتوي على BPA ، يمكن للمادة الكيميائية الضارة أن تتسرب إلى طعامك. ونظرًا لأن البيانات تشير إلى أن التعرض لـ BPA مرتبط بـ زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 يقول مانيكر:
4
قد تشعر بالعطش.
صراع الأسهم
أثر جانبي آخر لوجبات العشاء المجمدة عالية الصوديوم؟ كلاسيكي: يمكن أن تشعر بالعطش حقًا. ‘عند تناول وجبات العشاء المجمدة ، فإن الشيء الأول الذي يجب أن تكون على دراية به هو أنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم بشكل عام. لذلك ، قد تلاحظ أنك عطش أو ربما تشعر ببعض الانتفاخ من كل الصوديوم الزائد. ومع ذلك ، إذا اخترت خيارات أقل من الصوديوم ، فيمكنك إبقاء Na تحت السيطرة جولي أبتون ، MS ، RD ، اختصاصي تغذية مسجل وعضو في Eat This ، Not That! مجلس الخبراء الطبيين ،
5
قد تأكل سعرات حرارية أقل من المعتاد.
صراع الأسهم
في الواقع هناك فائدة من تناول وجبات مجمدة! ولهذا السبب تستخدمها العديد من برامج إنقاص الوزن في خطط نظامهم الغذائي. يقول أبتون: ‘تتمثل إحدى فوائد وجبات العشاء المجمدة في أنه نظرًا للتحكم في جزء منها ، يمكنك توفير الكثير من السعرات الحرارية مقارنة بطلب الوجبات الجاهزة التي غالبًا ما تكون أعلى في السعرات الحرارية من الوجبات المجمدة’.
اقرأ هذا بعد ذلك:
