قطاع الصناعات
الغذائية هو قطاع كبير جدًا مثل الشجرة داخله قطاعات أخرى كثيرة ولكن اليوم سنركز
على قطاع الحلويات انتشر في الأونة الأخيرة المنتجات المستوردة في الأسواق بشكل ملفت
جدًا، كما ظهر محال خاصة بالمنتجات المستوردة مثل سوبر ماركت محمود الفار ودكان
السعادة وغيرهم من المحال، ورغم أن أسعار المنتجات المستوردة مرتفع إلا أن
المستهلكين كانوا يشترونها، باعتبارها منتجات ذات جودة من المنتجات المحلية.
على الجانب
الأخر تجد شركات الصناعات الغذائية المحلية تنظر بتمعُن ودراسة لكي تعرف ما الفرق
بين منتجاتها والمنتجات المستوردة، وبدأ يظهر على وجه أصحاب المصانع نظرة تتسم
بالمنافسة، فقد قامت تلك الشركة فيما يسمى بالاستنساخ للمنتجات المستوردة وعمل نسخة
تبك الأصل من المنتج المستورد ليفُاجئ المستهلك بالتطور الذي وصل له إليه المنتج
المصري والمواد الأساسية من تطور، كما أن الشركات المحلية لم تستنسخ فقط الشكل أو
الطعم بل أيضًا شكل التغليف وألوان الغلاف ولوجو مشابه، تمامًا للوجو الشركة المستوردة،
و أسعار مقارنة بأسعار المنتج المستورد فهي منافسة غير موجودة لانخفاض سعر المنتج
المحلي عن سعر المنتج المستورد بنسبة 90%.

على سبيل
المثال منتج ” بسكويت لوتسي، شبيهه منتج لوتس” و برطمان ” لوتس،
شبيهه روتس”،” رافايلو، وشبيها رولانا” و أم اند أم أس و شوكو شوتس
إن شركات
الصناعات الغذائية في مصر، لديها حلم فتحاول تلك الشركات توطين قطاع الصناعات
الغذائية في مصر وتقديم منتج لا ينافس فقط المنتج المستورد بل يتفوق عليه أيضًا،
رغم التحديات التي تواجهها تلك الشركات إلى أنها تحاول أن تصمد لتلبي حاجة
المستهلكين، وما يجب علينا هو تقديم الدعم اللازم لهم، وبلا شك أن هناك عائد كبير
يرجع للمستهلك فتقدم له جودة جيدة، وسعر منخفض.