لسكر من
أبرز المكونات في كثير من الأطعمة والمشروبات التي نتناولها يوميًا، وبالرغم من أن السكر يوفر لنا طاقة فورية، ويجعل للأطعمة والمشروبات طعم مميز
ولذيذ، فتناوله بكميات كبيرة يمكن أن يتسبب في آثار سلبية ومضرة على الصحة
لا يمكن أن تتخيلها.

في هذا المقال، سنستكشف مع (فود توداي) أضرار السكر وتأثيره الضار في الجسم،
بالإضافة إلى كيفية التحكم في كميته وعلاجه.

أضرار السكر على
الصحة

للسكر أضرار متعددة على الجسم، منها:

زيادة خطر الإصابة بالسمنة

وقد يفسر زيادة الوزن مرور المريض بالمراحل التالية:

1. ارتفاع السكر في الدم، وعدم استجابة الخلايا لأوامر الأنسولين بالمرور داخلها.
2. إفراز مزيد من الأنسولين وإصدار تعليمات للكبد والعضلات بتخزين السكر الزائد.

زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب

يزيد مرض السكري بشكل كبير من خطر الإصابة بكثير من مشكلات القلب، ويمكن أن تشمل تلك الأمراض مرض الشريان التاجي مع آلام في الصدر (الذبحة الصدرية) والنوبات القلبية والسكتة الدماغية وتضيق (تصلب) الشرايين.

زيادة خطر الإصابة بالسكري

وهو من
الأمراض الأكثر شيوعًا التي يسببها تناول كميات كبيرة من السكر، لأنه يمكن أن يزيد
من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2، إذ يصعب على الجسم استخدام الأنسولين بشكل
صحيح.
يتراكم السكر في مجرى الدم في جميع الحالات. ويرجع ذلك إلى عدم إفراز البنكرياس كمية كافية من الأنسولين. قد تحدث الإصابة بالنوعين الأول والثاني من داء السكري أيضًا بسبب مجموعة من العوامل الوراثية أو البيئية.

تسوس الأسنان والتهاب اللثة

زيادة نسبة السكر في اللعاب تزيد فرصة تسوس الأسنان والتهاب اللثة، الذي قد يتطور من الالتهاب البسيط إلى المتقدم عند إهمال علاجه، وقد يصل إلى مرحلة يتسبب فيها بفقدان الأسنان.