عندما تقوم بإعداد مقلاة لذيذة من الكعك أو بسيطة يتبارى البيض على الفطور ، كن صادقًا ، كيف تكسر بيضك؟ يبدو أن الطريقة المعتادة لكسر البيضة تكون على جانب وعاء ، أليس كذلك؟ حسنًا ، أخبار سريعة ، أنت في الواقع تكسر البيض بشكل خاطئ. بالتأكيد ، إنها فعالة ، وبالتأكيد تنجز المهمة. ولكن إذا كنت تكسر البيض على جانب الوعاء ، فستحصل دائمًا على قطع صغيرة من قشر البيض في الخليط.

إليك ما يحدث: عندما تكسر بيضتك على جانب وعاء أو أي نوع آخر من الحواف ، يمكن لبعض قشر البيض أن يدخل البيضة. هذا يعني أن بعض قطع قشر البيض الصغيرة ستذهب مباشرة إلى وعاءك ، والذي سيتعين عليك صيده لاحقًا. من المحتمل أنها مهمة اعتدت عليها في هذه المرحلة ، ولكن ماذا لو أخبرتك أن هناك طريقة أسهل حيث لا داعي للقلق بشأن قشور البيض الصغيرة المزعجة مرة أخرى؟ توقف عن كسر البيض بشكل خاطئ ، وجرب هذه الحيلة بدلاً من ذلك.

أوه ، و لقد كنت تخفق البيض بشكل خاطئ طوال حياتك .

إليك برنامج تعليمي سهل خطوة بخطوة لتتبعه!

الطريقة الصحيحة لكسر البيضة

بدلاً من كسر البيضة في وعاء ، يجب أن تنقر عليه بالفعل على سطح مستوٍ ونظيف. قد يبدو الأمر غريبًا (وغير صحي) ، لكن ثق بي في هذا الأمر. عندما لا يكون لديك حافة الوعاء التي ترسل قشورًا صغيرة إلى بيضتك ، فلن تكسر قطع قشر البيض الصغيرة وتحصل عليها في وعاءك.

لتكسير البيضة بشكل صحيح ، انقر على سطح مستو. عندما يبدأ في الانكسار ، قم بفتح البيض برفق باستخدام نظيف اليدين. سيساعد ذلك على منع دخول أي قشر بيض إلى بيضتك وفي الوعاء. على الرحب و السعة.

ألست متأكدًا مما إذا كان بيضك لا يزال جيدًا للأكل؟ هذه هي أسرع طريقة لمعرفة ما إذا كان البيض لا يزال جيدًا .

كيفية إخراج القليل من قشر البيض من الوعاء

الآن في مناسبة نادرة ، تجد نفسك مضطرًا للصيد بحثًا عن قطع قشر البيض ، فهناك في الواقع خدعة رائعة للقيام بذلك بسرعة. إذا كنت قد جربت صيدها بملعقة من قبل ، فأنت تعلم أن ذلك لا يعمل بشكل واضح.

بدلاً من ذلك ، هناك طريقة سهلة لإخراج هذه القطع الصغيرة من الوعاء وهي إخراجها بقشر البيض في يدك. سوف يجذب قشر البيض القطع الصغيرة ويساعدك على إخراجها بسهولة.

لمزيد من نصائح الطهي ، تأكد من ذلك سجل للحصول على اخر اخبارنا .