إعطاء طعامك دفعة إضافية من البروتين عن طريق الطبخ بمسحوق البروتين ليست ممارسة جديدة – خاصة إذا كنت تسعى إلى زيادة بروتين المدخول! ومع ذلك ، فإن العثور على أفضل وصفة لصنع فطائر البروتين أو فطائر البروتين أو بسكويتات الوفل بالبروتين أمر صعب نوعًا ما. مفتاح الطبخ بمسحوق البروتين هو إيجاد أفضل قوام. لأن لا أحد يريد أن يقضم فطيرة البروتين غير المشبعة بسبب المسحوق!
إذا كنت تبحث عن فطائر البروتين أو فطائر البروتين أو فطائر البروتين عبر الإنترنت ، فستحصل على مجموعة واسعة من الوصفات لتجربتها. يدعو البعض إلى بعض المكونات البسيطة ، مثل الموز والبيض ، بينما تصبح قوائم المكونات الأخرى أكثر تعقيدًا بعض الشيء ، مثل استخدام دقيق اللوز أو وجبة بذور الكتان. نظرًا لأنني واحد من الوصفات البسيطة ، فقد قررت أن أجمع تركيبة مضمونة لصنع فطائر البروتين اللذيذة والكعك والفطائر في المنزل.
لهذه الوصفات ، استخدمت مزيجًا من البيض والشوفان والزبادي اليوناني العادي والحليب ومسحوق الخبز وبالطبع مسحوق البروتين . نظرًا لاختلاف كل طبق ، ستختلف نسبة هذه العناصر. لكن يتم استخدام نفس المكونات لكل منها ، مما يعني أنه يمكنك صنع أي عنصر في الإفطار يرغب فيه قلبك بالبروتين.
إليك البروتين المناسب للشراء ، وجميع الوصفات التي يمكنك صنعها بواسطته!
احصل على مسحوق البروتين المناسب
كيرستن هيكمان / ستريميريوم
بالنسبة لهذه الوصفات ، استخدمت بروتين مصل اللبن العادي – لكن البروتين النباتي أيضًا سيعمل بشكل جيد. أنا على وجه التحديد أحب استخدام مسحوق F-Factor’s 20/20 ألياف / بروتين بدون نكهة . ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على فطائر أو فطائر أو فطائر بروتين منكهة ، فيمكنك شراء بروتين منكه ، مثل تون ات اب فانيليا أو بروتين نباتي الشوكولاتة .
كل وصفة تستدعي مغرفة واحدة ، أي حوالي 20 إلى 30 جرامًا من البروتين. هذا القياس أصغر من 1/4 كوب ، ومع ذلك ، يجب أن تأتي معظم أكياس أو عبوات مسحوق البروتين مع مغرفة لتقسيمها بشكل صحيح.
كيفية صنع فطائر البروتين
كيرستن هيكمان / ستريميريوم
تبحث لتحسين وصفة الفطيرة الخاصة بك؟ امنح تلك الفطائر بعض البروتين الإضافي مع هذه الوصفة سهلة التحضير.
مكونات:
- 1 بيضة
- 1 مغرفة مسحوق بروتين
- 1/2 كوب شوفان
- 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
- 1/3 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها:
لتحضير هذه الوصفة ، امزج جميع المكونات في ملف خلاط عالي المسحوق . للحصول على فطائر ذات حجم مثالي ، اسكب ربع كوب من الخليط على صينية ساخنة. عندما تبدأ الفطائر في الظهور على القمة ، فقد حان الوقت لتقليبها! يصنع 8-10 فطائر (4-5 فطائر لكل حصة).
كيفية صنع فطائر البروتين
كيرستن هيكمان / ستريميريوم
وصفة مافن البروتين هذه ستصنع 12 مافن ، مما يعني أن هذه الوصفة مثالية وجبة الإفطار لأسبوعك.
مكونات:
- 2 بيض
- 2 كوب شوفان
- 2 مكيال من مسحوق البروتين
- 1 كوب زبادي يوناني عادي
- 2/3 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- توت
كيف اعملها كيف اصنعها:
لصنع هذه الفطائر ، اخلط البيض والشوفان واللبن الزبادي والحليب في خلاط عالي القوة. نسكب المزيج في وعاء ونخلط باقي المكونات ما عدا العنب البري. ضع مزيج المافن في قالب مافن مدهون أو مبطن. ضعي القليل من التوت الأزرق على الكعك ، ثم اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 20 دقيقة. يصنع 12 مافن (2 مافن لكل وجبة).
كيفية صنع الوافل بالبروتين
كيرستن هيكمان / ستريميريوم
وجبة فطور وغداء نهاية الأسبوع هذه على وشك الحصول على ترقية! إضافة مسحوق البروتين سيجعل عطلة نهاية الأسبوع بسكويتات الوفل ملء بشكل لا يصدق. يمكنك حتى رمي بعض رقائق الشوكولاتة للحصول على لمسة من الحلاوة.
مكونات:
- 1 بيضة
- 1 مغرفة مسحوق بروتين
- 1/4 كوب شوفان
- 1/4 كوب زبادي يوناني عادي
- 1/4 كوب حليب
- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها:
امزج كل المكونات معًا. سخني مكواة الوافل ثم رشها برذاذ طهي غير لاصق. يُسكب في مزيج الوافل ، ثم يُغلق. دع الوافل يطهى حتى يصدر صانع الوافل صوتًا. يصنع 1 وافل.
اصنعها بالشوكولاتة
كيرستن هيكمان / ستريميريوم
هل تفضل فطيرة بروتين الشوكولاتة أو مافن أو وافل؟ جعلها بسيطة جدا! لكل وصفة ، استبدل مسحوق البروتين العادي بمسحوق بنكهة الشوكولاتة ، ثم أضف ملعقتين صغيرتين من مسحوق الكاكاو.
ذات صلة: الطريقة السهلة لتحضير أطعمة صحية أكثر راحة .
